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材料:
i0 u* i" z$ b; o" b- s9 N鮮雞蛋----3-4隻
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e5 P: c" h; e+ GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮蝦----約 12 兩
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; C1 D( X9 x) [2 ?/ ]. u肥肉粒----約 2 湯匙. m5 W+ T0 J+ f" X, K8 r
8 k' M" P8 C! n4 Z$ Y8 ~6 r8 Y9 m( KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。隔夜方包----3 塊
) S. a3 _" y' D* a公仔箱論壇" I! |- q& |* n. G& |7 I; D" X
芝麻----1/4 杯公仔箱論壇" H4 R/ U2 E$ q0 T8 ?+ w( L. b, d
& F! @ h0 H l# F4 Q芫茜----1 株os.tvboxnow.com# Y- d% U G7 H; U5 ~; ]$ k
5 B6 G8 F$ d# @製法:
9 @0 Y+ Y- u: l4 p1 H( ^" N% w; Mos.tvboxnow.com蝦膠
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1.鮮蝦去殼,剔除黑腸,洗淨、拭乾、切粒,再用刀柄搗爛。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* x& Y% k! k1 f5 G9 P" z0 k
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2.把鹽拌入蝦膠,順一個方向,將它攪、撻一會,以使它變得爽口。) L6 a; m3 N) I0 W8 W
4 {. L: _/ ?4 f$ r5 v+ b2 i! Stvb now,tvbnow,bttvb3.蝦膠撻好後,依次加入胡椒粉、糖、粟粉、一隻蛋白、肥肉粒、芫茜葉及麻油拌勻。略雪一會,便蝦膠變硬。tvb now,tvbnow,bttvb6 C5 E. u( I$ v2 n/ m. \9 S+ G
5 w2 U; C3 g; {+ s ?8 `7 v) x ^芝麻蝦多士
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# E* m0 e+ R6 A' B5 [: Otvb now,tvbnow,bttvb1.將餘下的雞蛋加 1/3 茶匙鹽,打勻用闊口淺盆裝盛,好讓整塊方包可以平舖進去沾浸蛋液。但注意蛋液只浸一面。
, G; N! H+ |7 T8 o$ B2 M6 ltvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇& \2 P! P8 |' G! a( U1 n% t
2.在沾了蛋的麵包上,均勻地搽一層蝦膠。: @/ c6 M; t- g! G& L
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3.將芝麻放在碟中,把有蝦膠的一面麵包平舖上去,讓它披一層芝麻衣。
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) d$ U% T: @( L7 H( n4.燒熱 2 杯油,將麵包輕輕放入,蝦膠面先朝下,中慢火炸至金黃色。上碟前不妨先放抹手紙上,吸去部份油。8 P& @" c' S+ r1 g3 X+ g
) O' q: r3 r' n公仔箱論壇調味:公仔箱論壇2 u* d0 L6 A7 }" d& a8 n' K c
蝦
+ c& }; g9 T% R0 {9 Q: T- V+ S公仔箱論壇
! B+ N3 ~8 }# \! @1 o" Y鹽----1/2 茶匙os.tvboxnow.com5 x# I/ w% L# j+ G( J
2 F. F P, y, l+ ttvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉----1/6 茶匙5 Y) J. C1 K$ f$ v2 ^
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糖----1/4 茶匙 O' i" u" i S! k/ m* p) G
公仔箱論壇: j9 t2 C: g5 i$ E. o. A
粟粉----1/2 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb5 A3 q+ Y X: ^. R% T
4 ~; u. w5 K" C& p! ^8 C麻油----數滴os.tvboxnow.com- `/ @/ K8 t# p# N; s) z' z
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