[材料]----
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1.腰肉一截，片成約0.8cmTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Y b6 M3 F) e+ a. X6 m, x
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2.浸料----日式與韓式烤肉醬7 S; _/ l( b2 s
沾粉----玉米粉、麵包粉（也可用蕃薯粉）os.tvboxnow.com, S/ J6 L- X0 l2 Y& n
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3.蛋汁略打勻但不用起泡
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[作法]----公仔箱論壇8 _$ Z$ s; I$ P. J
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◆將肉片放入裝三明冶的塑膠袋內拍鬆，放在袋子拍不會把肉汁噴得到處都是，而且 肉的纖維不會拍斷。, a6 Q0 A" v B0 c
1 a. v1 z0 ?. M# S0 @0 Dos.tvboxnow.com◆將肉片放入浸料內約一晚，會用日式與韓式烤肉醬，是因為這兩個系統的烤肉醬風味各有優點，很難取捨，所以我都用。
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8 P/ E* J: {1 U/ }7 Z g3 c$ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◆平底鍋下少油，醃好的肉片，先沾玉米粉再沾蛋汁後沾麵包粉，油熱後去煎，我想味道一定沒有多油去炸好吃，但我們三人都胖而且易長痘痘，所以只用油煎，其實熱熱的吃還真好吃呢！ |
發表於 2007-11-29 08:20 AM
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