等到喇！等到喇！終於等到6月馬來西亞樹上熟榴槤！吃榴槤從來都是很個人的事，作為榴槤癡，一於懶理身邊人白眼，誓要趁這一期一會吃個痛快！每年的新品種，加上各大餐廳推出的榴槤甜品小食，叫一眾狂迷不能自拔，一於你有你嗌臭，我有我享受，完完全全沉醉於榴槤香之中。新品種登場榴槤，氣味極濃，愛者極愛，厭者恨之入骨；不過其濃烈氣味，正是其靈魂與魅力所在！兩年前「味不可擋」的馬來西亞樹上熟榴槤登上飛機來到香港，榴槤粉絲無不歡喜若狂！自此泰國榴槤就一直給比下去。馬拉榴槤何以能一枝獨秀？聽超市買手和The Market的馬來西亞籍大廚Danny講，當地榴槤園多不勝數，品種閒閒地有過百款，由於在樹上完熟，特別香甜；早年貓山王、D24等品種就因產量多，引起供應商注意而彈出；近年生果商繼續發掘新星，像首家引入原個新鮮馬拉榴槤的一田百貨，最近就從當地搜羅到2個新品種——牛奶王與榴小妹，兩者香味與質感各不同，前者極濃極甜，後者溫和，各有千秋，這就是食榴槤最過癮之處。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, T, P8 a! y" p, m8 ?
" h T! e4 \6 y% Z. ~- ^os.tvboxnow.com由南到北開發據講馬來西亞榴槤像日本櫻花一樣，不同時間，在不同地方，就有不同品種當造。工人通常由南面的榴槤園開始，由南至北收集，所以一日未去到當造期尾聲，一日都不知道有沒有新品種再彈出。在未有再新的品種前，先來試試5月尾至6月當造的牛奶王及榴小妹，與以往人氣品種比較，睇下邊款啱你心水！
/ E, h. ~+ |2 l) C/ a公仔箱論壇: N0 w: H3 n$ N; ~* N- v: _
貓山王os.tvboxnow.com. Y+ O7 o( m# ^4 f
產 地：馬來西亞檳城tvb now,tvbnow,bttvb( R o8 p1 ^# u6 \) U! d
香 氣：3.5★（以5★為滿分）tvb now,tvbnow,bttvb% { [7 {6 h. E, w3 g F
榴槤味：4.5★
" L: g2 a1 b, b/ \特 點：肉多而核細，味道後勁強，吃罷甘苦餘韻悠長，甘味多於甜味，酒香濃郁，質感幼滑如絲。一田有售。公仔箱論壇: ^6 Y- j3 Q( R( o
身 價：$280（原價$350）（a）
6 Q! ~1 S( w' u, ^5 t* p6 W6 Ios.tvboxnow.com榴小妹產 地：檳城公仔箱論壇" |7 C+ ~: F( |; q. i
香 氣：★★tvb now,tvbnow,bttvb$ R# b+ ?! I( w7 I# g4 f# z0 H
榴槤味：★★★
% _$ x# n1 g1 f% g: n公仔箱論壇特 點：體積較小，殼身偏厚，肉細而薄，聞落香味不足而單薄，入口濕潤清甜，似泰國跟馬拉榴槤混合版。雖易入口，但味道不能滿足榴槤癡，反而榴槤初哥啱食。
8 ^ m# x( r) d, Nos.tvboxnow.com身 價：$160（原價$190）（a）
! F/ @) W: Q* w0 Y1 [2 htvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb: [8 A! |. I6 n: a
D24
i; s t% Y& s& K產 地：檳城os.tvboxnow.com, M( i6 B, \& x
香 氣：★★★
- ?- b; O! H# a. ]4 c6 d6 J6 c榴槤味：★★★★8 e3 Z- c) Z2 R+ q
特 點：產地近吉隆坡，是當地最受歡迎的品種之一；核中等大小，肉超飽滿，顏色偏白，軟硬度適中，味道不及貓山王濃，但香甜帶奶油味，Aftertaste帶回甘。* e8 i7 @+ a3 D8 ^2 V
身 價：$160（原價$190）（a）tvb now,tvbnow,bttvb+ i% L `% c V* L3 ~& g+ R& O
3 K# ^! ^, ~* c! G3 f4 sXO
# o4 n" U+ y+ T# K" v公仔箱論壇產 地：檳城
: `8 h0 N; Y' P# w; B9 j, `. S6 |公仔箱論壇香 氣：★★★★& D8 Z& P# q4 O4 a% {$ v
榴槤味：3.5★
b: D3 I1 [# J2 E- f* p0 K- eos.tvboxnow.com特 點：因味帶濃郁酒香，而名為XO，但論回甘味始終不及貓山王，果核偏大肉偏小；口感極Creamy，甜中帶微甘。
/ B! R2 C4 C& M( t2 R' _# v |os.tvboxnow.com身 價：$160（原價$190）（a）$ J1 C* n6 Y& W
牛奶王產 地：檳城8 K9 T4 z1 h! M% F
香 氣：★★★★! ?. H+ d% O9 ?3 `7 l
榴槤味：★★★★
; g5 B8 { l! [! e) H5 E T特 點：肉質厚身，雖然不夠Creamy，但味道極甜，還可嗒出微微甘苦，同時不失酒香。榴槤味力整體不及貓山王澎湃，好處是多吃也不覺膩。
$ E* I% r8 W0 B4 e' w公仔箱論壇身 價：$160（原價$190）（a）/ Q. L% [+ A5 u; W) e8 ^
tvb now,tvbnow,bttvb" N- m' _# N2 H8 Y
金枕頭
1 `, E# o- t5 H, A! n產 地：泰國TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 x" ^1 c5 w4 u( {) n
香 氣：★★
2 i; ~9 h7 f& x/ n1 h榴槤味：2.5★
1 G. Q. R0 o- B$ n" |+ o% e* f公仔箱論壇特 點：大大個，呈不規則形狀，尖刺大細不一；皮薄肉多，果核細小而肉厚，抵吃；香氣不算濃，質地軟滑適中，味道甘甜，不帶苦澀味，但層次單薄。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 I R; U' L2 @( u
身 價：$2.4/100克（a）# h& p4 m( N' p+ v. [2 S" C8 q
干腰產 地：泰國公仔箱論壇 Q( [/ w: q1 A+ Z, |( o
香 氣：4.5★
# @8 Z0 O3 _ S" l榴槤味：★★★★, [- s4 V7 o; E- V) `
特 點：外形圓圓的，尖刺細小，果核Size適中，肉呈金黃色，氣味極濃；入口Creamy，非常甜美，吃至尾聲有點點澀味，整體水準絕不比馬拉榴槤遜色。永富有售。
6 u, g7 W+ w( N# c) b* H, cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。身 價：$40/磅（b）os.tvboxnow.com* c+ `/ t/ s9 l" v
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& e. {$ X% l" L+ x7 _8 |
榴槤繼續食：甜品狂熱都說吃榴槤是一種禁忌，特別對於餐廳，以前很少高級餐廳夠膽供應榴槤食品，近年榴槤風愈吹愈烈，大小甜品店甚至高級中菜館都破戒，榴槤甜品更百花齊放，為新鮮榴槤作出美味延伸。( Y8 y8 y: c5 G8 d, b8 R, F: ^* a0 K
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（a）地址：沙田新城市廣場
; f; D3 V2 v2 d6 S2 P! n4 f) pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（b）地址：九龍城侯王道
) z) p* X8 K4 D7 nos.tvboxnow.com（c）地址：尖沙咀美麗華商場
6 X) o3 p5 n. |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（d）地址：灣仔永豐街公仔箱論壇* q9 e0 g+ \* s B" Q0 ]7 E% r
（e）地址：尖沙咀寶勒巷玫瑰大廈, `! K' x3 a' T/ j4 V" |. @+ |- I6 a! c
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發表於 2012-6-10 02:06 PM
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發表於 2012-6-10 03:59 PM
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