[健康資訊] 鹽巴蛋--有毒

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難怪只聽過醬油蛋，沒有人講鹽巴蛋！( m; l  X1 S0 _* q
  

不可先在蛋汁中加入鹽巴,  這是很重要的觀念！
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6 R# h# m) ^) c5 H# D: s& }今天在「消費高手」節目中，聽到烹飪老師! 說：
- v# [- |. Y1 z: Jtvb now,tvbnow,bttvb炒蛋或蒸蛋時，不可先在蛋汁中加入鹽巴，. I  m. m) P0 n4 r8 ]% Q

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因為鹽與蛋中的乳酸菌結合會產生『氯』，有毒！
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- M# _; k+ B; ]: \" a所以.......蒸蛋就只要加醬油，
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若加鹽蒸的蛋會有一點綠綠的顏色。
6 }) Z# A3 G6 N4 W8 ^5 Wtvb now,tvbnow,bttvb(沒錯，我蒸蛋時有發現！)，那就! 是化學變化產生的氯。; z7 ], e# g# Z0 Q9 L# r7 H

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, z+ j# w/ U5 z- y1 X. {公仔箱論壇炒蛋你就等起鍋前再加鹽吧！
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: {& Z$ ~9 Z  x, Y! {記住：為了你的健康，回家告訴會進廚房的人
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