[新加坡] 2老闆爭“正宗” “葉子楣”大包鬧雙包 (圖)

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" W/ d4 u% V, J5 X2 P（新加坡11日訊）“葉子楣”大包鬧雙包，不滿前雇主自稱為發明者，包店老闆聲稱自己才是正宗的“葉子楣”包。* N0 i5 B: N+ F0 H/ u0 A3 L

  e$ y' t+ j+ X9 ntvb now,tvbnow,bttvb位於惹蘭勿刹茂德路的“柔佛巴魯葉子楣手工包點”，售賣包括特大號“葉子楣”包等各種包點和點心小吃。
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老闆雷賢宮（44歲）說，自己13歲入行，曾向在吉隆玻堂哥學手藝，全家都是在柔佛巴魯做糕點點心。os.tvboxnow.com# @/ m9 ?4 Q7 l5 |9 Y( {/ d

" E, q2 b$ D0 {# O# y6 V5 n0 j雷賢宮說，“葉子楣”已有20多年的歷史。因為包子的大小，和當時風靡一時的香港藝人葉子楣，豐滿的上圍有得比，因此就取名為“葉子楣”包。
3 J# n5 K4 A3 b/ j# Qos.tvboxnow.com
! G, i0 V$ B3 \# c- A7 c) Dtvb now,tvbnow,bttvb雷賢宮在2007年為了新加坡籍妻子搬到獅城，一度為樟宜村的“柔佛巴魯手工包點”店工作。
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- h% b: \0 ?" |) N他說：“他們原本一天賣三四百個包子，我到那裡工作後，把‘葉子楣’包帶到那裡賣，生意漸漸變好，每天賣的包點可超過2000個。”os.tvboxnow.com+ {/ c9 K4 N" N6 [$ a

; B9 `; E; I! `7 O! m7 ctvb now,tvbnow,bttvb後來，因為合作關係不愉快，雷賢宮希望自己往外闖，但對方的條件是要他把“葉子楣”包的秘訣，傳授給店內的其他師傅。公仔箱論壇- a: ?* W9 K: h% b) p1 p7 a
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“我看他們都是在這行有多年經驗的人，所以也不介意，沒有保留地傳授給他們。”
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! X+ N, c7 @& N3 X9 r餡料加入迷你娘惹粽 推出新產品“葉子楣包粽”
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8 z* ^. K4 X9 O0 g! \' k公仔箱論壇“柔佛巴魯手工包點”店兩年前推出新產品“包粽”，加入迷你娘惹粽，成為“葉子楣”包的餡料之一，還多次被媒體報導。
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; Q' R7 B* z% }5 {% X- lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。有許多顧客感到混淆，以為兩者是一樣的，還會到雷賢宮的店裡問他，究竟誰賣的才是真正的“葉子楣”包。
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" Q; `7 Q% }8 i& R7 W公仔箱論壇雷賢宮說：“他們加多一個粽子，就聲稱是自己的發明。
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; S+ j, j9 @) Z0 }$ j" P% Ros.tvboxnow.com雖然各人做各人的生意，但我希望顧客知道，我們才是正宗的‘葉子楣’。”
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特色食品 名字公用 “正宗葉子楣”難追溯os.tvboxnow.com) V7 B" ~) K) K5 u6 \( n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 p* P' z9 L1 E
“柔佛巴魯手工包點”負責人對雷賢宮的說法不以為然。tvb now,tvbnow,bttvb9 o0 G) d0 J5 H6 q; v4 [" b

+ g1 R2 K4 l& l2 {7 Z+ B1 t7 g9 N公仔箱論壇負責人陳德銘表示，該店早在雷賢宮加入前就已經售賣“葉子楣”包了。
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* P7 l; H& v) f+ C9 Fos.tvboxnow.com“他們這麼說，太過分了一點。我們的店歷史比他們久，一路來都有售賣‘葉子楣’包。加入粽子則是我個人的新構想。”
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陳德銘說，各人有各人的說法，他不想說太多，不過，“葉子楣”算是公用的名字，也是馬國特色食品之一，像福建面一樣，難以追溯何謂“正宗”。

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  “叶子楣”大包闹双包，不满前雇主自称为发明者，包店老板声称自己才是正宗的“叶子楣”包。os.tvboxnow.com/ }( X! S5 X$ g; s. h- e
位于惹兰勿刹茂德路的“新山叶子楣手工包点”，售卖包括特大号“叶子楣”包等各种包点和点心小吃。公仔箱論壇* V- _0 J1 a' ~, E4 S: x0 |3 U
老板雷贤宫（44岁）说，自己13岁入行，曾向在吉隆坡堂哥学手艺，全家都是在新山做糕点点心。tvb now,tvbnow,bttvb& s+ W$ K8 l& F2 U& W
雷贤宫说，“叶子楣”已有20多年的历史。因为包子的大小，和当时风靡一时的香港艺人叶子楣，丰满的上围有得比，因此就取名为“叶子楣”包。

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  “包王”劉財旺展示他和家人親手制作的約500克重的葉子楣大包（右）和普通大包。（圖：星洲日報）

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  “包王”劉財旺數十年如一日，在他視為“風水地”和人流、車流量多的路邊擺檔。（圖：星洲日報）

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6 f; ~7 p& H! ?1 u) E6 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& L5 d4 A3 D& A7 I- e; b: y4 etvb now,tvbnow,bttvb（吉隆坡12日訊）正當新加坡和柔佛州新山“正宗”葉子楣大包創始人鬧雙包之際，葉子楣大包的開山鼻祖，原來是在吉隆坡蕉賴康樂花園的路邊檔？！
5 V, _# H. c2 o' ^1 ctvb now,tvbnow,bttvb1996年打開知名度) u4 n* n1 V  X' a; V! l
位於康樂花園哲達路（Jalan Cerdas）的旺記老闆劉財旺（53歲）說，他早在1993年開始學會製作葉子楣大包，1996年時葉子楣大包在市場打開知名度，直至1998年，市場上有很多小販跟風，紛紛豎起“葉子楣大包”的牌子，作為生意的促銷手法。
% V% [7 d. C7 o( K8 @8 S) f7 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。人稱“包王”或Lau的他，在接受《星洲日報》專訪時打趣地說，雖然葉子楣本人未曾來馬和光顧過他的檔口，不過如果她肯賞臉到來，親口嚐嚐他的葉子楣大包，並跟他合照，讓他製成“生招牌”，那麼他願意繳付她回程的機票。
+ d3 A: r$ x! V5 d“誰會說他自己不正宗？人人都說他是正宗啦，我也不曉得究竟誰才是正宗。”
) p0 W$ r: |- W7 Jos.tvboxnow.com“堂姐夫若認第一我第二”
# G1 W- J- j4 G1 P  o* n& ~os.tvboxnow.com他相信，在大馬，第一個製作葉子楣大包的人是他的堂姐夫，過後堂姐夫把生意轉手給他，若堂姐夫認了第一，那他就是“第二”。
% A% I! s  w. D詢及他是否會對很多人都爭做“正宗葉子楣大包”一事有無限感慨時，他說，“吃過的人就知道，公道自在人心，無需與他人爭辯。”TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  l7 m2 s5 m# L. ^
他不吝於分享葉子楣大包的餡料，即雞肉、豬肉、雞蛋和沙葛。os.tvboxnow.com6 b; O; `) U  @3 Y
全盛時期日售千多粒
# Q! |( n0 l2 W0 d% }tvb now,tvbnow,bttvb劉財旺依稀記得，在1998至1999年的全盛時期，他一天可以出售1千多粒各式各樣的包，如今生意非常競爭，生意大不如前，每天頂多大約三四百粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  u4 n- g; G# K$ C
目前，“包王”有兩名兒子劉德林（32歲）和德添（30歲）是傳承衣缽，他的妻子陳菊葉（54歲）則負責在店裡幫忙製作包。
, B3 m% k8 D7 R; K+ z, c- M  [  stvb now,tvbnow,bttvb他聲稱本身製作的是祖傳的包，完全原汁原味，沒有添加任何防腐劑，每粒葉子楣大包的售價為5令吉80仙。除了葉子楣大包，他也出售其他10多種包，最為暢銷的包，則有菜包、叉燒包和生肉包等。+ Z( b4 R& [3 a
路邊擺檔數十年如一日
9 U4 u2 X! c; h" K儘管市場上出現一窩蜂的連鎖生意，不過劉財旺不為所動，數十年如一日，在他視為“風水地”和人潮、車流量眾多的哲達路的擺檔。他曾在1998年安排兒子到夜市擺檔，但也只是擺了三年。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! s, W/ }0 x$ E
“包王”幾乎全年無休製作包點和擺檔，連年初一也照擺不誤，時間是從每天上午9時許開始至傍晚7時，星期三的康樂夜市時就延長營業到9時許。
2 X- k6 ~1 D9 g8 i) mtvb now,tvbnow,bttvb（星洲日報）