【材 料】
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奶油 100公克) W! v3 W7 ]6 G% x
公仔箱論壇6 f5 Z) X' F+ H/ r0 D8 x" A
糖粉 60公克os.tvboxnow.com3 M5 P+ G2 H, E# V S
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蛋 1顆6 p9 w' K, Y# M) T- ~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Y- x/ e" H9 u* {3 r1 I" Y
低筋麵粉 100公克
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泡打粉 2公克
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# w+ a7 ]0 D' GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。即溶咖啡粉 3公克
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/ a" ]: a8 j+ i; J3 b& A9 \公仔箱論壇鮮奶油 60公克
1 X) ?+ M) @8 j( L G4 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! V. m0 U4 F4 u2 L$ ] h' k公仔箱論壇奶油夾心醬 適量
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【做 法】 ! Y: h0 ?5 P7 _) }8 V2 k
1.奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起打至鬆發變白。
# a( r+ y! {7 I0 W+ E5 ytvb now,tvbnow,bttvb2.蛋打散成蛋液後，分2～３次加入作法1中攪拌均勻，再加入過篩的低筋麵粉、泡打粉一起拌勻備用。
! Y( v( b1 P# D# U+ u- M3.將即溶咖啡粉和鮮奶油混合拌勻後，倒入作法2的材料中一起攪拌均勻，即為鮮奶油咖啡麵糊。 tvb now,tvbnow,bttvb& U( n' |5 _: P
4.在烤盤布上放置長方形模板，把作法3的鮮奶油咖啡麵糊用湯匙舀入並抹平，放入烤箱上層，以180℃約烤10分鐘。
$ I0 D' E2 }2 {6 k+ M4 v d+ Tos.tvboxnow.com5.烤好的餅乾待涼後，在上下兩片餅乾中間夾入奶油夾心醬即完成。
# R, a; e8 Q" {* Utvb now,tvbnow,bttvb【備 註】 ' ]3 ?8 K& y5 @8 Z0 Z; ~
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發表於 2007-11-27 11:24 AM
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