餅底材料：(9 寸圓形蛋糕份量)
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# J4 Y" R2 Y; G% @公仔箱論壇Oreo 16-18 塊
5 d& @" t. |8 H) w! m/ E0 h% P& HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油 1.5 湯匙
6 L3 r7 Y |7 m0 P+ Z$ W. V蛋糕餡料：- h) I( w' J8 O" z; c+ T
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! g, e5 ~3 j+ W& v
咖啡粉 3-4 湯匙 (隨個人口味調整)
; R! W/ }8 v( \6 R/ E O. Eos.tvboxnow.com溫水 1 杯tvb now,tvbnow,bttvb" K$ { a j: F
忌廉芝士 500 克os.tvboxnow.com* g2 `/ I4 X' D2 z1 h
砂糖 90-110 克( z0 I' v0 D' ^$ ^
原味乳酪 1.5 杯 (215 克)os.tvboxnow.com- t1 U5 \9 a9 f2 P7 E/ u; p: ]' O
魚膠粉 14 克 (2 小包)
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* o/ a+ P/ X0 [) S水 1/2 杯tvb now,tvbnow,bttvb b+ h$ Z$ o: y9 Y
可可粉 適量
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餅底：
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牛油溶化加入與壓碎了的 Oreo 混合均勻，然後平均壓入 9 吋模內放入雪櫃，備用
- p O# l) y& M& y5 W魚膠粉加入水 1/2 杯拌勻，隔水加熱溶化，備用
( z8 }% G8 @- [os.tvboxnow.com咖啡粉加入溫水 1 杯拌勻，備用tvb now,tvbnow,bttvb( Q+ |# S: ^) l8 X, t( H, ~2 R
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打軟忌廉芝士，分次加入糖打至軟身* g8 t' L( ^3 I2 v { L9 a [+ d0 G
加入原味乳酪拌勻
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加入魚膠水拌勻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Y; m+ o& L6 J, Q" @: x8 E
倒入已雪凍的餅底上，放入雪櫃雪至凝固
( g p3 p3 V8 h) J% B; _os.tvboxnow.com面灑可可粉，即成 |
發表於 2007-11-28 11:10 AM
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