【材 料】
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奶油 100公克tvb now,tvbnow,bttvb2 e1 X3 M" A( S z, a6 w* z
G. [6 z% [ `3 \0 F R) c- N
糖粉 60公克' m' @1 b. b" a; [3 Q5 r2 k, S
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蛋 1顆
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$ @8 {5 J9 h- g( u& k公仔箱論壇低筋麵粉 100公克
" d% S& @# H7 b1 I% ~4 W9 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& q) L0 H% h+ u L% q
泡打粉 2公克公仔箱論壇5 N) c- I* Y/ `3 M
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即溶咖啡粉 3公克
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鮮奶油 60公克, t8 u3 o0 Z+ C* }7 p* u
0 Q/ L1 \4 @/ w5 h& t奶油夾心醬 適量tvb now,tvbnow,bttvb# ~" q6 x2 l) |7 k. S5 V2 K
( t$ q! v. Q9 D7 c公仔箱論壇【做 法】
7 G! `9 Y$ D; Y( b1.奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起打至鬆發變白。 公仔箱論壇! n* I* G' w' K; Q0 X
2.蛋打散成蛋液後，分2～３次加入作法1中攪拌均勻，再加入過篩的低筋麵粉、泡打粉一起拌勻備用。 - Z) d: a, H# ~% D
3.將即溶咖啡粉和鮮奶油混合拌勻後，倒入作法2的材料中一起攪拌均勻，即為鮮奶油咖啡麵糊。
( ~$ U* {- r- k' Zos.tvboxnow.com4.在烤盤布上放置長方形模板，把作法3的鮮奶油咖啡麵糊用湯匙舀入並抹平，放入烤箱上層，以180℃約烤10分鐘。
5 L* s- k. j1 E: ~公仔箱論壇5.烤好的餅乾待涼後，在上下兩片餅乾中間夾入奶油夾心醬即完成。 . U1 X5 l0 r- N" u5 J
【備 註】 os.tvboxnow.com6 d3 X* P" Z7 K9 k# a$ Z* U6 y
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發表於 2007-11-27 11:24 AM
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