[材料]----
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; q; Y) C+ ?! a' Q2 D) ]. z' n" K! _1.腰肉一截，片成約0.8cmTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 B g8 M ^6 \6 A- X, V
Z1 y% w1 r z, ?" h! \2.浸料----日式與韓式烤肉醬
; C3 q2 ^: |0 @3 qtvb now,tvbnow,bttvb 沾粉----玉米粉、麵包粉（也可用蕃薯粉）os.tvboxnow.com+ `& @' C' |: H$ ~' x
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3.蛋汁略打勻但不用起泡
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) A5 z+ c' Q: @' O Z0 c2 @os.tvboxnow.com[作法]----
! o+ }/ Z ~; LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' E, d, o8 I. j. Ttvb now,tvbnow,bttvb◆將肉片放入裝三明冶的塑膠袋內拍鬆，放在袋子拍不會把肉汁噴得到處都是，而且 肉的纖維不會拍斷。tvb now,tvbnow,bttvb8 \/ V) I9 X% P7 v1 w
5 q- T5 J" L1 `! v% Btvb now,tvbnow,bttvb◆將肉片放入浸料內約一晚，會用日式與韓式烤肉醬，是因為這兩個系統的烤肉醬風味各有優點，很難取捨，所以我都用。
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◆平底鍋下少油，醃好的肉片，先沾玉米粉再沾蛋汁後沾麵包粉，油熱後去煎，我想味道一定沒有多油去炸好吃，但我們三人都胖而且易長痘痘，所以只用油煎，其實熱熱的吃還真好吃呢！ |
發表於 2007-11-29 08:20 AM
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