材料
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, X- [. _! h) u& s' J! KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 茄子（洗淨後切半） 1條
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* { f5 Z2 Y. k8 c$ |& ]% q+ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 特純初榨橄欖油 適量
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8 ? \6 c& b8 N4 qtvb now,tvbnow,bttvb 乾蔥（去皮後切半） 2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, E& ]# Y5 N. Y; {
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蒜頭 3顆
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海鹽 適量
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新鮮龍蒿 2束tvb now,tvbnow,bttvb7 s1 m0 w3 C- ^5 R0 J/ l
公仔箱論壇& \6 O& P3 ?0 V$ H
車厘茄 1罐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 z- d0 m( N8 J3 U
- v6 v( F$ p- C! J& [$ R+ Los.tvboxnow.com 山羊芝士碎 50克' X/ q+ T, t2 a
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做法
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8 o1 {+ w% j3 A' Qos.tvboxnow.com 1. 焗爐預熱至180℃。茄子中間部份刮空成為容器，約留下1/2cm厚肉，刮出的茄子肉預留備用。
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2. 熱鑊加油把乾蔥及蒜頭兜炒。加入海鹽調味。 T! L$ c P% L5 V" |! U
1 z' o2 ?/ O' X, y$ i5 ]6 mtvb now,tvbnow,bttvb 3. 加入龍蒿，茄子肉及車厘茄炒至軟身，取出並放入茄子杯內。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 I- o( t. `% P; b
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4. 茄子杯先置於焗爐內焗15分鐘，取出並灑上山羊芝士碎後，再置於焗爐內焗2至3分鐘或至芝士溶化便可。 |
發表於 2007-11-26 04:28 PM
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