材料
; q5 P$ e2 X" ]7 g6 l5 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) t% n( u- ?. {. H N7 \
急凍龍珠蚌 200克
3 d- J$ a4 h1 d, N6 m X& j3 J" QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 K* I- v& d9 l+ @& `# t
大豆芽 160克
# V% V# {1 w4 W, P. L' \" Y2 o
薑 1片* N# m1 ?7 Z6 B8 \
" R4 S4 g' t( v) G 蒜米 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* `6 h0 l' U) y' j
, k& x& {1 D) I: Wtvb now,tvbnow,bttvb 調味料（拌勻）tvb now,tvbnow,bttvb/ w0 X) t [9 t- g5 h. w) h1 d' ]
: n1 \( J \0 V$ Y: X* t+ G 鹽 2茶匙公仔箱論壇& R$ g- t8 G, P* Z) Y
os.tvboxnow.com6 W8 w: v4 ]* H
雞粉 2茶匙
! Q* T/ [1 \1 a+ i6 Ios.tvboxnow.com( G6 C8 }5 z( I* \# f6 I
白胡椒粉 半茶匙
# C$ r3 w% ~' y2 ^( o5 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb$ z# _' H( o* b1 T- b- u
黑胡椒粉 半茶匙
6 V4 k. n. C) jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) j) D- v( ~& k8 J" n* `- ] 做法- X& U+ a7 L9 P/ p+ _
7 l. J/ X3 ^ W! }
1. 龍珠蚌解凍，略沖水，抹乾水份。大豆芽去鬚根沖淨，抹乾水份備用。9 _3 F' s. _5 w3 ^% k
/ g/ z/ f7 [/ J! ^: C _ 2. 將調味料分為三份，以小碟盛載兩份留作蘸料，餘下一份作調味用。
' C O1 [- v& ?7 C- L+ l; l2 d. Ytvb now,tvbnow,bttvb
, V0 F4 Y& N; i 3. 燒熱鑊，下少許油，爆香薑片，下大豆芽以大火炒至軟身，盛起，隔去多餘汁液，棄去薑片。
" x, k: M8 B! p公仔箱論壇
: Y9 Z6 m/ r; L& |tvb now,tvbnow,bttvb 4. 燒熱少許油，下蒜米炒至金黃，下蚌片炒至捲曲，即下大豆芽及一份調味料，快手炒至均勻上碟，吃時與蘸料同上桌。os.tvboxnow.com$ O/ j8 y: S* Q5 k) \. g
tvb now,tvbnow,bttvb! V& h) P- m3 \
 |
發表於 2007-11-26 04:25 PM
| 
