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^, }. w% B7 F6 L# O J1 Htvb now,tvbnow,bttvb【材料】：
2 V' L `' t- x/ S* Z4 `公仔箱論壇肉腸 60克
1 h Q& p+ A7 U# ?. p8 i1 d' _os.tvboxnow.com火腿/辣肉腸 各50克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 N- O3 [+ l9 W" T0 h
青椒絲 2隻
9 m6 u, D; m L7 T0 O; ?洋蔥絲 4個 5 s" }- N% z( O& n' o' _+ p3 B: |, V# U
菠蘿粒 50克 os.tvboxnow.com0 O8 `/ ]$ ~1 w- P# T
Mozzarella 芝士 100克
' L* p3 f; }6 K1 _1 o" U5 q: [/ A番茄膏 50毫升tvb now,tvbnow,bttvb5 ~9 f' h s; [2 h8 a. ~
香草 少許
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【餅底材料】：
5 t0 k/ V. \: v; G7 u2 s" y( a* Tos.tvboxnow.com麵粉 2公斤
7 F7 Y/ d1 h) J P# _. W酵母 1湯匙
( ^0 n0 Z5 h1 Q$ G公仔箱論壇鹽/糖 各2湯匙
+ A. s0 w/ L+ I' P: ^* ]暖水 1公升
2 \/ [! ]8 L2 B" m! p0 Htvb now,tvbnow,bttvb橄欖油 2湯匙5 r3 A$ c: ?5 h( W7 j8 ^3 R
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【作法】：os.tvboxnow.com5 F9 _3 H+ n) Y
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% @0 I# w7 W% u. f
1. 暖水倒進大盤中，加入酵母、鹽、糖、橄欖油等拌勻，直至溶入水中。
9 N; `6 w: Z3 _* w5 [2. 加入麵粉搓成麵糰，取出600克麵糰，搓圓後靜置一旁讓其發酵約45分鐘，然後壓扁後鋪在烤盤上。 8 {; i8 X& y9 j5 `; w
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3. 在餅底上塗上番茄膏，再撒上半份芝士，然後鋪上洋蔥絲、青椒絲、菠蘿粒、火腿片、肉腸及辣肉腸，再撒上餘下的芝士及香草，放進焗爐中以250℃焗5至7分鐘至熟透即可。
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. O( K( u/ x- {os.tvboxnow.com【其他】：
8 D; i0 S. f" I. U( Y1 x5 K8 vtvb now,tvbnow,bttvb要使麵糰發酵得好，酵母要浸在暖水中讓其充份發揮發酵效果。在發酵過程中，最好以濕毛巾蓋麵糰，以防表面乾裂。 |
發表於 2007-11-26 11:54 AM
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