[中式食譜] 味蛋黃油蟹浸娃娃菜

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0 _- F9 L0 F+ p, y; ^) S# l材料：
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黃油蟹1隻 （約12至14斤）& f$ \1 ?" C6 c$ c2 u+ l
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鹹蛋黃 1隻
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  y. S& p  N, |tvb now,tvbnow,bttvb娃娃菜 6os.tvboxnow.com) f' A; P$ A. N! ]9 X8 d

( [( Q# ]; b" f+ g; l, n3 S' x1 W公仔箱論壇粉絲 2錢
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陳皮絲 2錢1 \9 e# c" l; L( _7 \

. K* X/ s+ X6 o( Y9 w) I; r3 jos.tvboxnow.com薑絲 半錢
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紹酒 適量os.tvboxnow.com' \, @. ~6 Z, Z- r

- T2 g& C' l( j- r& nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。上湯 500毫升
9 p, L" T( ^" |/ }5 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 o  X7 [6 |* C5 e9 w: r油 2湯匙
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( R- L0 B$ u8 J9 Fos.tvboxnow.com製法：
) Q2 v5 c0 y0 B  s3 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.娃娃菜先以200毫升上湯煮15分鐘，備用。
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) a$ G8 M3 q( Z3 ?/ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.黃油蟹以紹酒浸20分鐘待醉，以猛火蒸25分鐘。
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8 C  P+ F, I$ H- atvb now,tvbnow,bttvb3.待涼後，將蟹斬成六件。
6 p, E/ }- g2 W, \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& v3 c' P6 q" s! Htvb now,tvbnow,bttvb4.以2湯匙油起鑊，爆香薑絲、陳皮絲後倒入300毫升上湯，加入其餘材料以猛火煮8分鐘，灑上胡椒粉即成。os.tvboxnow.com* `0 q, a0 a) _2 l. \# n
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調味：os.tvboxnow.com* F9 [" W' R8 A: e5 I
胡椒粉 少許os.tvboxnow.com# b+ w. Y, y4 ?' G( o
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