[中式食譜] 苦瓜大蒜排骨汤

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! g6 n" p2 ~0 G* hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用料：苦瓜1根，排骨1斤，大蒜5-6瓣，姜2片，盐适量。tvb now,tvbnow,bttvb  Z4 s* E) E; c) T5 m- P

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做法：1、把苦瓜洗净，切开去籽后，切成块，排骨在清水中泡去血水。tvb now,tvbnow,bttvb/ ~9 u8 {  }+ ]5 K$ E+ m. F0 T, R

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1 ^6 ?8 V: ?. ^' G- P% S! D公仔箱論壇2、在砂锅中加适量的水，然后放入排骨，大蒜，姜。等锅开了后，下入切好的苦瓜。tvb now,tvbnow,bttvb1 }. f3 W) q8 w+ t( M) n2 O. V

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8 Z1 a' L, y$ ?. c! ?3、再次开锅后，转小火煲2小时。最后调入盐即可。
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; E& R9 [+ o8 e0 V0 l+ m5 @$ F特色：苦瓜与排骨的精华随着时间一起流进了汤水中，细嚼慢品，除了浓郁的肉香，还有丝丝的苦意游走在唇齿间，慢慢地消磨着身体中多余的脂肪。

kent8118

Thanks For Sharing!!!

lwtt

thank you for this delicious recipe

sammidan

Thanks

jonh

thanks

hildaha

Ilove bitter melon, this is very nice receipe.