品尚橫濱拉麵食晏錦囊
# q9 a" W+ {! T. `: K) |人均消費﹕50元
6 P/ ]* A5 g. Z1 G( O公仔箱論壇午餐供應﹕周一至五中午12:00至
# M5 R$ {; h" y+ p1 K5 D. \8 T下午3:30（周日休息）& L2 P! c. z4 i7 @4 j
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上菜速度﹕0分鐘廟街後半段有間不太起眼的拉麵店，以為是另一間港式拉麵？非也。品尚橫濱拉麵沒有港人最愛的壽司刺身，只專注拉麵和小量中華料理。當酒店廚的老闆黎先生於橫濱開中華料理店30年，去年中回流於佐敦開店。老闆兒子表示，父親忙於港日兩邊走，現正計劃在日本開一間跟佐敦店同名的餐廳。公仔箱論壇! }: v4 {7 ?' X
7 l; } }9 r* @8 Atvb now,tvbnow,bttvb他又解釋，橫濱式拉麵湯底比較清鮮，不像九州湯底濃稠。此店湯底以豬筒骨、豬頭骨、原隻雞、昆布、薑、雜菜等熬煮，更特別加入豬皮，讓湯底容易煲至起膠。參照日本店做法，每天以一半舊湯膽混入新煲成的湯，前後共煲16小時；麵條交本地工場按自己食譜製，微曲身略掛湯，麵身亦甚爽彈。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" R( X- Z4 r% R+ m2 d4 |( E
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午餐供應多款招牌拉麵，如醬油拉麵、魚介拉麵等；另供應日本店的中華料理菜式，如自己調汁、於當地熱賣的XO醬橫濱叉燒炒飯、牛肉麻婆豆腐、黑醋排骨等。. q( |9 u* W# P. U7 I* z
! N4 G! @" [7 N; O& GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。午餐款式﹕約20款
% u/ H h+ {, T/ U# T$ pos.tvboxnow.com座位數目﹕30
. \, W* k7 S4 S8 g4 A食物﹕4★
- a$ V, T: k7 T- a8 z/ w, K/ U環境﹕4★
* b2 {3 m5 A }" P6 M. d/ f2 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。整體評分﹕4★
. y7 f( o$ M2 @0 ]( h$ C$ Y; @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址﹕佐敦廟街
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發表於 2012-6-13 02:10 PM
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發表於 2012-6-19 07:59 AM
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