& `- R( Q" k: s( |; gos.tvboxnow.com材料：
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黃油蟹1隻 （約12至14斤）公仔箱論壇9 H& S- x% D) W I: l: Z/ z4 y# Y+ ~
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鹹蛋黃 1隻
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, U+ _* |- h& ~. S0 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。娃娃菜 6
1 j! b/ {8 C: UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ N w, f1 ~ B" A' Q& j( ^+ M5 g公仔箱論壇粉絲 2錢3 P8 W+ W4 s) q
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陳皮絲 2錢
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: M; l" z& r0 s, r k- Q' fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑絲 半錢+ i9 Y5 P2 L" C3 i, S
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紹酒 適量
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上湯 500毫升
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油 2湯匙os.tvboxnow.com' g2 o( a3 O+ S+ B
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製法：% ^% d0 u) e" P/ q
1.娃娃菜先以200毫升上湯煮15分鐘，備用。; S. t S. B+ g: ]* F
8 f$ [1 ?1 W3 T8 N/ X7 x2.黃油蟹以紹酒浸20分鐘待醉，以猛火蒸25分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb$ A% R- L- [! v, }6 U& X
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3.待涼後，將蟹斬成六件。# \2 a2 v% b# e7 W$ p
* B% x" T5 s5 M2 A& P5 l# G' R- \1 Ltvb now,tvbnow,bttvb4.以2湯匙油起鑊，爆香薑絲、陳皮絲後倒入300毫升上湯，加入其餘材料以猛火煮8分鐘，灑上胡椒粉即成。tvb now,tvbnow,bttvb! J I$ w' m' ]& x
% V3 B' d" [+ b3 ~" }6 D' b0 u* }調味：
6 u! g& u" n4 B- `5 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 C# N* h" ]8 m' S0 k' W' j6 N" r4 Z
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發表於 2007-11-28 04:20 PM
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