; G9 Y, {" P2 r6 n0 F9 H% Z, V! q5 I1 p! i
材料：
% l' Y; O8 D% Q1 m. aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 q/ a3 i. C- `. {2 K* h, d& ltvb now,tvbnow,bttvb新鲜鱿鱼2个（已经没有须了可以带须操作）、洋葱、青椒、韩老师辣酱、少许酱油、白糖、葱、姜
( C9 F7 f% |+ q( ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 |. H( k6 `6 [# `8 Y9 F" O9 Y7 ^! _公仔箱論壇如果喜欢可以再加几个干辣椒增香的
( {+ s) c, M% h$ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! l" o& i5 P6 B- H. V' a5 j2 kos.tvboxnow.com % f( \" o3 ~+ P. G3 F
4 H; |; C, a. g, B- c- c) Zos.tvboxnow.com
/ J' R" Y* w- t! Aos.tvboxnow.com
; E# d+ k' N3 B1 c7 j- T# c& t) V) itvb now,tvbnow,bttvb做法：1 a) m7 W, }6 |
/ z; O8 Z1 M8 O3 H0 _公仔箱論壇1、鱿鱼洗净，尽量去除表面的薄膜，切成丝。如果是横过来切的话，最后的成品时卷儿，看自己喜好吧！！3 e' N' ~/ a: J& ~9 _* S" E
os.tvboxnow.com+ ?" z8 h" l7 ?, S$ l* R0 i
青椒切成细丝，如果是要配合鱿鱼卷的话，可以将青椒丝泡在水里，几分钟后就会成青椒卷，很好看，但是要保证切的细一些。7 o, Y2 g N& [5 J( y4 B: J
2 D1 {0 C9 E" b" N* ?+ J洋葱切丝，可以在刀上时不时摸一些凉水，或者点一个蜡烛，这样能有效避免刺激。
% Q8 n) x! D! I公仔箱論壇
& X( e4 A( ?! a葱姜也切成丝 tvb now,tvbnow,bttvb: a! `+ k7 X! x. Z
7 d8 x* x* S; I4 B- y4 e
8 J; w5 n7 e+ c) O
# O& h- W: o6 ?tvb now,tvbnow,bttvb2、洗净的鱿鱼可以先用盐腌一下，便于入味然。后烧一锅热水，放进几片葱、姜，烧开后下鱿鱼丝焯一下。
' f/ o- n' {' E" _; T; C! ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ v7 ^/ u2 p5 o! I# K目的是去除腥味，实在担心味道的话，可以在水里加一点料酒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 R8 B3 J( ^' f) ^+ `& [$ K; Z+ O
/ s8 E9 t) ^1 f* Z" r
焯的时间不要过长，待鱿鱼变色后即可捞出，用流动的清水冲洗干净； os.tvboxnow.com4 M. L/ `) j/ e+ }7 L9 h
公仔箱論壇) w, q8 T, t4 S- p
6 l4 j0 D2 L) ]os.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb- A: T- F6 n! Q& E% c' p5 L+ Y) j
3、鱿鱼沥干水分备用，炒锅中放底油，油热后加入葱、姜、干辣椒爆香，下鱿鱼丝、调入韩国辣酱2-3勺。
, _5 Z# j' ^, z) o* q8 f1 f3 Z" X, t+ M" g8 o/ A3 @
翻炒均匀，加入1勺白糖、1勺鸡精、炒匀速度要快，因为海鲜一类的很容易肉质变老； 6 m- W9 d+ s' |! D4 i; v
& q3 |! X3 |1 h0 J: L) ztvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb" l1 s& \5 o5 m+ `3 w5 _
- w7 e$ ^2 J0 a3 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇2 J& g7 K1 n6 n# `
Q8 v. _0 i) i1 S1 E+ {
4 I2 W+ h1 P" k+ R公仔箱論壇, R. M( s+ \1 w
4、炒匀后倒入切好的青椒丝、洋葱丝倒入2小勺的酱油调味，拌匀即可； 公仔箱論壇/ ~+ y& }" ?" O/ f) ?( u
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ^4 O6 S7 G- d3 Z9 H: Z% [, F) \
 |
發表於 2007-11-27 11:03 PM
| 
