[中式食譜] 牛油花蟹

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       花蟹3只、黃油、鮮奶油、黑胡椒、雞汁、生粉、鹽os.tvboxnow.com1 F0 y9 r' q2 Y8 A. r

5 a- j# R- x5 n0 m( z步驟:
* x) L0 a0 P. p( Z9 zos.tvboxnow.com      1、將花蟹洗淨斬成大件，撲上干澱粉' a2 d1 C$ |2 K% i: E: i6 \
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       2、五成油溫將蟹件泡熟，變色撈起。tvb now,tvbnow,bttvb) }  U: J- R! Z& X5 p. D
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       3、黃油鍋中化開，倒入鮮奶油、雞汁、黑胡椒、鹽、少許澱粉調好的汁，加泡好油的蟹件翻炒，略收干汁盛出。
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- }& F+ z( W( ^' J0 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。     奶香濃郁的牛油花蟹真的很好吃，花蟹，南方又稱水蟹；雖然蟹肉很清甜，但肉少殼多，這種做法很好彌補了花蟹的這個缺點，吃的時候，很多人會先吮干淨殼上的汁再吃肉呢。