材料
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急凍龍珠蚌 200克os.tvboxnow.com5 r3 B3 @6 m7 C. b$ I, E) J
/ Q a' F" k& Z" ^9 itvb now,tvbnow,bttvb 大豆芽 160克! e+ k Q- \/ s# i- {2 G
) c% \( \9 O) ~! M+ i9 R公仔箱論壇 薑 1片
: S4 P$ {2 ]- N4 c) u& b, ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 k( Z; V4 R6 ]$ I' btvb now,tvbnow,bttvb 蒜米 1茶匙
4 Q ~5 [# [. Z( z$ y5 |5 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Z% c8 [1 t5 y/ S0 S
調味料（拌勻）
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. c, x5 M! H- x: v2 q; xtvb now,tvbnow,bttvb 鹽 2茶匙
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雞粉 2茶匙# @1 Q* i* W6 m4 {1 a. D
' w8 G- Y. L" E$ Q6 } 白胡椒粉 半茶匙
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, ?( `- q6 }( m5 ?os.tvboxnow.com 黑胡椒粉 半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ M. ^( P5 P8 B7 s3 E5 y8 R
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做法
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1. 龍珠蚌解凍，略沖水，抹乾水份。大豆芽去鬚根沖淨，抹乾水份備用。
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. @" p* X% b7 K+ L* ]$ N7 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2. 將調味料分為三份，以小碟盛載兩份留作蘸料，餘下一份作調味用。
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$ }) \) g: A0 H/ ?. i tos.tvboxnow.com 3. 燒熱鑊，下少許油，爆香薑片，下大豆芽以大火炒至軟身，盛起，隔去多餘汁液，棄去薑片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 m4 g. B# @2 b9 S6 W- U
. S+ h9 E( v$ q o; X# x 4. 燒熱少許油，下蒜米炒至金黃，下蚌片炒至捲曲，即下大豆芽及一份調味料，快手炒至均勻上碟，吃時與蘸料同上桌。
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發表於 2007-11-26 04:25 PM
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