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用料:苦瓜1根,排骨1斤,大蒜5-6瓣,姜2片,盐适量。os.tvboxnow.com; o. x! G% F& {4 L
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做法:1、把苦瓜洗净,切开去籽后,切成块,排骨在清水中泡去血水。
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2、在砂锅中加适量的水,然后放入排骨,大蒜,姜。等锅开了后,下入切好的苦瓜。
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! j$ T* b3 j) `5 ~2 d7 Atvb now,tvbnow,bttvb3、再次开锅后,转小火煲2小时。最后调入盐即可。$ `5 @% d0 F" @" Z: M" m; R' m3 b
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% v9 ~+ Y/ ?2 {特色:苦瓜与排骨的精华随着时间一起流进了汤水中,细嚼慢品,除了浓郁的肉香,还有丝丝的苦意游走在唇齿间,慢慢地消磨着身体中多余的脂肪。 |