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[健康資訊] 鹽巴蛋--有毒

難怪只聽過醬油蛋,沒有人講鹽巴蛋!
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不可先在蛋汁中加入鹽巴,  這是很重要的觀念!0 N! y. g% \# a+ ~. j8 i
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今天在「消費高手」節目中,聽到烹飪老師! 說:
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炒蛋或蒸蛋時,不可先在蛋汁中加入鹽巴,公仔箱論壇* D0 f# @3 c1 K- o( h! E
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1 z/ z0 V% Q& t/ W- }+ tos.tvboxnow.com因為鹽與蛋中的乳酸菌結合會產生『氯』,有毒!os.tvboxnow.com+ c( V! y6 n% l5 L, i  a$ T

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所以.......蒸蛋就只要加醬油,
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7 e' e4 b+ t: o若加鹽蒸的蛋會有一點綠綠的顏色。
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(沒錯,我蒸蛋時有發現!),那就! 是化學變化產生的氯。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 F8 F: U; U2 ^7 @

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7 ?; J6 l1 [% ~* C/ cos.tvboxnow.com炒蛋你就等起鍋前再加鹽吧!TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Q% E8 v2 L' G& R% Y

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( _- c3 _- r; [( Y公仔箱論壇記住:為了你的健康,回家告訴會進廚房的人
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