材料：
7 w9 i7 n2 W8 N/ {/ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10隻 雞中翼 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ]% h n- i8 F
50克 叉燒
# J) r3 l1 U, J! H. c8 l3 R7 otvb now,tvbnow,bttvb50克 甘筍公仔箱論壇( f! _6 ]7 Q/ d8 v
100克 菜心 - C/ D) \" a$ q
1片 薑
/ q. m8 L/ v" | y( U7 i6 Dos.tvboxnow.com1粒 乾蔥 70毫升 雞湯 tvb now,tvbnow,bttvb# s( [# C, ]$ d
1湯匙 酒
' o$ g$ O! ?1 A, m* \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1粒 蒜頭& I& o1 ^: D4 y7 f! n' [: L* e
醃料：
4 n( X0 J/ ~3 B- a1茶匙 鹽os.tvboxnow.com+ j1 `/ O# G! b9 m
1茶匙 糖 6 q% x: v6 O+ C
2茶匙 生抽
1 Y. p% Z8 v& t1/4茶匙 麻油
! d I' m3 @0 ^/ [, }4 ztvb now,tvbnow,bttvb少許 胡椒粉 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) T$ k2 a9 s6 {7 f l0 t) ?
70毫升 雞湯
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2 U5 r. {4 j! q1 O( s6 V. E芡汁： os.tvboxnow.com" t* \1 b8 z' _% h7 b
1/2茶匙 粟粉
9 I* ~) L# ?( d2 S' o9 a- k2茶匙 水 & e4 ?9 n- Z) H
做法： 4 v6 d! h% ~) y5 f4 l* M
1. 將雞翼拆骨。 0 m/ m: }5 N/ f" W
2. 將甘筍、叉燒切條。將蒜頭及乾蔥剁成茸。
/ v) @+ r6 ], E6 n9 [公仔箱論壇3. 把甘筍、叉燒填入雞翼的空處。排放在碟上。 tvb now,tvbnow,bttvb# m% r) X9 w4 G3 c F( T, R
4. 燒熱1湯匙油，炒香蒜、乾蔥茸，加入酒及汁料。煮至沸起，淋上雞翼面。
# B! l7 k4 V [ B' ]6 l5. 煎雞翼10分鐘。
: s2 S0 @3 {- q8 d1 q公仔箱論壇6. 洗淨蔬菜，在沸水中加少許油及鹽，把蔬菜灼熟。 公仔箱論壇9 a7 {% U' i! n0 u# b
7. 雞翼蒸熟後，倒起汁液備用，將菜心排放好碟邊。 # }, D# i6 q% j* H: F8 n+ b
8. 將汁液倒回鑊中，煮熱後加入芡汁，煮沸後淋在雞翼面，便成。 |
發表於 2007-11-28 11:07 AM
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