難怪只聽過醬油蛋，沒有人講鹽巴蛋！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ I4 X1 ?+ Z" s5 H' Y! {& D
不可先在蛋汁中加入鹽巴, 這是很重要的觀念！
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今天在「消費高手」節目中，聽到烹飪老師! 說：
- Y/ A0 ]0 u3 w5 Q* `os.tvboxnow.com炒蛋或蒸蛋時，不可先在蛋汁中加入鹽巴，公仔箱論壇# `' _3 D9 s# C) n8 N
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因為鹽與蛋中的乳酸菌結合會產生『氯』，有毒！公仔箱論壇4 U$ ]: O& D+ }7 Q K
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所以.......蒸蛋就只要加醬油，
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?2 _; o) {4 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。若加鹽蒸的蛋會有一點綠綠的顏色。
3 Y& t6 l1 \+ a8 I(沒錯，我蒸蛋時有發現！)，那就! 是化學變化產生的氯。
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+ m5 r/ c/ [4 `' G# Hos.tvboxnow.com炒蛋你就等起鍋前再加鹽吧！tvb now,tvbnow,bttvb% G# B% V0 y ?8 d( C f
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記住：為了你的健康，回家告訴會進廚房的人公仔箱論壇# v* U; ^! w7 F* A) [
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發表於 2012-6-11 09:06 PM
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