材料
8 b. | ]& r5 W. T9 {$ w' l# a5 p
$ K, A& _/ [" @* pos.tvboxnow.com 茄子（洗淨後切半） 1條& b5 D0 U4 k( f
* J6 c7 O. c0 `+ C5 Z& @; g
特純初榨橄欖油 適量
/ r$ D1 Z# ~& V x; n8 k: a公仔箱論壇7 o" O6 U9 j0 r- |: ^1 D( U
乾蔥（去皮後切半） 2顆公仔箱論壇% H4 h2 `, c# i3 t7 H# _
tvb now,tvbnow,bttvb3 R$ ?, X% ^ b: b, f' w
蒜頭 3顆公仔箱論壇2 H2 V1 M* S' S3 u& Y
tvb now,tvbnow,bttvb& f+ A: e* d4 a
海鹽 適量
% N* t9 A6 a# B! y" z公仔箱論壇# q5 ]3 z1 z' D
新鮮龍蒿 2束
+ k' ^5 j2 a1 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇' u" Q. C- w1 O" u/ s' s. |
車厘茄 1罐tvb now,tvbnow,bttvb7 m* `! F8 H4 A1 A
/ E% ~0 W4 f* C$ S8 P+ } ~$ e公仔箱論壇 山羊芝士碎 50克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ C+ ^5 {2 O- N ^3 Z; X0 ]: w
& k( r6 F4 X# ~" A# S' o4 f3 [3 o4 ^- P( |0 p# G8 J! [
做法os.tvboxnow.com3 _0 |7 m! x0 R- I9 X: ]
os.tvboxnow.com9 Z/ {1 I. p. u+ S. M0 l/ p% G
1. 焗爐預熱至180℃。茄子中間部份刮空成為容器，約留下1/2cm厚肉，刮出的茄子肉預留備用。
7 i6 N; L+ B, ?( i5 o' E+ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) x* m" O# R4 p+ @* N% @' |. M 2. 熱鑊加油把乾蔥及蒜頭兜炒。加入海鹽調味。' K3 F, @. S* v. p0 N ]% V2 D
. P" ]7 o, q* }0 w( P' S, B6 S
3. 加入龍蒿，茄子肉及車厘茄炒至軟身，取出並放入茄子杯內。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ?: f3 L' J; K% y" Z! _
tvb now,tvbnow,bttvb- V' L# m, X ^4 V) ?# j% l* o) ~+ O: x
4. 茄子杯先置於焗爐內焗15分鐘，取出並灑上山羊芝士碎後，再置於焗爐內焗2至3分鐘或至芝士溶化便可。 |
發表於 2007-11-26 04:28 PM
| 
