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【材料】： os.tvboxnow.com* ~+ E! x6 s8 l' _8 v. K
肉腸 60克
# ?9 \! |8 O' ?' e' }0 R$ i/ Ios.tvboxnow.com火腿/辣肉腸 各50克
- h3 X- r t& r/ G公仔箱論壇青椒絲 2隻
0 |9 B) S) ]& E0 f/ W' c6 Y) |洋蔥絲 4個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 T( E) D/ u/ f
菠蘿粒 50克
, m7 O! W, k: \6 d- @Mozzarella 芝士 100克 9 N5 i0 ^" r- e& _& o, ?) n
番茄膏 50毫升
; Z, U" I i( H; F# O香草 少許os.tvboxnow.com: q* |: o$ t7 s
1 [0 a8 Z0 C) v" G【餅底材料】：
; s- ?7 D @, x5 |( T* H- Q% h* Ctvb now,tvbnow,bttvb麵粉 2公斤 + M0 |2 G, |0 y) H$ t" z& w
酵母 1湯匙 3 q0 n7 D8 m* w# h) c! Q0 `
鹽/糖 各2湯匙
! X3 J* O9 _9 D& b0 ^暖水 1公升& E( P* D' A6 n2 D9 _( P! \
橄欖油 2湯匙
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【作法】：
$ K, p4 x* K4 o8 |& ?* l" ]# QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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0 ^" Y: n! z2 i/ v8 j4 A) WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 暖水倒進大盤中，加入酵母、鹽、糖、橄欖油等拌勻，直至溶入水中。 os.tvboxnow.com8 v" P( u" x6 m5 \; y! W# `3 o2 x9 `
2. 加入麵粉搓成麵糰，取出600克麵糰，搓圓後靜置一旁讓其發酵約45分鐘，然後壓扁後鋪在烤盤上。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: I+ t+ ^2 G' S9 K8 C
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; ^/ n1 } i+ H O% Etvb now,tvbnow,bttvb3. 在餅底上塗上番茄膏，再撒上半份芝士，然後鋪上洋蔥絲、青椒絲、菠蘿粒、火腿片、肉腸及辣肉腸，再撒上餘下的芝士及香草，放進焗爐中以250℃焗5至7分鐘至熟透即可。os.tvboxnow.com. z& Q v- t/ d; a: {
3 A% u! m( g& |3 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【其他】： 4 b! K5 C7 Q) k# ?
要使麵糰發酵得好，酵母要浸在暖水中讓其充份發揮發酵效果。在發酵過程中，最好以濕毛巾蓋麵糰，以防表面乾裂。 |
發表於 2007-11-26 11:54 AM
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