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茄子（洗淨後切半） 1條
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# q V. f( b; e( W 特純初榨橄欖油 適量
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, U5 O' H \5 x% ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 乾蔥（去皮後切半） 2顆os.tvboxnow.com7 h+ U- {. }$ G, l5 m# W
% m5 a F7 J; S* u& ^% |* F/ ]. \7 @公仔箱論壇 蒜頭 3顆tvb now,tvbnow,bttvb/ y: C' n/ e- k$ [
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海鹽 適量
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' ~; y2 z* r1 E- x V3 {2 jos.tvboxnow.com 新鮮龍蒿 2束tvb now,tvbnow,bttvb f7 n) W g. l9 A# b) g
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車厘茄 1罐3 d8 P6 }: o2 @7 S% Z
' f4 O6 R" e, g. K# d3 X, d' \1 c7 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 山羊芝士碎 50克 ]" |, P0 V& v& q/ ^" T9 }) L
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: P( r' n6 u5 B+ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 做法
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1. 焗爐預熱至180℃。茄子中間部份刮空成為容器，約留下1/2cm厚肉，刮出的茄子肉預留備用。
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2. 熱鑊加油把乾蔥及蒜頭兜炒。加入海鹽調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 N: z4 W. d G$ L: d& G
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3. 加入龍蒿，茄子肉及車厘茄炒至軟身，取出並放入茄子杯內。tvb now,tvbnow,bttvb$ \. n# g4 Q' g8 k
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4. 茄子杯先置於焗爐內焗15分鐘，取出並灑上山羊芝士碎後，再置於焗爐內焗2至3分鐘或至芝士溶化便可。 |
發表於 2007-11-26 04:28 PM
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