掉在地上的食物，五秒內撿起，要吃？還是不吃？是大家廣為流傳的黃金5秒定律公仔箱論壇# D" b9 k3 ^5 [; ~
當然也有人說3秒定律或7秒定律，更扯的還有『就算食物掉在地上不見，直至找到前都不會有細菌感染』
# i- l" @3 q) j7 b公仔箱論壇 另外也有人提出一個見解；『在乾淨滑溜的地板上撿起要吃的食物，比在其他髒地板撿起來吃，會乾淨的多』
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但其實，醫院看似乾淨滑溜的地板，可能比起其他地方，有著更多更多的細菌存在著
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' x" s' O8 U/ i$ V* gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃金五秒定律，os.tvboxnow.com8 x1 }9 S: ?' l) P* F
有流行病學領域的博士進行研究，2003年在伊利諾大學的香檳分校（University of Illinois at Urbana-Champaign，UIUC）8 S8 H7 g8 A I3 n( z o% _3 i
研究為期7周，對各種不同材質及環境下的地板進行大腸桿菌的抽樣，; N0 @; j( j' O t4 `/ }
並在實驗時發現，大腸桿菌在任何光滑的地板和粗糙的地板上都廣泛存在。
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& w. ~! n( M! |' L3 w公仔箱論壇將軟糖、蛋糕和餅乾在地板上放置不同的時間，然後再顯微鏡下觀察他們的表面。
% _6 W- d" s1 t0 I1 u* C公仔箱論壇 研究發現，所有的食品都粘上了相當多的細菌，即便它們與地面接觸的時間不到3-5秒。
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而研究的結果公布前，也對於男女是否接受黃金5秒定律，進行了問卷抽樣，7 r I/ d |" h- v
驚訝的發現： 56%的男性和70%的女性都知道此定律。
- C) W$ Q5 V8 ]- o) k, aos.tvboxnow.com其中，女性甚至比男性更容易接受這流傳的3-5秒鐘。 os.tvboxnow.com2 n7 r$ @- G5 O9 I6 A4 \* U
' x5 q8 L6 r7 Oos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 r% p$ z) `+ P/ |! U, ~
隔年，這項研究獲頒哈佛大學所舉行的 諾貝爾 Ig Nobel Prizes 公共衛生獎項 os.tvboxnow.com# W- W1 V/ `/ Z: \7 B: V/ W' a
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另外，2007也有研究報告指出：os.tvboxnow.com, k+ \" | X! S7 ]0 m& {
1.木頭、瓷磚和地毯上的沙門氏菌，就算在曝露於乾燥環境下28天，也依然能旺盛地繁殖。公仔箱論壇/ e9 y$ f( Q/ m& X* m/ `
2.在陽光照耀地板的八小時後，細菌依然能在五秒內污染蛋糕和任何食物。( u2 a& y+ g+ F8 P7 q% g
3.食物與瓷磚和尼龍地毯接觸長達1分鐘後，這種細菌的污染會增加十倍。公仔箱論壇1 Q; m1 f: G6 ^" H5 s
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最後，探索頻道 (Discovery Channel)tvb now,tvbnow,bttvb$ X1 ]4 g$ |' p4 l# R
的 流言終結者 (My thBusters) 節目曾對五秒規則進行調查。tvb now,tvbnow,bttvb9 h$ U" {9 \9 s# g |7 J9 B
結果發現，哪怕是兩秒鐘，都足夠使得食物被細菌所感染。
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黃金五秒定律，大陸叫做五秒規則4 X; b- c# V( Z: m. M
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C; e0 @7 b( T/ Ztvb now,tvbnow,bttvb所以；不乾不淨，吃了沒病（國語）/ 骯髒吃，骯髒大（台語）
6 Y/ @9 i$ j* f1 P/ }! l 這樣的諺語，是不對的…# N7 e$ A( v' K3 [, v+ t
以後可別對小朋友或是同輩這麼說嘿！ |
發表於 2012-6-10 06:04 PM
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