撰文:劉景茵
0 n" j+ v. R5 d* `, M" u* C# O4 m公仔箱論壇欄名:新探索; R- c7 g0 M+ v- X
新加坡聖淘沙島，又添兩間新酒店。名勝世界的逸濠酒店（Equarius Hotel）及海濱別墅（Beach Villas）月前登場，一反喧鬧華麗的裝潢，以城市綠洲作賣點，帶你暫離生活煩囂……tvb now,tvbnow,bttvb4 i- M" t |' Q" \4 Z
逸濠酒店 與林為伴
- p ^# E/ j9 H: J4 D9 p公仔箱論壇 逸濠酒店與 Hard Rock Hotel 為鄰，但感覺卻是兩個極端。它以自然為主題，着重木的元素。超高樓底的大堂，以 LED 屏幕顯示樹林被吹動、瀑布流水的相片，加上獨特的香味，視覺跟嗅覺先被得到滿足。酒店樓高 7 層，豪華套房的面積最大，是豪華房的兩倍，可直接走進泳池暢泳。中、高層的豪華房也不錯，小客廳、書房及大床各據一方，仍有足夠空間走動。家具也選用松木製的，跟牆身、地毯的自然色呼應。即使是標準房也設有露台，客人可安坐藤椅，享受周遭的樹林美景。酒店以木為主題，也跟這片樹林有關，而它們才是聖淘沙的「原居民」，達 2.9 公頃。近年聖淘沙積極開發，到處大興土木，幾乎教人忘記了它原本的模樣，現在站在露台，仍可看到樹林，聽到風吹葉落、鳥鳴，實在感恩……
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為營造這份置身綠洲的感覺，酒店門前的兩棵樹齡高達 80 及 100 歲的娑羅樹，是從馬來西亞連根移植過來。園林樹景，一直延伸至 22 幢海濱別墅區。雖稱之為海濱別墅，但並非全數都可享有海濱景觀，我參觀的一房別墅便是。面對的是池塘景觀，幸有滿室海洋氣息的飾品搭夠，兩口子來玩夠親密，推開落地玻璃便有平台跟泳池，多方便。至於有海景的，備超大的客飯廳、Infinity Pool，可遠眺到吉寶灣（Keppel Bay）的景色。我倒欣賞其浴室，全石材建造，旁邊還附有私人水療護理室、小廚房跟酒窖。公仔箱論壇# a/ }5 l6 y4 W/ G" K4 ^! v3 a
一嘗名廚梁兆基新作; h4 J9 D5 {$ R! Z$ O
設施方面，大多是海濱別墅跟逸濠酒店共用的，值得試試的是「森」餐廳。為名廚梁兆基重返新加坡烹飪界的重頭戲，以 Chinese meet International 作招徠。餐廳採用開放式的設計，食客可透視到廚房一舉一動，中間還有 4 株大樹，上有枝葉交織，相當獨特。梁廚師極之重視這餐廳，話說他隔晚便會現身餐廳，與食客交流，為此他也設計了一個精選套餐，備有 8 道菜及 10 道菜兩種選擇，價錢由 180 新加坡元起。& r; f* |5 }& W2 y* z5 C
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地址：Sentosa, Singapore
; O2 T5 n }3 T+ i3 ~5 M ytvb now,tvbnow,bttvb 查詢：65-6577-8899 或 www.rwsentosa.com
- g; m: t$ N- p' V8 Q* i% [ 套餐：逸濠酒店 2 日 1 夜開業優惠，包宿豪華房間、早餐、二人森餐廳晚餐及海事博物館 1 日遊通行證，每房 588 新加坡元 / HK$3,646；海濱別墅 2 日 1 夜包一房海景房間及早餐、二人森餐廳晚餐及海事博物館 1 日遊通行證，738 新加坡元 / HK$4,576，至 6 月 30 日。 |
發表於 2012-6-13 09:41 AM
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