材料5 J& P4 Z3 f7 E% n
8 m7 c& Y' |5 `+ O& c7 g公仔箱論壇 茄子（洗淨後切半） 1條
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1 u' s! x" Z4 v0 U4 u# j9 htvb now,tvbnow,bttvb 特純初榨橄欖油 適量
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乾蔥（去皮後切半） 2顆
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3 R2 ~' N) F( P5 X! l. x 蒜頭 3顆, [9 V1 j0 t' |! @ p4 E
% N/ ?8 G1 H2 G8 Q4 D# |公仔箱論壇 海鹽 適量$ ~( S% Z+ y& F/ f) Y* b
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新鮮龍蒿 2束
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車厘茄 1罐os.tvboxnow.com: F: v+ b, F d# g
: o$ ^$ X5 ?* h 山羊芝士碎 50克
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做法# k, Z8 h: n( b
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1. 焗爐預熱至180℃。茄子中間部份刮空成為容器，約留下1/2cm厚肉，刮出的茄子肉預留備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 \: }% @" }8 l0 b% i
, a4 k( _* w1 P5 z. H7 S7 I 2. 熱鑊加油把乾蔥及蒜頭兜炒。加入海鹽調味。tvb now,tvbnow,bttvb. O/ T2 U" c1 d: G% g. b
4 T# Y. ]3 `+ D+ Y8 Qos.tvboxnow.com 3. 加入龍蒿，茄子肉及車厘茄炒至軟身，取出並放入茄子杯內。
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, D/ }( z! N/ [9 T5 i% GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4. 茄子杯先置於焗爐內焗15分鐘，取出並灑上山羊芝士碎後，再置於焗爐內焗2至3分鐘或至芝士溶化便可。 |
發表於 2007-11-26 04:28 PM
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