材料：
M! I$ Y. u; ]6 b7 H! A7 t) q10隻 雞中翼 os.tvboxnow.com1 Q4 K' E% N T3 {1 R( c& \; p! H( Z
50克 叉燒5 `+ J, h! o/ u3 h
50克 甘筍
+ ?! @" x- L- W2 C* wos.tvboxnow.com100克 菜心 os.tvboxnow.com% Q. a. Q7 D4 `( P5 V9 Z
1片 薑
! _4 L6 @* y1 _( j; U3 j" ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1粒 乾蔥 70毫升 雞湯
2 |+ A# m4 b) f& j0 Q公仔箱論壇1湯匙 酒
% N: G1 T3 z9 p1 z% d" B) d1粒 蒜頭
- a) C6 i( Y2 o# ]; x" J/ c& Q ]os.tvboxnow.com 醃料：
6 u. v4 f5 \; F2 c. ]1茶匙 鹽
4 R; G5 s# ?" q5 D+ _1茶匙 糖 公仔箱論壇# g$ |. e" G6 [" e! J
2茶匙 生抽 公仔箱論壇, J' A) [: Q% y5 h) X
1/4茶匙 麻油
' \" a# f+ F; K: Y少許 胡椒粉 0 I" Z9 O4 X' q4 x& p( s
70毫升 雞湯
6 }+ V( d" U: ?8 Z公仔箱論壇
7 t. a8 m0 z. a+ m) p8 G+ p9 D1 s+ Aos.tvboxnow.com芡汁：
" x4 C$ U( C# w7 l/ G1 }tvb now,tvbnow,bttvb1/2茶匙 粟粉
9 }/ m, e, s4 P# b* W3 |+ Q公仔箱論壇2茶匙 水
) \0 p) q. x4 ^1 E" b! B5 Y' H5 i$ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
( B3 ^/ p0 ^- V; g6 ios.tvboxnow.com1. 將雞翼拆骨。 3 T+ T, N0 q% w$ ^ _
2. 將甘筍、叉燒切條。將蒜頭及乾蔥剁成茸。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: S1 Z. L) i8 f, L* ]
3. 把甘筍、叉燒填入雞翼的空處。排放在碟上。
2 U) x# {+ ~ d Los.tvboxnow.com4. 燒熱1湯匙油，炒香蒜、乾蔥茸，加入酒及汁料。煮至沸起，淋上雞翼面。 # p" W* P9 o0 n6 ~
5. 煎雞翼10分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb. X3 V; S5 j) v4 p' N) j _
6. 洗淨蔬菜，在沸水中加少許油及鹽，把蔬菜灼熟。
! j+ ~* J! v) Ros.tvboxnow.com7. 雞翼蒸熟後，倒起汁液備用，將菜心排放好碟邊。
. h8 _- g, c; |8 Ttvb now,tvbnow,bttvb8. 將汁液倒回鑊中，煮熱後加入芡汁，煮沸後淋在雞翼面，便成。 |
發表於 2007-11-28 11:07 AM
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