材料
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( @2 v# ^. w/ }3 m; `- V w 急凍龍珠蚌 200克公仔箱論壇' F: K: x( T9 T: j- V& @; C7 t
3 l( i2 T, o. t0 z 大豆芽 160克tvb now,tvbnow,bttvb- b) }* h3 Y0 Z; W7 M7 `+ U
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薑 1片
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蒜米 1茶匙
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調味料（拌勻）
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鹽 2茶匙" {/ I( P' U' E4 H# m
1 ]6 X- _# \( Y- ?; mtvb now,tvbnow,bttvb 雞粉 2茶匙) ^# e0 d! W9 K/ a& R2 p
; O+ S( U5 Y' T& f7 s/ k 白胡椒粉 半茶匙
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, }# z' N# y# @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 黑胡椒粉 半茶匙
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做法
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, Y5 z% R/ S% S) qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1. 龍珠蚌解凍，略沖水，抹乾水份。大豆芽去鬚根沖淨，抹乾水份備用。+ t% g$ c. C8 c$ i+ W
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2. 將調味料分為三份，以小碟盛載兩份留作蘸料，餘下一份作調味用。
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) R {0 F& y% J, ] 3. 燒熱鑊，下少許油，爆香薑片，下大豆芽以大火炒至軟身，盛起，隔去多餘汁液，棄去薑片。
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. `9 T3 A9 A7 J! S QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4. 燒熱少許油，下蒜米炒至金黃，下蚌片炒至捲曲，即下大豆芽及一份調味料，快手炒至均勻上碟，吃時與蘸料同上桌。
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發表於 2007-11-26 04:25 PM
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