等到喇！等到喇！終於等到6月馬來西亞樹上熟榴槤！吃榴槤從來都是很個人的事，作為榴槤癡，一於懶理身邊人白眼，誓要趁這一期一會吃個痛快！每年的新品種，加上各大餐廳推出的榴槤甜品小食，叫一眾狂迷不能自拔，一於你有你嗌臭，我有我享受，完完全全沉醉於榴槤香之中。新品種登場榴槤，氣味極濃，愛者極愛，厭者恨之入骨；不過其濃烈氣味，正是其靈魂與魅力所在！兩年前「味不可擋」的馬來西亞樹上熟榴槤登上飛機來到香港，榴槤粉絲無不歡喜若狂！自此泰國榴槤就一直給比下去。馬拉榴槤何以能一枝獨秀？聽超市買手和The Market的馬來西亞籍大廚Danny講，當地榴槤園多不勝數，品種閒閒地有過百款，由於在樹上完熟，特別香甜；早年貓山王、D24等品種就因產量多，引起供應商注意而彈出；近年生果商繼續發掘新星，像首家引入原個新鮮馬拉榴槤的一田百貨，最近就從當地搜羅到2個新品種——牛奶王與榴小妹，兩者香味與質感各不同，前者極濃極甜，後者溫和，各有千秋，這就是食榴槤最過癮之處。os.tvboxnow.com6 G+ Y+ `3 S k) b5 b: T$ J- K3 W0 B
7 L( ]( C: ^ J( L1 {- l/ o; ]) nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。由南到北開發據講馬來西亞榴槤像日本櫻花一樣，不同時間，在不同地方，就有不同品種當造。工人通常由南面的榴槤園開始，由南至北收集，所以一日未去到當造期尾聲，一日都不知道有沒有新品種再彈出。在未有再新的品種前，先來試試5月尾至6月當造的牛奶王及榴小妹，與以往人氣品種比較，睇下邊款啱你心水！公仔箱論壇6 O3 V& S, z: x& T8 n7 ^. C: |, t
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貓山王
1 @$ B# A: g5 l2 P0 ctvb now,tvbnow,bttvb產 地：馬來西亞檳城
. d) M) |) D* aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香 氣：3.5★（以5★為滿分）
' n% G6 _6 Y2 R# I( [) `榴槤味：4.5★
# o4 u- k0 o, _! ?( z, u3 eos.tvboxnow.com特 點：肉多而核細，味道後勁強，吃罷甘苦餘韻悠長，甘味多於甜味，酒香濃郁，質感幼滑如絲。一田有售。os.tvboxnow.com6 [0 k8 y7 _. z6 _
身 價：$280（原價$350）（a）os.tvboxnow.com6 m6 w) ?: {# `
榴小妹產 地：檳城os.tvboxnow.com. I- ~& A6 S( L+ r6 Z
香 氣：★★0 k7 o: k; s7 S" j0 D
榴槤味：★★★tvb now,tvbnow,bttvb6 z# [' j' b+ U+ `5 u5 b& u) w, Z
特 點：體積較小，殼身偏厚，肉細而薄，聞落香味不足而單薄，入口濕潤清甜，似泰國跟馬拉榴槤混合版。雖易入口，但味道不能滿足榴槤癡，反而榴槤初哥啱食。
5 k4 n. U7 p2 H( A身 價：$160（原價$190）（a）公仔箱論壇. G7 h' s& W6 T7 W
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ^! _2 `1 N' }* \# j9 u4 ~( [! B6 U6 \
D24公仔箱論壇- G/ k0 l |2 H/ N3 R. o
產 地：檳城
6 _# A- t+ P, q8 P& Ztvb now,tvbnow,bttvb香 氣：★★★
2 W) g3 H1 Q, @ P( j榴槤味：★★★★tvb now,tvbnow,bttvb5 K$ y, k* k9 `0 _! V
特 點：產地近吉隆坡，是當地最受歡迎的品種之一；核中等大小，肉超飽滿，顏色偏白，軟硬度適中，味道不及貓山王濃，但香甜帶奶油味，Aftertaste帶回甘。
4 x+ B/ O& T% x+ Qtvb now,tvbnow,bttvb身 價：$160（原價$190）（a）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* u3 s8 K1 s' k5 P5 D3 }
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產 地：檳城
: d, i0 \) n! d+ T! m公仔箱論壇香 氣：★★★★
$ p( x- t+ f9 S" D6 ~2 d2 o7 x% A榴槤味：3.5★
. M. Q0 [4 l/ n" G( F2 ntvb now,tvbnow,bttvb特 點：因味帶濃郁酒香，而名為XO，但論回甘味始終不及貓山王，果核偏大肉偏小；口感極Creamy，甜中帶微甘。
9 O& t) K2 h3 y9 a身 價：$160（原價$190）（a）
P5 T) g' p# N( n9 }% yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶王產 地：檳城
7 i# q) R7 v4 v4 r S香 氣：★★★★
" U* F7 m& h+ G1 z1 M) pos.tvboxnow.com榴槤味：★★★★0 D, ]7 O& ]7 w8 e, `( u, T
特 點：肉質厚身，雖然不夠Creamy，但味道極甜，還可嗒出微微甘苦，同時不失酒香。榴槤味力整體不及貓山王澎湃，好處是多吃也不覺膩。
% n2 I, {% l9 S4 |! f- eos.tvboxnow.com身 價：$160（原價$190）（a）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. u' B1 H# `+ R- u
, p+ p* T" T# ~7 s$ D0 v: }tvb now,tvbnow,bttvb金枕頭
2 V, } n9 h6 a公仔箱論壇產 地：泰國TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 H8 O w+ V+ x: b5 k
香 氣：★★公仔箱論壇( t. Q* @2 G1 x2 W
榴槤味：2.5★
9 l4 h/ `6 |$ y3 a# i0 Y特 點：大大個，呈不規則形狀，尖刺大細不一；皮薄肉多，果核細小而肉厚，抵吃；香氣不算濃，質地軟滑適中，味道甘甜，不帶苦澀味，但層次單薄。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 }5 y' H' H; W+ X
身 價：$2.4/100克（a）
0 h" L, C; u+ b- `+ z6 q& M0 X2 V干腰產 地：泰國
2 ]( G0 Q; s3 j7 |tvb now,tvbnow,bttvb香 氣：4.5★TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 u8 ]8 Q1 x. c, Q2 p. K- K3 m$ l
榴槤味：★★★★公仔箱論壇* Y! u- [# z6 d' X
特 點：外形圓圓的，尖刺細小，果核Size適中，肉呈金黃色，氣味極濃；入口Creamy，非常甜美，吃至尾聲有點點澀味，整體水準絕不比馬拉榴槤遜色。永富有售。os.tvboxnow.com) z0 [* o2 a( J) {, H& J {
身 價：$40/磅（b）5 b+ z% v" I$ |9 Z0 u6 y
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榴槤繼續食：甜品狂熱都說吃榴槤是一種禁忌，特別對於餐廳，以前很少高級餐廳夠膽供應榴槤食品，近年榴槤風愈吹愈烈，大小甜品店甚至高級中菜館都破戒，榴槤甜品更百花齊放，為新鮮榴槤作出美味延伸。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 O, X) k; Q; ^' {2 p
$ o! y( K# m! G/ H. u4 w（a）地址：沙田新城市廣場
3 N3 B0 O/ W; z9 B4 Z B5 E: cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（b）地址：九龍城侯王道公仔箱論壇, H8 M, j! s5 z* c
（c）地址：尖沙咀美麗華商場
# @- ~- U: `9 @# p公仔箱論壇（d）地址：灣仔永豐街
) B0 Z6 A i3 Q1 C. O8 T) G公仔箱論壇（e）地址：尖沙咀寶勒巷玫瑰大廈
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發表於 2012-6-10 02:06 PM
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發表於 2012-6-10 03:59 PM
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