【材 料】
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奶油 200公克os.tvboxnow.com& K+ Y) Z- M6 Y9 q& V1 `: D6 k
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糖粉 100公克
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蛋 1顆os.tvboxnow.com% L/ p2 t# H* \2 H7 y9 I
9 F9 [) H+ ^( O3 d9 e# f5 _中筋麵粉 280公克
' R* z G; A6 L. E0 o9 \# [os.tvboxnow.com1 E: R F+ F) ?& A
奶粉 20公克4 P P8 n6 Z5 j a b% {* e) {
. j2 G- {1 Y/ ?' j" h1 [0 m: kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。即溶咖啡粉 6公克tvb now,tvbnow,bttvb& w( P0 U; Q* L) B
5 j! m7 D. h. ~# V8 ~tvb now,tvbnow,bttvb奶水 20公克
; d L# I, B3 U5 ~公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: T. v% i; Y8 r. N
咖啡豆 少許
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5 R$ F X( W5 _& K- o7 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
* Y6 T b) _2 t+ ^( i# j* v5 G4 Mos.tvboxnow.com1.奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起打至鬆發變白。
2 D7 U+ B/ g0 R8 t( ~: ]公仔箱論壇2.蛋打散成蛋液後，分2～３次加入作法1的材料中攪拌均勻，再加入過篩的中筋麵粉、奶粉拌勻，即為麵糊。
1 h& l. D- l6 x! u; m" Tos.tvboxnow.com3.將奶水與即溶咖啡粉拌勻呈膏狀後，加入作法3的麵糊中一起攪拌均勻，即為咖啡麵糊。
$ V' \% M1 U4 F' R+ Z. p- A. G公仔箱論壇4.將作法4的咖啡麵糊裝入擠花袋中，使用菊花嘴在烤盤上拉出長條狀，上面擺1～２顆的咖啡豆裝飾。
1 h' d! s' x& m9 A+ _公仔箱論壇5.將做法5的烤盤放入烤箱上層，以180℃約烤15分鐘即可。 tvb now,tvbnow,bttvb1 H% P9 e/ g/ W- W3 s x
【備 註】
/ G, G5 O9 d$ u: ]tvb now,tvbnow,bttvb約25片 |
發表於 2007-11-27 11:22 AM
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