[健康資訊] 鹽巴蛋--有毒

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難怪只聽過醬油蛋，沒有人講鹽巴蛋！
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不可先在蛋汁中加入鹽巴,  這是很重要的觀念！3 X% K1 E+ d0 Y/ X3 E- }3 d* B2 [# L+ l
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9 Y, @5 t$ [% M, _# B' t公仔箱論壇今天在「消費高手」節目中，聽到烹飪老師! 說：os.tvboxnow.com1 Q3 L( j* Y" a2 A) ~% P
炒蛋或蒸蛋時，不可先在蛋汁中加入鹽巴，
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因為鹽與蛋中的乳酸菌結合會產生『氯』，有毒！
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所以.......蒸蛋就只要加醬油，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- e3 q, O  V7 o7 g( j) u( o

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若加鹽蒸的蛋會有一點綠綠的顏色。公仔箱論壇# P- Z7 g+ q3 F0 R4 [
(沒錯，我蒸蛋時有發現！)，那就! 是化學變化產生的氯。
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炒蛋你就等起鍋前再加鹽吧！
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