[中式食譜] 牛油花蟹

zactlion1899

原料:
" ]: J: Q! J. I: f- }1 itvb now,tvbnow,bttvb       花蟹3只、黃油、鮮奶油、黑胡椒、雞汁、生粉、鹽
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( H9 V1 v% D" x% GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。步驟:
1 T% L5 [" c( {% `) Y# j: R9 B公仔箱論壇      1、將花蟹洗淨斬成大件，撲上干澱粉
: P  b4 X  {- m5 B- w- w5 U: STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( `" X* r* Z8 o. W7 S
       2、五成油溫將蟹件泡熟，變色撈起。; u5 H% }. j8 Z: L- j. }. Z+ s

( l. Q7 O1 c9 O( _$ v9 J: m  l% j1 T       3、黃油鍋中化開，倒入鮮奶油、雞汁、黑胡椒、鹽、少許澱粉調好的汁，加泡好油的蟹件翻炒，略收干汁盛出。
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3 j. c! Y7 o0 S, w- V" e. FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。     奶香濃郁的牛油花蟹真的很好吃，花蟹，南方又稱水蟹；雖然蟹肉很清甜，但肉少殼多，這種做法很好彌補了花蟹的這個缺點，吃的時候，很多人會先吮干淨殼上的汁再吃肉呢。