[西式食譜] 酒煮青口

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材料：
0 j- X( C, {9 J4 V" q1 dos.tvboxnow.com青口15隻
; l' {* }9 O. a/ ^公仔箱論壇洋蔥及紅洋蔥各半個
) l2 I' n; C8 K4 d! N" A+ r$ Gtvb now,tvbnow,bttvb蘑菇5粒公仔箱論壇3 E2 m) k! ^9 [6 \7 k6 N
雞湯半罐tvb now,tvbnow,bttvb' |. p+ u( _( D$ _3 h2 J
白酒1湯匙
3 M1 Z% \5 _4 B. q. F橄欖油兩茶匙
  T# E3 Q! g9 j0 v. d, Btvb now,tvbnow,bttvb蒜茸粒、香草、鹽及雞粉各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% U( z% x; D! g7 m) k

% E7 y; e) f# [- E! k/ P- ytvb now,tvbnow,bttvb製法：os.tvboxnow.com4 s3 ?) F8 }& g
1.以橄欖油起鍋，加入已切粒的蒜茸、洋蔥、紅洋蔥及蘑菇略炒。青口洗淨，落鍋同煮，加入雞湯拌勻。
! d1 b" S* C2 U! q" i; t( Z2.最後加入白酒煮至汁料稍收乾，放鹽及雞粉調味，上碟後撒上香草裝飾，即成。
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