材料：
* t6 ], m* ?6 P7 t0 |. y! n10隻 雞中翼
- ~# [& j/ h \, Ntvb now,tvbnow,bttvb50克 叉燒os.tvboxnow.com$ N7 M T& h5 Z+ G; s: `: {
50克 甘筍
4 w( o4 o6 \% uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100克 菜心 . N6 g) F7 o8 Q
1片 薑 os.tvboxnow.com' g. P M5 Q' q5 b
1粒 乾蔥 70毫升 雞湯 8 ~, ^" r6 T, Q6 c2 Y; k
1湯匙 酒 tvb now,tvbnow,bttvb! T2 j \. e: }1 h8 p
1粒 蒜頭公仔箱論壇: H0 b9 v+ q& v& d$ N
醃料：
( c6 _( B" U' n; n0 s" Ros.tvboxnow.com1茶匙 鹽
( V: y* s8 Q f# Qos.tvboxnow.com1茶匙 糖 tvb now,tvbnow,bttvb8 C( f, [- B) E, o
2茶匙 生抽
! G" d& y- O. n$ X# I6 W9 p公仔箱論壇1/4茶匙 麻油
& R7 [0 I! \$ c# h" Yos.tvboxnow.com少許 胡椒粉 os.tvboxnow.com/ Y5 t2 |7 E/ i9 h
70毫升 雞湯公仔箱論壇 B- f J: o& q. @' u+ X
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 X8 `' M, C( G# j
芡汁：
7 }( u8 z7 S$ fos.tvboxnow.com1/2茶匙 粟粉 & X; m5 q) e7 G( p! I
2茶匙 水
* U( U7 ?' m( uos.tvboxnow.com做法：
" }3 P& G/ J; j- Y) o1. 將雞翼拆骨。
& r8 O$ o m$ @# j1 |& R2. 將甘筍、叉燒切條。將蒜頭及乾蔥剁成茸。 tvb now,tvbnow,bttvb2 {* a1 a; K6 d' {- r5 ]( x7 s1 k
3. 把甘筍、叉燒填入雞翼的空處。排放在碟上。
6 y5 S$ `% i' Y/ O; r, {公仔箱論壇4. 燒熱1湯匙油，炒香蒜、乾蔥茸，加入酒及汁料。煮至沸起，淋上雞翼面。 2 V" H8 l; G* ^3 a
5. 煎雞翼10分鐘。 3 y0 g9 M- u! u& H8 O0 _
6. 洗淨蔬菜，在沸水中加少許油及鹽，把蔬菜灼熟。
9 j" v3 ^, @; MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 雞翼蒸熟後，倒起汁液備用，將菜心排放好碟邊。 5 R/ ?; V* e7 r! y. x
8. 將汁液倒回鑊中，煮熱後加入芡汁，煮沸後淋在雞翼面，便成。 |
發表於 2007-11-28 11:07 AM
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