材料
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8 W) @0 n# f4 _" z- Jos.tvboxnow.com 去骨鵪鶉（洗淨抹乾） 2隻
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醃料
9 u6 U. G! D( I1 O$ U( S, c( stvb now,tvbnow,bttvb% h0 P- R) T" f. q, s$ J7 X; i' h
紅辣椒粉 適量) y) {- ~' p9 p! Z" [& R
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蒜頭（切碎） 5顆
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/ Y: ?" k% l Z2 y# I4 [5 N5 q" XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 洋蔥（切粒） 1/2個公仔箱論壇) W% V7 z4 h% Q$ x# S
$ u* S' c" s9 i; f# `$ J- Mos.tvboxnow.com 奧勒岡 2湯匙
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6 F5 F4 J, U8 ?公仔箱論壇 海鹽 適量
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( m+ l9 ]2 V3 J% q0 I 黑胡椒粒 適量
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粉紅胡椒粒 10粒
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]9 l' n, n7 G& U* }1 C 綠胡椒粒 5粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' d# i1 Z2 i9 Z8 q: M6 A+ d9 V1 ~
3 f* }. B* |3 ?' _4 k: D- A) ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 白胡椒粒 2粒os.tvboxnow.com! k8 ]5 d( _' W. l
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橄欖油 4至5湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ~/ L& u2 q) K6 i! _5 ?
% v$ V0 `5 x, |, }- l" ?& ~% | 做法tvb now,tvbnow,bttvb6 Q: B2 M; v$ Y2 V2 J( l
( v2 e' x _* I5 a" C3 _os.tvboxnow.com 1. 把醃料置於石磨內壓碎後放入大碗內。tvb now,tvbnow,bttvb; ]: G& V/ [5 n! Z2 o" k" U
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2. 把鵪鶉置於碗內並以醃料均勻塗抹後，放入雪櫃冷藏5至24小時。9 v6 O( U O) w( ]4 m* I
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3. 烹煮前，把鵪鶉置於室溫解凍（約需5至10分鐘），並抹去鵪鶉上的醃料，避免令鵪鶉表皮燒焦。公仔箱論壇, M) F$ ^! C& S, ?( X* u& b8 H
' i/ Q& ~! H4 f1 s6 [3 K0 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4. 熱鑊加油，把鵪鶉每面煎2分半鐘。另一方法是把鵪鶉置於焗爐內以180℃焗25分鐘。可拌以薯蓉一同享用。 |
發表於 2007-11-26 04:27 PM
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