材料
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( _6 J4 L! y# A- i0 E6 btvb now,tvbnow,bttvb 去骨鵪鶉（洗淨抹乾） 2隻
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7 q! Z3 _1 c& f3 vos.tvboxnow.com 醃料os.tvboxnow.com& e/ A( c$ K/ R! ]1 d1 G# {
+ g4 [$ A% x7 W0 }+ [0 r& ] 紅辣椒粉 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* V1 S! _7 P6 ~- T) |) H
1 P; y: q$ z, w8 g: T* vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 蒜頭（切碎） 5顆tvb now,tvbnow,bttvb; H+ j" H. y; O4 h; A8 {6 e
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# o8 G5 W: q( P6 n
洋蔥（切粒） 1/2個
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奧勒岡 2湯匙公仔箱論壇& }. P1 I+ Y; \
) T, I; j( M' ^5 c1 Y( G( |公仔箱論壇 海鹽 適量
1 W( O7 x: z. d% L V9 {( l公仔箱論壇
/ o( h+ Q+ a& {) l% |+ cos.tvboxnow.com 黑胡椒粒 適量( e( \ X& T$ y* `
% d5 d( K6 {/ A 粉紅胡椒粒 10粒tvb now,tvbnow,bttvb5 x1 m! I3 v' E& a4 I) q
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綠胡椒粒 5粒, l* ]" W' v `7 s7 F
5 g2 _9 F" e5 f9 a5 f ~os.tvboxnow.com 白胡椒粒 2粒
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4 g; x5 x- P& N: Tos.tvboxnow.com 橄欖油 4至5湯匙
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Y `. I2 m) I/ r
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1. 把醃料置於石磨內壓碎後放入大碗內。
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! {6 T8 O" D8 r xtvb now,tvbnow,bttvb 2. 把鵪鶉置於碗內並以醃料均勻塗抹後，放入雪櫃冷藏5至24小時。
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3. 烹煮前，把鵪鶉置於室溫解凍（約需5至10分鐘），並抹去鵪鶉上的醃料，避免令鵪鶉表皮燒焦。tvb now,tvbnow,bttvb. n1 T! e8 V* n! z" i3 c- q
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4. 熱鑊加油，把鵪鶉每面煎2分半鐘。另一方法是把鵪鶉置於焗爐內以180℃焗25分鐘。可拌以薯蓉一同享用。 |
發表於 2007-11-26 04:27 PM
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