等到喇！等到喇！終於等到6月馬來西亞樹上熟榴槤！吃榴槤從來都是很個人的事，作為榴槤癡，一於懶理身邊人白眼，誓要趁這一期一會吃個痛快！每年的新品種，加上各大餐廳推出的榴槤甜品小食，叫一眾狂迷不能自拔，一於你有你嗌臭，我有我享受，完完全全沉醉於榴槤香之中。新品種登場榴槤，氣味極濃，愛者極愛，厭者恨之入骨；不過其濃烈氣味，正是其靈魂與魅力所在！兩年前「味不可擋」的馬來西亞樹上熟榴槤登上飛機來到香港，榴槤粉絲無不歡喜若狂！自此泰國榴槤就一直給比下去。馬拉榴槤何以能一枝獨秀？聽超市買手和The Market的馬來西亞籍大廚Danny講，當地榴槤園多不勝數，品種閒閒地有過百款，由於在樹上完熟，特別香甜；早年貓山王、D24等品種就因產量多，引起供應商注意而彈出；近年生果商繼續發掘新星，像首家引入原個新鮮馬拉榴槤的一田百貨，最近就從當地搜羅到2個新品種——牛奶王與榴小妹，兩者香味與質感各不同，前者極濃極甜，後者溫和，各有千秋，這就是食榴槤最過癮之處。os.tvboxnow.com. q& o7 ]6 X. ~9 C- {
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由南到北開發據講馬來西亞榴槤像日本櫻花一樣，不同時間，在不同地方，就有不同品種當造。工人通常由南面的榴槤園開始，由南至北收集，所以一日未去到當造期尾聲，一日都不知道有沒有新品種再彈出。在未有再新的品種前，先來試試5月尾至6月當造的牛奶王及榴小妹，與以往人氣品種比較，睇下邊款啱你心水！
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貓山王公仔箱論壇4 M9 w% \" @" e+ f2 u
產 地：馬來西亞檳城
) w: }6 U. l4 T! qos.tvboxnow.com香 氣：3.5★（以5★為滿分）os.tvboxnow.com. Z. z+ H1 C( T- _- N' L5 t
榴槤味：4.5★
) ?+ J! T: u w, h/ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。特 點：肉多而核細，味道後勁強，吃罷甘苦餘韻悠長，甘味多於甜味，酒香濃郁，質感幼滑如絲。一田有售。公仔箱論壇2 r% S* X F! |2 K! @4 m
身 價：$280（原價$350）（a）# }8 Y, I2 t3 W0 r! Z7 q8 N
榴小妹產 地：檳城
7 f( @0 v' o1 dos.tvboxnow.com香 氣：★★
1 X8 Q4 T5 d+ y- a, _公仔箱論壇榴槤味：★★★tvb now,tvbnow,bttvb1 j3 |2 Y Q9 h8 M/ p% P+ V
特 點：體積較小，殼身偏厚，肉細而薄，聞落香味不足而單薄，入口濕潤清甜，似泰國跟馬拉榴槤混合版。雖易入口，但味道不能滿足榴槤癡，反而榴槤初哥啱食。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& H4 e ]6 b# [0 ]8 x/ E
身 價：$160（原價$190）（a）公仔箱論壇% `; I3 {" F4 b$ P" U' ?
% d& j# j" f2 w3 p4 i4 M8 T( yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。D24
1 h- I$ n+ Q' Ftvb now,tvbnow,bttvb產 地：檳城
& B# _9 ^; n. X8 K1 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香 氣：★★★公仔箱論壇/ I' ~% S& I8 `
榴槤味：★★★★
% z' y" v+ M, c! k8 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。特 點：產地近吉隆坡，是當地最受歡迎的品種之一；核中等大小，肉超飽滿，顏色偏白，軟硬度適中，味道不及貓山王濃，但香甜帶奶油味，Aftertaste帶回甘。9 A' P% _0 T5 A1 ?% P
身 價：$160（原價$190）（a）os.tvboxnow.com9 W, s. ~5 O/ s/ Z& i) M/ ]
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XO公仔箱論壇. o2 e) d5 w1 u4 Z y' z# k' ]
產 地：檳城: n$ y% R5 m, U
香 氣：★★★★
2 T! |( U* |7 z7 f, yos.tvboxnow.com榴槤味：3.5★
! B; ~1 V0 B1 a+ E9 }1 f4 [特 點：因味帶濃郁酒香，而名為XO，但論回甘味始終不及貓山王，果核偏大肉偏小；口感極Creamy，甜中帶微甘。. [+ S' J E7 {& C) n* L' |0 y
身 價：$160（原價$190）（a）
" D; m6 i: D* g+ \1 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶王產 地：檳城1 Y' u) ]7 Z: l/ l7 A2 X
香 氣：★★★★
5 k% m' p1 k) s; M" X榴槤味：★★★★os.tvboxnow.com0 [ I# N6 D0 S7 c
特 點：肉質厚身，雖然不夠Creamy，但味道極甜，還可嗒出微微甘苦，同時不失酒香。榴槤味力整體不及貓山王澎湃，好處是多吃也不覺膩。公仔箱論壇' W" H$ Z! p( z0 x8 z, |6 S. R0 L
身 價：$160（原價$190）（a）
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, _' u0 f! @7 i! x6 Y- F ^os.tvboxnow.com金枕頭os.tvboxnow.com! S& E4 W" E/ _; i
產 地：泰國
, K: o" r' L/ }$ }# nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香 氣：★★
" t( H6 n1 j! R) y$ A4 d8 v榴槤味：2.5★
9 H7 K; H$ B3 A" v* N: L7 \os.tvboxnow.com特 點：大大個，呈不規則形狀，尖刺大細不一；皮薄肉多，果核細小而肉厚，抵吃；香氣不算濃，質地軟滑適中，味道甘甜，不帶苦澀味，但層次單薄。/ b* n" j/ P1 U* k& I/ u( A# u" n5 x" q
身 價：$2.4/100克（a）
% s0 f; T, N8 x7 V/ ?公仔箱論壇干腰產 地：泰國TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% o. P+ X" T5 p- u E. \; P# L6 T
香 氣：4.5★
$ b% @% H/ F/ j4 n" Xtvb now,tvbnow,bttvb榴槤味：★★★★
4 \( u# u4 C1 z+ D" G$ Yos.tvboxnow.com特 點：外形圓圓的，尖刺細小，果核Size適中，肉呈金黃色，氣味極濃；入口Creamy，非常甜美，吃至尾聲有點點澀味，整體水準絕不比馬拉榴槤遜色。永富有售。
- K: d9 d+ q) v* }, g3 ]0 j身 價：$40/磅（b）
1 w% w( j+ `5 S, L# |! x: HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% O$ f1 E' y% }: E) W4 _1 Q
榴槤繼續食：甜品狂熱都說吃榴槤是一種禁忌，特別對於餐廳，以前很少高級餐廳夠膽供應榴槤食品，近年榴槤風愈吹愈烈，大小甜品店甚至高級中菜館都破戒，榴槤甜品更百花齊放，為新鮮榴槤作出美味延伸。3 T2 ^( }: v& Y
) `) {) t6 b3 T9 n Q, \4 C$ T公仔箱論壇（a）地址：沙田新城市廣場
" @+ c5 _3 \0 [' ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（b）地址：九龍城侯王道; P2 `; @% @' i3 M K
（c）地址：尖沙咀美麗華商場TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! W. r0 e3 K3 V+ i+ d
（d）地址：灣仔永豐街公仔箱論壇* M5 N4 w' F8 s& d }' N
（e）地址：尖沙咀寶勒巷玫瑰大廈TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 U B7 Q! ]2 w+ s$ @
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發表於 2012-6-10 02:06 PM
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發表於 2012-6-10 03:59 PM
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