【材 料】os.tvboxnow.com" t% w; q; i* C: n$ q) N
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奶油 200公克tvb now,tvbnow,bttvb6 x8 P# n4 n2 G' Q
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糖粉 100公克
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蛋 1顆
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中筋麵粉 280公克
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$ j1 D- q& m9 R! o. I* i奶粉 20公克tvb now,tvbnow,bttvb) u4 V( ~' c" ~6 ]
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即溶咖啡粉 6公克. g a. u1 ?0 L! m
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咖啡豆 少許
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【做 法】
0 i8 }. _, \ E1 ?; c$ Y; q$ x公仔箱論壇1.奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起打至鬆發變白。 os.tvboxnow.com! O k0 L/ C6 R! x b) D+ q9 t
2.蛋打散成蛋液後，分2～３次加入作法1的材料中攪拌均勻，再加入過篩的中筋麵粉、奶粉拌勻，即為麵糊。
( W9 I0 b5 N6 w) B( D7 C3.將奶水與即溶咖啡粉拌勻呈膏狀後，加入作法3的麵糊中一起攪拌均勻，即為咖啡麵糊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Z3 n( D+ F5 F
4.將作法4的咖啡麵糊裝入擠花袋中，使用菊花嘴在烤盤上拉出長條狀，上面擺1～２顆的咖啡豆裝飾。 tvb now,tvbnow,bttvb# h% x9 v7 }' S* g
5.將做法5的烤盤放入烤箱上層，以180℃約烤15分鐘即可。 2 i* ]. z' |* N: @
【備 註】
/ U4 v+ |+ H8 D% d# b* s% l: UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。約25片 |
發表於 2007-11-27 11:22 AM
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