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[美食介紹] 精品私家菜之一


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( U. ?2 f  K% ~% e( H公仔箱論壇  冰凉西瓜丁
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  制作工艺:拌 口味:清香味
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  主料:西瓜1000克  配料:苹果50克 橘子50克 菠萝50克 荔枝20克 甜瓜30克  调料:白砂糖200克 冰糖50克  
; k* _8 E/ t0 @' R  \& Ztvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" @9 i7 Z* c; @( F; O
  1. 西瓜切开,挖出内瓤,去籽,切成小丁;苹果、桔子瓣、菠萝、荔枝、甜瓜均洗净,切成小丁。os.tvboxnow.com3 K' f% G' j3 k* q4 t( w
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  2. 锅置火上,放清水适量,放入白糖、冰糖熬至深化,出锅倒在大碗里,晾凉后放入冰箱内冷冻。
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" f! C# n$ w1 Q  N' ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  3. 西瓜丁、苹果丁、菠萝丁、荔枝丁和甜瓜丁放在盘内,倒入晾凉的糖水即可。2 v7 B: x0 B4 e8 I0 T6 `5 [- r

) J) C; E5 G; E5 Y3 z公仔箱論壇  ! f" }& [5 e1 D$ J: l" F
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  冰镇苦瓜os.tvboxnow.com6 \. `6 h2 T. d: Z" |
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  制作工艺:拌 口味:清苦味
3 z! O1 k- U/ z* w/ BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ S( B/ D- }* q. t4 K: u+ J) R  主料:苦瓜300克  配料: 调料:蜂蜜5克 碳酸饮料20克  9 E# q" K5 o6 i1 r( y

; L3 x7 y# g3 h5 [0 W- yos.tvboxnow.com  1. 将苦瓜切成两半,去掉瓤,切成长薄片;
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) a8 z. ~, b$ ~6 kos.tvboxnow.com  2. 将苦瓜片放入盆中,加适量水,冰块拌匀,入冰箱放15分钟;
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  3. 将苦瓜放入深盘中,倒入醒目冷饮即可,上桌时带一碗蜂蜜。
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; O' }9 a: V7 F% M$ C! g& n! Y. mos.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb1 y* U0 w, ?) |% a' _! b5 L
  凉拌四季豆TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 i' L9 ^* U3 G( `+ Y& X

9 s2 U  }2 ?9 q4 y  制作工艺:拌 口味:麻酱味
5 d. k8 j6 {/ _; n4 j* O$ Ros.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: P' \# ]1 y) w& o; V
  主料:四季豆500克  配料: 调料:芝麻酱30克 盐3克 白芝麻4克 味精3克 豆瓣酱10克  " S+ H+ z" J" O' z

! A6 t& t/ |) ~+ X" u' K2 Dos.tvboxnow.com  1. 将四季豆掐去豆尖,并顺势撕去两边筋,洗净;& [$ n: I0 U$ P
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  2. 放入沸水中焯熟,再用冷水激凉,捞起沥水;
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8 W: I& [" H# Yos.tvboxnow.com  3. 大蒜剁成泥;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 _* A, R! |7 s2 }! T) g
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  4. 将四季豆盛装在大碗中,加入麻酱、精盐、糖、味精、蒜泥拌匀;tvb now,tvbnow,bttvb7 ^8 R' }# x" q" P

6 w  w' G) ?2 e# k0 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  5. 腌渍片刻,就可装盘上餐桌。
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: R- v; d, i5 N7 Y公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% r) W& d2 C9 }4 a0 n
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  冬菇鸡片
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& k7 X: c; A6 e1 }4 _, n4 Q- v; Atvb now,tvbnow,bttvb  制作工艺:滑炒 口味:咸鲜味
4 w) @5 _$ k5 g& B, O7 T. G2 g! xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: p9 x! A/ C) T% S5 Jos.tvboxnow.com  主料:鸡胸脯肉200克  配料:香菇(鲜)30克 金华火腿15克 核桃50克 豌豆15克 鸡蛋清38克  调料:猪油(炼制)60克 盐4克 黄酒10克 味精1克 大葱1克 姜1克 淀粉(豌豆)20克  os.tvboxnow.com# ~& e$ e/ q9 O% o( ~" i0 g
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  1.将鸡脯肉洗净,去筋、膜,用刀批成薄柳叶片放入碗内,加鸡蛋清、湿淀粉25克(淀粉15加水)、精盐2.5抓匀上浆。水发冬菇洗净,去蒂,用刀斜批成薄片。核桃仁去皮,洗净,与豌豆同入沸水锅中略氽,捞出,控去水。
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/ B1 w  i7 O4 ytvb now,tvbnow,bttvb  2.炒锅置火上,倒入熟猪油500克烧至四成热,下浆好的鸡肉片滑熟。出锅倒入漏勺沥油。原炒锅复置火上,放热猪油少许,下葱(切末)末、姜(切末)末炸香,放冬菇、核桃仁、火腿片、豌豆,加清汤烧沸,下精盐1克、味精、绍酒,用湿淀粉淀粉10克(淀粉5克加水)勾芡,倒入鸡肉片,翻锅炒匀装盘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! f4 c$ t6 d0 A3 A4 z& A

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# R. ]/ V$ p. c: [# C( XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  冬菇鹑蛋公仔箱論壇! e* |2 n4 @6 e

  X$ h$ B- R, o, k6 M# g0 dos.tvboxnow.com  制作工艺:烧 口味:咸鲜味tvb now,tvbnow,bttvb+ w' J, J( E/ |$ @
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  主料:香菇(鲜)800克 鹌鹑蛋500克  配料:金华火腿10克  调料:盐2克 鸡油20克 黄酒5克 味精1克 淀粉(豌豆)15克  
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2 F. j$ X) v( x4 b0 j. ?3 a# UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  1.将大冬菇放入温水中泡透,去蒂,用清水洗净,挤去水,放砧板上,在有褶皱的一面撒上干淀粉10克,然后将鹌鹑蛋磕入冬菇内,撒上火腿末少许,移放平盘中,上笼蒸熟取出。
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( g1 _! w3 w; {3 \. y/ uos.tvboxnow.com  2.炒锅置旺火上,倒入上汤,烹入绍酒,放精盐、味精烧沸用水淀粉10克(淀粉5克加水)勾芡,洒入芝麻油,出锅将调好的芡汁浇在平盘上即成。
- Q1 S9 H+ k$ G7 Z, [6 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. T9 p8 c+ D6 G. k9 F5 a1 R
  
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. a+ R5 U1 m" l  凉拌山药丝
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  制作工艺:拌 口味:酸甜味TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 m# i! z' j- _. g; G3 ^
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  主料:山药500克  配料:木耳(水发) 10克  调料:大葱10克 姜8克 白砂糖5克 香油10克 冬菜10克 盐3克  ( }, B+ \# e& d! R2 X0 Q0 p% p
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  1. 将山药去皮洗净,切成细丝,用凉水洗五分钟;7 {8 h& \0 U$ F4 R8 l! R
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  2. 将木耳洗净,切成细丝;公仔箱論壇/ ^9 U( N1 D: J
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  3. 将山药丝放进水锅中焯熟后捞出,再过凉,沥干水分;4 [9 J, W& M# X1 c/ [

; b' O6 e7 k/ ~公仔箱論壇  4. 将葱、姜各切成丝,和精盐、木耳丝一起拌入山药丝中;
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* R6 Q# F  T) R+ K, K* m7 L$ U  5. 将香油、醋、糖调成汁,浇在山药丝上即可食用。
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  凉拌皮蛋9 t7 R/ ]3 `0 o( x
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  制作工艺:拌 口味:本味咸鲜os.tvboxnow.com  p& _+ B$ P/ c" \( }% O( L6 [

  X- q: k' L5 b; \/ z+ sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  主料:松花蛋(鸭蛋)200克  配料: 调料:酱油10克 醋10克 香油5克 姜5克 辣椒油5克  
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- W- Y9 p7 B! x! S1 e" ^. [  1. 皮蛋去壳,每个切成8瓣,放入盆中;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  M; ]- z2 h1 i: Y  i: W

; o) O0 y! v8 a7 Z8 U3 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  2. 加入酱油、醋、香油、姜粒和辣椒油,拌匀装盘即可。
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  凉拌西瓜皮
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3 p! [7 D0 J' r  \& k( j. XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  制作工艺:拌 口味:蒜香味tvb now,tvbnow,bttvb& r0 r, t8 a' G  K0 C9 q) w
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  主料:西瓜500克  配料: 调料:大蒜10克 味精2克 白砂糖5克 盐5克 香油5克  & a( o# a5 F$ h# u. b

( _7 [$ A' i: jos.tvboxnow.com  1.将西瓜皮洗净,西瓜切成条,用刀将西瓜红瓤刮去,西瓜皮上留少许红瓤,削去西瓜硬皮,然后将西瓜皮切成小块。
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1 x$ {9 _) }, d  2.将西瓜皮加入蒜茸、味精、白糖、盐、香油,拌匀后即可食用。
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  千层云耳公仔箱論壇4 H4 p5 E" C& l
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  制作工艺:凉菜 口味:酱香味
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6 G( u5 `3 W# T& |公仔箱論壇  主料:猪耳500克  配料: 调料:姜5克 大葱5克 八角3克 香叶3克 辣椒(红、尖、干)5克 料酒10克 盐4克 味精2克 老抽5克 生抽3克 白砂糖3克 鸡粉2克 花生油10克  
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: t4 H$ z9 A; G  1. 猪耳去毛洗净;
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# D# d4 m: b, R! G0 E7 Jos.tvboxnow.com  2. 将猪耳焯水;tvb now,tvbnow,bttvb$ u" {0 Z$ M3 U0 |- k( \
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  3. 锅中加油烧热,将姜、葱、八角、香叶、干椒下锅炒香,加其余调料调成酱汁,将猪耳放入酱汁内酱熟;
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  4. 将猪耳趁热卷起,上压一重物,凉透切片,装盘即可3 F7 h. {: o, P. b
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  叉烧炒蛋2 n# r8 `: h6 Q- Z+ y
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  制作工艺:生炒 口味:咸鲜味
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  主料:叉烧肉120克 鸡蛋300克  配料:韭黄40克  调料:味精1克 盐2克 胡椒粉1克 植物油20克  
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' a4 {  I. z2 |# G% n8 }, xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  1.叉烧切成薄而小的片;韭黄择洗干净切成短段。
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/ h, E9 M' _! [1 ?: Mtvb now,tvbnow,bttvb  2.鸡蛋加调味料拂匀,加入叉烧、韭黄又拂匀,炒熟上碟。
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5 I, W, ^: R8 ]( _4 o& R" NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% X6 t: {5 ]+ s$ @7 L2 x$ \5 F  原汁海蛏
; B! z0 j8 D: t  B% Y& |" ttvb now,tvbnow,bttvbos.tvboxnow.com9 C) }) W7 u' _2 n0 \. \9 E$ [
  制作工艺:煮 口味:咸鲜味
2 w$ ?% C) }/ s: Nos.tvboxnow.com
" r6 z+ w2 ^( ]$ R( ]  主料:蛏子500克  配料:香菜50克  调料:盐4克 胡椒粉3克 香油4克  
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  1.海蛏泡盐水吐泥沙,再洗净,香菜洗净切末。
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  2.炒锅加水烧开,放入海蛏煮至熟嫩,撇去浮沫,加入盐、胡椒粉调味,撒上香菜末,淋上香油盛入碗中即成。tvb now,tvbnow,bttvb- e! x% w& ]& P6 }& f8 M' ~  B9 O
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  卤煮大虾$ I$ k. K4 d0 P0 U$ `1 s
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  制作工艺:煮 口味:咸鲜味os.tvboxnow.com, O1 R4 o5 I  N& |) A7 P  Q

, N# u) J2 E: ^3 Rtvb now,tvbnow,bttvb  主料:对虾400克  配料:洋葱25克 胡萝卜25克  调料:香叶5克 香油5克 胡椒粉4克 盐4克  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. R7 H9 f8 d* C/ n5 X: v* m+ o/ p
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  1. 将虾挑出泥肠洗净;
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  2. 葱头去外皮切成片;os.tvboxnow.com# V& o. Z& U. m; H8 }
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  3. 胡萝卜洗净切成片;公仔箱論壇' N# b" S! p% A' u. C

$ U# S7 M) u" RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  4. 将虾、葱头、胡萝卜放入汤锅,加入精盐、胡椒粉、香叶、水煮开,中火煮15分钟至虾变红色,捞入盘内,食时蘸香油少司即可。
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$ v9 v8 d2 S7 j6 s" F. \' T6 X3 @) sos.tvboxnow.com  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Q( c0 O3 H& R
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  咖喱香鸡
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  制作工艺:烤 口味:咖喱味
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/ W6 [& r. c/ f) N: ~, e% L公仔箱論壇  主料:鸡1200克  配料:土豆120克 胡萝卜100克 洋葱120克 猪肉(瘦)100克  调料:大葱10克 姜3克 色拉油45克 胡椒粉2克 咖喱15克 酱油30克 黄酒30克 味精10克 香油20克 盐5克  
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  1. 马铃薯和胡萝卜分别切丁装袋中,高火4分钟;公仔箱論壇6 |) L7 E4 v+ b6 K+ Q- N5 Y
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  2. 葱、姜切末,与马铃薯丁、洋葱丁、肉丁拌匀,加入色拉油及调料,咖哩粉1包,酱油,绍酒各30克、味精10克、芝麻油20克、精盐5克。覆上微波薄膜,高火5分钟;
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0 @/ N7 F' P. G公仔箱論壇  3. 把所有的材料填入鸡腹中,缺口处用针缝合,表皮再抹适量的胡椒粉; 9 s7 l/ i: U8 m( ~! S4 L

; ?: V% o* k: u  4. 盘用高火预热7分钟,放上鸡,高火20分钟,中途翻面1次即可。
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  咖喱魔芋豌豆TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 b. X) w; j6 f# z/ {: r4 H% {2 `
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  制作工艺:熟炒 口味:咖喱味公仔箱論壇3 h. @  d- B) p  I" R1 J# `

7 |: H8 c" A% V4 s  主料:豌豆100克 魔芋200克  配料:洋葱50克  调料:姜5克 大蒜5克 咖喱3克 植物油15克 盐3克 味精2克  / g0 o8 `8 @6 D+ h% H' V! b. U

" R0 c. Z3 Z+ t6 G( ^& S公仔箱論壇  1. 将豌豆洗净,用水煮酥软;
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, I+ \0 D# ]! Z8 I  \$ t3 w  2. 将魔芋洗净,切块,焯水;
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  3. 洋葱、生姜、大蒜洗净,切成细末;3 n8 E6 P3 h. \9 n2 R! j
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  4. 将锅烧热,倒入植物油,倒入洋葱、生姜、大蒜煸炒,再加咖喱粉煸炒片刻;os.tvboxnow.com! s8 _; x. _+ u* m" }  q! Q- W

7 P0 }% \7 b- r& W  5. 倒入豌豆、魔芋急火快炒,加入少许鸡汤、精盐、味精拌匀即可食用。* i. |- J0 _/ {
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  咖喱鸡块
$ F- w) w, J8 M$ b+ |公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 @  ?5 P: _* t4 s5 y% x. ]  W# ]
  制作工艺:滑炒 口味:咖喱味. n. o  ~' t% k
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  主料:鸡500克  配料:洋葱200克 土豆200克  调料:咖喱15克 盐3克 花生油25克 淀粉(豌豆)8克 白砂糖2克 料酒3克  3 e* h! f- B8 V/ m! \3 J0 Q

& x9 z$ a8 f/ }8 _  1. 将鸡宰杀,去毛去内脏,洗净后剁块;
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+ a8 Q7 g, \  `6 O* A6 I2 _  2. 鸡块用开水氽一下待用;6 _- [. ]! o  f7 p

# B/ s. X. I! n5 x公仔箱論壇  3. 土豆去皮洗净,切滚刀块;3 ], T$ \; c2 N) n; v

; n; M9 @; B4 E" {公仔箱論壇  4. 洋葱去外皮切方块;
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' x3 ~% P$ M% l) J6 @# Q+ ntvb now,tvbnow,bttvb  5. 炒锅注油烧热,将葱头和咖喱下锅煸炒几下;os.tvboxnow.com4 Y" X4 D" c& j
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  6. 加入鲜汤、鸡块和土豆块,用旺火烧开;
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0 w  J( U/ P; o6 m1 nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  7. 加入料酒、盐、白糖烧至熟烂;
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  8. 用水淀粉勾芡,淋上熟油,出锅即可。
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! w! F" v4 v& N2 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  
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  Q, \+ G/ L! x4 G( W' X; [1 Y: mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  啤酒焖牛肉TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! P# e1 e5 P$ H

$ v) O: j* `0 |! aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  制作工艺:焖 口味:清香味
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  主料:牛肉(后腿)500克  配料:小麦面粉15克 扁豆300克  调料:盐15克 啤酒500克 胡椒粉2克 黄油50克 味精1克 香叶3克 菜籽油70克  
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  w' Y6 Y; m6 z  v# ~7 B公仔箱論壇  1. 将牛腿肉切成块,洗净,控去水,用精盐2克、胡椒粉拌匀,再放入精细面粉拌匀;公仔箱論壇! y1 A3 h& e: K6 L
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  2. 嫩扁豆切去两头;  Q. j3 }/ B! N1 ~! Q1 X. P, y

' ^# y$ q  y# T! I9 p  3. 锅上旺火,放菜油烧热,下牛肉块煸透,滗出油,倒入啤酒,加精盐2克,烧沸移小火焖一小时至肉烂;
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  4. 炒锅上火,放入黄油烧热,下扁豆、精盐一克煸透,下味精炒匀,倒入牛肉锅中再煮片刻,起锅装盘即成。
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# @3 f9 Y4 r7 pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  tvb now,tvbnow,bttvb7 q/ D' z' n: p; x8 w& m
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3 V& L2 ?2 Z* D) z! `" WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  四季豆焖肉排TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# P5 }/ ~& B6 y
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  制作工艺:焖 口味:咸鲜味
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9 r+ k% w3 x* C  L7 U公仔箱論壇  主料:四季豆250克 猪排骨(大排)360克  配料:胡萝卜15克  调料:大葱10克 姜5克 大蒜5克 酱油15克 盐3克 白砂糖5克 植物油30克 淀粉(豌豆)5克  - O9 z5 z. B6 r- K1 A7 z
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  1. 肉排洗净吸干水分;
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  2. 胡萝卜洗净剞成花状;os.tvboxnow.com  a6 P. |" V. `, U
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  3. 葱洗净取葱白切段;
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  4. 大蒜去皮洗净捣成蒜茸;
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  5. 四季豆摘去老筋洗净备用;
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, |3 F5 I1 x) k1 ^4 P3 t: J5 |  6. 烧热锅下油,爆蒜茸、姜片、肉排;
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  7. 下调味料(酱油10克、盐3克、白糖5克),煮滚后改文火焖至肉排熟盛起;
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1 `/ a1 V0 d  C! v# m, C  8. 下油爆四季豆,加水适量煮至八成熟将肉排回锅,加入胡萝卜花、葱白、少许生粉水埋芡,上碟。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, A) S& Y' [# t6 d  x6 P1 {
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  啤酒虾
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! \  q2 ^5 G% Q0 {4 J& z  制作工艺:生炒 口味:咸鲜味os.tvboxnow.com% g# |4 X, g5 I6 z7 r9 i; m; W
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  主料:基围虾300克  配料:黄瓜100克 啤酒250克  调料:大葱8克 姜4克 盐3克  
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  1. 将基围虾去须,脚洗净,黄瓜洗净切片待用;tvb now,tvbnow,bttvb- w" Q( b  `* R$ h& E7 \- J
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  2. 炒锅注油烧热,下葱花、姜末烹锅,放入河虾煸炒至红色,再加入啤酒、黄瓜片、盐稍加翻炒,出锅即成。os.tvboxnow.com' Q( m+ L0 m* U
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  天椒炒鸡肫os.tvboxnow.com* g. w5 z5 V# t" M3 }: g# O- w

% j3 H2 n6 U/ Q/ S4 X  制作工艺:炒 口味:香辣
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  主料:鸡肫400克  配料: 调料:大蒜50克 辣椒(红、尖、干)15克 猪油(炼制)100克 江米酒50克 香油15克 盐5克  tvb now,tvbnow,bttvb7 B' R8 M5 P8 E9 _  b7 I3 \: Z

/ g0 ~  v+ C4 m9 Z- e4 w1 y8 s+ A+ A  1. 鸡肫(鸡胗)洗一遍,装入盘内,上笼蒸熟取出,切成薄片;
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& V4 B! T0 b+ t9 pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  2. 天椒(小辣椒)切成末;tvb now,tvbnow,bttvb* A& z& Z& J; H7 b% d3 {$ v
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  3. 大蒜切成长 1.5厘米的段;
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  4. 将猪油烧到六成热,下入肫炒一下,再加入天椒、大蒜和甜酒汁(江米酒)翻炒几下,放香油,装入盘内即成。os.tvboxnow.com4 T7 G/ m9 h& E/ v* N! z

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  大葱扒牛舌" r7 z& S+ y& I" b' T& n& E% W

/ m# q2 |- b; Q# h4 Itvb now,tvbnow,bttvb  制作工艺:扒 口味:香辣
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6 T2 b, O5 d. A( P+ Z) a  主料:牛舌500克  配料:大葱150克  调料:芡粉5克 盐3克 黄酒10克 酱油30克 味精3克 姜汁5克 胡麻油5克 花生油50克  公仔箱論壇3 Q6 F% f$ a4 c# ?9 F+ A4 |4 i2 u

0 w! H0 ?4 S" V" g6 G  1.将牛舌处理干净煮熟后用刀破开,切成3厘米长、1.5厘米宽、0.6厘米厚的片。大葱剥去老皮,切成5厘米长的段,放入热油锅中炸至金黄色。os.tvboxnow.com+ Y1 b* H- O+ i- j! l
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  2.把炸好的葱段铺在锅垫上,然后将牛舌整齐地排在上面。
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! D2 Z" j( Z( y+ _7 s: ~. I  3.炒锅放火上,添入花椒油,下汤炸一下,再放入铺好牛舌的锅垫,下入汤600毫升、味精、绍酒、酱油、盐、姜汁,用武火扒制,至透,合入盘中。锅内的余汁,稍勾流水芡,汁收浓,均匀浇在牛舌上即成。
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  大良煎虾饼
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  制作工艺:熟煎 口味:清香味
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  主料:虾仁150克 鸡蛋200克  配料: 调料:盐4克 味精3克 植物油50克  tvb now,tvbnow,bttvb0 z- J+ D$ B' B/ l- m
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  1.将虾仁用盐腌渍一会儿;先将鸡蛋磕入碗里盛着,加入精盐、味精打匀。os.tvboxnow.com0 O9 r2 J9 w- J* N% S! m2 g
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  2.烧锅放油,将虾仁放入拉油至熟,倾在笊篱里;利用锅中余油,把打匀的鸡蛋倒在锅中,放入虾仁,随用锅铲拨平后,搪为圆形,把蛋边修整齐抛转煎至两面金黄色,以熟为度,上碟便成。
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: s& Q9 H6 z+ A8 e3 S6 s7 O$ N# Ytvb now,tvbnow,bttvb  太师鸡腿
% l+ q0 p# ^7 P, t% lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇9 L3 D, q2 Q' w% T
  制作工艺:红烧 口味:咸鲜味
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  主料:鸡腿1000克  配料:胡萝卜150克 甘薯150克 莴笋100克  调料:花生油75克 番茄汁50克 料酒25克 酱油25克 小葱25克 白砂糖10克 味精1克 胡椒粉1克 姜5克 香油15克 淀粉(豌豆)8克  
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  1. 取大小均匀的鸡腿,拔净细毛洗净,放在碗里,倒入酱油拌一下;6 R1 \* r5 h: G- r4 ?& H( _) p
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  2. 炒锅放在炉灶上烧热,倾入花生油加温,油锅八成热时把鸡腿放进油锅内炸,炸到鸡腿皮皱色黄时用漏勺捞起;
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$ Q+ s) F) t" B" Z( a1 L公仔箱論壇  3. 红薯、胡萝卜、香莴笋削成大小均匀的小球;4 v' P! U4 G; ~4 A: B

" M$ Y' d& c+ E% ~4 Q! P3 q) bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  4. 油锅烧热,倒入花生油,油锅八成热时,把红薯球和胡萝卜球放进锅中炸,洋山芋颜色略变黄时用漏勺捞起;香莴笋用温油炸,颜色变绿时用漏勺捞出;7 [; @- j1 |8 S8 L2 S

% O( I- r, C1 K1 Z3 C  N0 BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  5. 油锅倒去油放回到炉灶上,放入油50克,投入小葱、生姜煸炒,加入黄酒、精盐、白糖、味精、茄汁、胡椒粉、再放鸡腿,用旺火烧滚;
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  6. 然后改用文火继续烧15分钟左右,投入红薯和胡萝卜球,以后再投入莴笋球;公仔箱論壇% Y, x8 j7 e$ d! Q
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  7. 待到红薯球酥烂时用旺火把鸡汁收浓,用水淀粉勾芡,淋入麻油随即出锅装盘。
  O+ M6 G5 e# a' d  p$ r公仔箱論壇os.tvboxnow.com; y( h& W3 [$ X$ J7 z
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  奶油卷心菜8 G6 O( v4 v7 J- [1 A
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  制作工艺:滑炒 口味:原本味
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  主料:圆白菜700克  配料:番茄100克  调料:牛奶100克 盐3克 花生油20克 淀粉(豌豆)10克  os.tvboxnow.com0 @' Z6 @, d3 `( ^; N! S) Y

6 C& `4 n6 T$ D& x) u- _/ kos.tvboxnow.com  1. 将卷心菜取嫩菜心切成块,西红柿切片,用开水分别氽一下捞出,沥干水备用。
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  2. 炒锅注油烧热,投入菜心翻炒至熟,盛在盘中,用西红柿围边。
3 H: K8 p7 [0 X/ Jtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 u3 V" C' \- V2 t1 H4 Q
  3. 锅内加牛奶、盐、味精及适量水烧开,用水淀粉勾芡,浇在卷心菜上即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& N4 V' u. m( P) q. n  K3 j
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2 A( {" Q5 z+ u; E0 W( f. rtvb now,tvbnow,bttvb
& q' m. |1 A& @% z; A# g: o* etvb now,tvbnow,bttvb  大杂烩TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  p9 {3 e4 Y5 b4 f. Z, ?

! B3 a. J) u( _9 f5 z, [os.tvboxnow.com  制作工艺:烩 口味:咸鲜味
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  主料:白萝卜200克 胡萝卜200克 海参(水浸)75克 鱼肚50克 鸡肉50克 火腿50克 猪肚50克 猪心50克 鸡肫50克 土豆250克 四季豆100克 冬笋50克  配料:香菇(鲜)25克 虾仁25克  调料:料酒15克 盐1克 胡椒粉1克 淀粉(豌豆)2克 猪油(炼制)15克 大葱5克 姜5克  
- s8 d8 k: K* b' h$ {; _2 x6 Otvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ O0 a& b! [2 g- P" s4 v
  1.鸡肫,去老皮切成片,与虾仁同放一只碗内,加料酒5克、精盐、胡椒粉、干淀粉,拌上味。+ j! Z% M) k8 u" S
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  2.四季豆摘去筋头、断腰。白萝卜、胡萝卜和土豆削去皮洗净,与其他各种原料均切成5厘米长、1厘米见方的条子。公仔箱論壇) A2 _' ?6 N# N8 O/ u0 E  B

. J6 f9 Z' R. }" w* V1 M5 w% [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  3.海参、鱼肚、香菇,分别下滚水锅氽后捞起。土豆、四季豆、冬笋分别下入油锅拉一下油捞出。
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3 n% J3 i' X4 e! i; S1 l  4.炒锅置中火上,添入熟猪油烧热,下入姜葱,煸至呈牙黄色时,烹入料酒10克即可。tvb now,tvbnow,bttvb6 g9 K7 ?) N0 f

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  奶油双色花
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  制作工艺:拌 口味:甜咸味
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  主料:西兰花400克 菜花400克  配料:胡萝卜10克  调料:小麦面粉15克 牛奶50克 盐3克 胡椒粉2克 植物油20克  os.tvboxnow.com3 }* g4 y/ b- T2 J! a

3 i% ^( F6 u* A$ X8 Jtvb now,tvbnow,bttvb  1. 菜花、西兰花分别洗净,切小朵,放入开水中氽烫捞出,沥干水分;
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  2. 锅中放入适量的油,将菜花、西兰花炒熟,排在盘中;
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  3. 再向锅中倒入15克的油,加入面粉,用慢火炒到微黄,慢慢加入鲜奶,拌匀;tvb now,tvbnow,bttvb6 P2 _6 L7 N; s
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  4. 最后,加入调味料(盐3克、胡椒粉2克)、胡萝卜丁拌匀,淋在菜花上就可了。$ c( a+ k! @, W; O& J
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  os.tvboxnow.com* M2 `, {8 v: v, S; g

/ m/ T) n0 U0 G- B* W" a  `公仔箱論壇* F0 h& }8 ]  C' U  `5 O; V( Q" @6 C
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  姜汁活蟹
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  制作工艺:清蒸 口味:咸鲜味os.tvboxnow.com, c4 N8 ?8 X2 e, o+ G

6 |  v6 h2 P% _; Z% {( R% [tvb now,tvbnow,bttvb  主料:螃蟹750克  配料: 调料:香油5克 姜4克 醋5克  
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6 w& Y: z2 o1 h& Q1 s0 Y! bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  1. 活蟹洗净放入盘中,入蒸锅蒸15分钟;
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  2. 熟后取出,撬开蟹盖,蟹熬用刀背拍碎,原样盛盘中;
4 S2 D, G, k+ C  X, rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ ]3 j, w7 f5 A0 T+ o$ C& G# C; h& gos.tvboxnow.com  3. 碗内加入姜末、香醋、香油调成汁,同蟹上桌蘸食即成。tvb now,tvbnow,bttvb, a  Z* ^. J5 O8 h3 V2 w

# x( `" w8 t6 C" {2 r; j4 f, U6 Oos.tvboxnow.com  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& w) R+ q9 L* C. k
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  姜汁蕹菜
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  制作工艺:拌 口味:姜汁味
5 N, ?' y& B' z. u( PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( d( s. x% v/ s% I& D7 e0 cos.tvboxnow.com  主料:空心菜500克  配料: 调料:盐5克 醋20克 姜30克 香油10克  os.tvboxnow.com3 Z7 f+ [2 o3 o9 G+ a2 b
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  1. 将蕹菜(空心菜)择洗干净,控去水,用手掐成长3厘米左右的段,并把菜茎捏破;
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  2. 投入开水锅中焯烫一分钟,见菜色转为碧绿,迅速捞出,滗掉水,装入盘内,摊开散热;公仔箱論壇; e$ r5 |( d2 K# C* z( E( a
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  3. 姜刮去皮,洗净,切成碎末,放入厚边碗中捣烂出汁;os.tvboxnow.com( p( q4 E2 q& ?8 {2 R
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  4. 把姜汁倒在晾凉的蕹菜盘中,撒上精盐,淋入麻油,浇上醋拌匀即成。os.tvboxnow.com# ~9 Y  Y" _' N- V! t1 V) @
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/ R- O: S) `3 \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* O# I, n' |. \0 ^0 m6 g公仔箱論壇  姜末拌豆角
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* |( k1 x# I3 b( y6 L  制作工艺:拌 口味:姜汁味
6 {9 v' T3 g5 s# |2 l* ^+ iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 A0 \5 n6 A" `6 \- M/ nos.tvboxnow.com  主料:四季豆300克  配料: 调料:姜5克 盐5克 香油5克 味精2克  
/ W6 T8 M; n" ?( D/ o; B: ^/ }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ l( e$ h! _9 n* n+ Y5 B公仔箱論壇  1. 豆角洗净,放在沸水锅中烫熟,捞出摊开晾凉,切成3厘米长的段,放盘内加入精盐,味精拌匀,腌15分钟。公仔箱論壇4 s4 N5 [% T2 g) b/ X+ J0 K

+ p! K3 m  Z+ O; w2 Dtvb now,tvbnow,bttvb  2. 鲜姜去皮洗净,切成碎末,放进盘中,淋上香油,拌匀即可。) q6 A( h' v) h7 h( K7 K6 V

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; N; ^4 Y9 \8 c$ }6 E  葱鱼头煲
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1 D. x) |0 S" }9 H9 B, L0 Atvb now,tvbnow,bttvb  制作工艺:烧 口味:咸鲜味
( B  T6 |) N$ U$ G公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ?6 u7 f8 f) ~) t- ^* N
  主料:鲢鱼400克  配料: 调料:植物油20克 香油5克 鸡油5克 蚝油10克 老抽5克 柱侯酱15克 料酒12克 胡椒粉2克 白砂糖5克 味精2克 淀粉(玉米)10克 姜3克 大葱5克 大蒜5克 香菜15克  公仔箱論壇& d' H; n# J9 `9 Z% T1 K$ a
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  1. 将鲢鱼头洗净剁成块,加淀粉拌匀;公仔箱論壇$ B& f+ a* _% M5 E' [, L8 Q

: o; I2 K1 N/ i5 f; S0 ^) }  2. 炒锅注油烧至七成热,下入鱼头炸至硬时捞出;os.tvboxnow.com% M7 G1 X# x3 R  l/ x' {

3 K$ X* r+ ~4 Z) D" t7 c  3. 待油温热时,下入姜片爆香,放入鱼头炸至金黄色,捞出控油;公仔箱論壇* B6 z+ Z5 Q, m
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  4. 葱切段,大蒜切成茸;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# V0 E$ j3 s, k' Q

# b  f1 v- y+ k# h) d4 [4 l  B* Nos.tvboxnow.com  5. 淀粉放碗内加水调成湿淀粉待用;4 R* \" x- x7 b6 v! o3 V
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  6. 香菜择洗干净,切成短段;* H3 w& \' G, q

. U/ A& L7 F6 u. ^1 U" q/ Q+ fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  7. 炒锅放入鸡油烧热,下入葱段、蒜茸、柱侯酱爆香,加入料酒、水、蚝油、白糖、味精、胡椒粉,放入鱼头、老抽烧开,淋入香油,用湿淀粉勾芡,淋入鸡油,倒入烧热的煲内,撒上香菜段,盖盖,沿煲盖淋适量料酒即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 b8 t9 m$ c7 w; \# B; l
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$ F) P. F! _. G  h0 X- |' stvb now,tvbnow,bttvb  子鸡汤公仔箱論壇/ N# ^. Y# g1 y& F# l. J2 i

9 z$ H3 c6 D( ^8 Q! ^& l  制作工艺:煮 口味:咸鲜味公仔箱論壇3 q) _& I' ]3 R8 R5 n; `8 s

* @# {- z8 n. ^* c5 T  主料:鸡腿300克  配料:葵花子仁50克  调料:姜30克 盐20克 香油3克  " k3 I0 g. v4 y/ q$ k

& [; m3 @4 d2 ~7 u0 v2 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  1.鸡腿剁成1厘米见方的小块备用。 os.tvboxnow.com' m0 Q% m7 I4 C3 K" b
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  2.把鸡腿与瓜子肉、姜丝、热高汤1500克一起放于器皿中,加盖,高火煮8分钟。 $ a: p% T* L- S1 m

$ Q! D: z, M  y0 @/ f" }5 O* a6 o公仔箱論壇  3.取出加入精盐、香油搅拌均匀即可。
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  客家炒鸡块
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' K7 N) \/ j; z/ t! ^6 S# [) |( cos.tvboxnow.com  制作工艺:炒 口味:微辣TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) f' Z; b: A% f9 U5 }  \
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  主料:鸡腿500克  配料: 调料:植物油30克 豆瓣酱10克 白砂糖3克 九层塔20克 辣椒(红、尖、干)10克 大葱5克 姜5克  
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' Q% V2 K! n' X) L! \7 Uos.tvboxnow.com  1. 将鸡腿肉切块;
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  2. 九层塔切碎;
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8 g$ w! n+ g) D7 a4 Y公仔箱論壇  3. 辣椒洗净切片;tvb now,tvbnow,bttvb9 h. Q& C9 B& r! Q) V; K
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  4. 炒锅注油烧热,下入葱、姜爆香,放入鸡腿煸炒,加入豆瓣酱、白糖炒入味,放入九层塔、辣椒片翻炒均匀即可。
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: I. s* U- x) ~# {9 i8 k) HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  
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1 ~5 V( A$ h" K. }) g0 P# ttvb now,tvbnow,bttvb
$ m' A" B5 B  {1 {% l* B公仔箱論壇  家乡炒土鱿
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  制作工艺:抓炒 口味:咸鲜味4 k4 e/ i' C: }2 w

# ^4 z' [3 a+ }2 i7 y- @1 \os.tvboxnow.com  主料:鱿鱼(干)70克  配料:竹笋75克 洋葱40克 丝瓜40克 木耳(干)10克  调料:姜2克 植物油40克 大蒜1克 黄酒10克 淀粉(豌豆)5克 胡椒粉0克 碱1克  公仔箱論壇+ B7 _* P( ^5 \8 f9 s5 J8 h

9 u" S  Q: i. ~' S: Q/ B* c3 W  1. 土鱿放入加有碱的水中浸泡涨发;云耳用水涨发洗净;笋去壳洗净切片;洋葱洗净去老皮切片;丝瓜洗净去瓤切片;姜洗净切片;大蒜去皮洗净剁成蒜茸;淀粉加水适量调匀成湿淀粉约10克
# g6 h* V( s8 K% R! y5 g! FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇5 E. m; k0 W9 K
  2. 烧锅放油,将土鱿放入拉油至仅熟,倾在笊摛里滤去油分。
7 x0 [3 x2 K" b. {6 p  _. b  vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Z2 s. `1 n* V% A" d- h
  3. 将锅放回炉上,放入姜片、蒜茸、湿云耳、丝瓜、洋葱、笋片在锅中,溅入绍酒,溅入沸二汤10毫升,加入拉过油的土鱿,用芡汤30毫升,湿淀粉、胡椒粉和匀为芡,加上包尾油5克炒匀上碟便成。
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+ U0 m0 X; c( p6 j: b3 i' RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  家常海参
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% u6 J5 E: k/ N" f$ B9 _  制作工艺:烧 口味:香辣tvb now,tvbnow,bttvb3 l3 c; [- A6 O2 _- n  S- H

/ }$ X- W3 n7 R" sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  主料:海参(水浸)300克 猪肉(肥瘦)200克  配料:黄豆芽70克 青蒜100克  调料:豆瓣辣酱8克 淀粉(豌豆)5克 酱油4克 味精3克 料酒4克 盐4克 香油8克 花生油25克  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- r  D8 z7 A* J' b
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  1. 将水发海参洗净切成片,猪肉剁成粒,黄豆芽择洗干净,蒜苗切段。# c( |! C) [- p% f4 q& e
公仔箱論壇: e9 o1 }7 \1 f) A7 Z* x. _) ^1 b& k
  2. 锅内加高汤、料酒、精盐和海参煨烧入味待用;另锅注少许油烧热,放入黄豆芽煸炒,加盐、味精炒熟,盛入盘内垫底。3. 锅内注油烧热,放入辣豆瓣、高汤、酱油、猪肉粒、海参煮沸,用湿淀粉勾薄芡,加入麻油、蒜苗、味精,浇在豆芽上即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 |3 |' m7 }. g5 N( R  Y4 r
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/ v0 F" J: q* E3 x2 b  家常土豆丝
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  制作工艺:生炒 口味:家常味3 T8 O8 Y' s& \. ]3 C8 B* e
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  主料:土豆250克  配料: 调料:大葱5克 豆瓣辣酱10克 盐3克 酱油5克 味精1克 植物油50克  
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. i7 l. ]- O) F, W6 V# Otvb now,tvbnow,bttvb  1. 土豆去皮洗净,切成粗细均匀的粗丝,放在清水中浸漂,炒前捞出。os.tvboxnow.com# p* O: ?2 B" i/ s! B
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  2. 锅放在旺火上,倒入菜油,烧至六成热时,下豆瓣辣酱炒香至油成红色,放入土豆丝快速翻炒,加精盐、葱段、酱油、味精、少量鲜汤炒匀,炒至土豆丝刚熟,起锅装盘而成。os.tvboxnow.com3 K0 K3 Y# z$ R0 X+ R6 `# c/ @
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1 |( v5 R9 o! K* F, ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  家常炖蛋! ?, B" X* e# l8 Y- H9 j+ v

; d5 h6 D( G  k, j3 O$ X( T9 \) W! l  制作工艺:炖 口味:咸鲜味
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- u7 }' j1 h7 R" b9 o公仔箱論壇  主料:鸡蛋100克  配料: 调料:色拉油3克 料酒5克 盐2克 味精1克 胡椒粉1克 大葱3克  
: b3 s! p0 X; K6 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) A' \; X; f' x+ k" s# S9 l
  1.将鸡蛋磕入碗内,用筷子打匀,加入鲜汤、盐、料酒、味精、胡椒粉、葱花、色拉油搅匀;os.tvboxnow.com2 c/ X. n% Y' k. N- I6 }, l1 i1 h

: y6 s1 v# z, ~  g3 c公仔箱論壇  2.锅内放水,烧沸,再连碗放入鸡蛋液,用小火炖片刻(切忌旺火),待蛋液表面凝固变色即可。os.tvboxnow.com8 B' V; b! U- M; i9 E0 Q
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! Q7 _4 q+ E1 }* V1 d' J: |  小白菜汤& T! q( V+ ~! A( f; S

; N; K( X  r6 ~1 D0 P( j  @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  制作工艺:煮 口味:清香味4 P" `8 v: R$ U- c3 @

  d% ?, V4 \" w9 h. y  O公仔箱論壇  主料:小白菜50克  配料:通心粉10克 土豆10克 胡萝卜10克 油菜心10克 刀豆10克  调料:盐1克 味精1克  
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  1. 通心粉放进锅里煮一下,煮得稍硬一些;
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  2. 土豆削去皮,切成小块;
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; y4 ~+ V, b8 {& v& s1 Rtvb now,tvbnow,bttvb  3. 小白菜切成片;
: Y4 ?) s% G2 r: xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇: d0 o# b+ F* o, m* Y4 k+ w
  4. 胡萝卜、小油菜分别洗净;
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  5. 汤锅放在火上,倒入清汤适量,加水,放入小白菜稍煮;
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  6. 再下入土豆块、胡萝卜、通心粉,煮至土豆烂时,下入青刀豆、小油菜稍煮调味即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 X; {, ?$ D" E5 e/ w5 B

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: a4 |0 |5 l% T6 U  小葱拌土豆丝* A* ]# ~' a6 o1 i+ ?% G4 ~& X

# E, C* C2 ?& S0 E" F% Y5 [公仔箱論壇  制作工艺:炝 口味:香辣os.tvboxnow.com' Q& l5 z2 A) ?1 k3 Z5 D

: @! x: j- v1 E1 y( O  主料:土豆150克  配料: 调料:小葱10克 花椒5克 花生油10克 盐5克 白砂糖3克 醋5克 味精2克  
$ S3 Z6 a9 d7 ~* uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  {- s% B2 f7 ^) yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  1. 土豆洗净,去皮,先切薄片,再切成细丝,泡在清水中;tvb now,tvbnow,bttvb. J. L& c# i3 P8 z, ]5 g: e

: R7 i6 f8 m1 W$ J9 @  2. 锅内放适量水,置火上煮开,将土豆丝从冷水中捞出,放沸水中烫至断生(不宜煮烂,否则不脆)即捞出;
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  3. 土豆丝放凉开水中漂凉,捞出,沥干水装入盘内,加入精盐拌匀;
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  4. 小青葱洗净,切成葱花,放在土豆丝上,再加入白糖、醋和味精,拌匀;
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' n& H* R. [4 [5 L7 \1 wtvb now,tvbnow,bttvb  5. 炒锅置火上烧热,加入花生油,待油热后,投入花椒,炸出香味后,将花椒捞出(不用),趁热将油倒入土豆丝中,搅拌均匀即可。0 d0 W; m; c& u4 V9 d# x* Q! w

: o' |3 I! L, x2 H公仔箱論壇  
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7 n. T* r7 I4 l' F: G# [; p0 y  川草鱼公仔箱論壇& f" ^& h  R, U) k- w1 V3 [

: T4 |. y/ K/ [. N, }- e# z! z  制作工艺:锅烧 口味:咸鲜味
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7 ^/ r) Z& B2 N, h2 ]9 x7 h& ^  主料:草鱼300克  配料:香菜20克  调料:大葱20克 白酒10克 盐5克 姜33克 辣椒(红、尖)10克 酱油10克 白砂糖3克 淀粉(豌豆)5克 色拉油10克  
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  1. 将草鱼宰杀,去鳞及内脏,清洗干净;os.tvboxnow.com- _$ ?( Z" x3 ?# G4 @

3 Y* f, V6 A( i2 M公仔箱論壇  2. 葱一半切段,一半切丝;; v5 Q1 x+ f8 A# S% f
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  3. 姜少部分切片,大部分切丝;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: p  U/ R3 J& a, p9 W6 K! r
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  4. 将草鱼放入锅中,放入葱段、酒、盐、姜片,加水,大火煮滚1分钟;/ ]2 \1 m0 l+ n+ t) [, Q8 H
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  5. 立刻熄火焖5分钟到鱼肉熟后取出放在盘内,煮鱼的汤汁留1杯备用;# \; i# R, b! X( L4 p3 t
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  6. 将油锅烧热,放入葱丝、一半姜丝、红辣椒丝炒香;
3 F- @1 n! C4 s2 t; R7 t; d) vtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  X+ R: B4 g+ c- H0 u% G# U
  7. 接着放进酱油、糖、煮鱼汁,再勾芡,淋在鱼上;3 {5 ]8 C- i: a. o8 u
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Q& J5 i1 j# P% T- B
  8. 撒上香菜、嫩姜丝,即可。os.tvboxnow.com6 ]6 ^% _6 m9 r/ X0 b  E- y

) c5 U: x  F) Z/ J& Atvb now,tvbnow,bttvb  
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. F  A; x$ T/ m. n公仔箱論壇os.tvboxnow.com, L1 C' C( K  r! D: W- A

  E! Y' p, D% G/ f0 b; G1 m) Dtvb now,tvbnow,bttvb  干拌酱牛肉
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  制作工艺:拌 口味:麻辣味tvb now,tvbnow,bttvb! e& P) S) T& J  q+ F

% a- J+ p' T6 o7 }: mtvb now,tvbnow,bttvb  主料:牛肉(肥瘦)600克  配料:花生(炒)10克  调料:酱油150克 大葱20克 辣椒油30克 盐20克 白砂糖15克 花椒粉1克 味精1克  os.tvboxnow.com& A* z1 p5 Z' n2 a! Q. i; V

6 j, R3 \5 U/ u- L7 O  1. 牛肉洗净,推切成大块,入开水锅里加酱油煮熟,捞起晾凉后切成薄片;os.tvboxnow.com% {. f( T; n7 }5 M

9 u* I0 t( x+ g/ K& A: [, a0 J2 ^& `  2. 葱洗净切成4厘米的长段;
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  3. 花生米碾成细末;
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  4. 牛肉片盛入碗内,先用精盐调拌,使之入味;
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; S3 K, r2 d% F9 A  O% c0 F4 Ntvb now,tvbnow,bttvb  5. 放入辣椒油、酱油、白糖、味精、花椒面搅拌;4 X$ x# z& T- x6 p: T4 V! J5 B
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  6. 把葱段、花生米倒入,拌匀盛盘即可( D8 Z: P7 J) \; G, z* F0 P

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  干炸带鱼
! m4 @7 J" |9 g$ v5 H+ U/ Y公仔箱論壇os.tvboxnow.com$ ]0 S3 q% D' W1 V0 o' K
  制作工艺:干炸 口味:炸烧味" i  f! i6 I+ I. D4 u8 x: [( _7 h: B% j# }% s

, C* D: S% y) `5 L* O. btvb now,tvbnow,bttvb  主料:带鱼800克  配料: 调料:姜10克 花椒5克 八角5克 淀粉(豌豆)10克 盐5克 植物油50克  
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  1.将带鱼去肠、去头尾、刮鳞洗净后切成5厘米长的段,然后用姜末、花椒粉、大料粉、盐腌制一下,淀粉调水挂浆。
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5 |/ |( a' c$ m5 Mos.tvboxnow.com  2.锅中放植物油烧热,将带鱼段取出,逐个下入油锅,慢火炸至两面金黄时,捞出装盘,即可食用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( `% i# n3 q) s) ]/ ]  {

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  干烧鲫鱼
+ u$ }! X# U5 E! q/ \5 WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& v# y9 Z+ J8 I! j
  制作工艺:干烧 口味:咸鲜味
4 [! Y/ k" n* i% e7 h9 B# m! A  ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇- y$ m* p, z* D
  主料:鲫鱼400克 猪腿肉50克  配料: 调料:江米酒50克 豆瓣酱10克 酱油10克 泡椒10克 黄酒10克 淀粉(豌豆)10克 大葱10克 姜5克 白砂糖5克 花生油75克 盐3克 味精1克 醋5克 猪油(炼制)15克 香油5克  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 O8 s9 j- R: s/ N  B; ^

" @/ t2 ^4 k8 O, ]  1. 将鲫鱼宰杀,去鳞,去鳃,去内脏,清水洗净,在鱼身两面各斜划3-5刀,刀深约3毫米,并在鱼身上涂抹酱油;os.tvboxnow.com1 E6 L/ ~) \5 O; n
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  2. 炒锅上火,下油烧至八成热,将鲫鱼放入煎至两面呈金黄色,倒入漏勺沥油;& ?5 d; U) v  L! ]

7 \3 N$ ]& V% j# m9 X2 tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  3. 原锅留油少许坐火上,下肉末,葱花,姜末,泡椒末炒出香味,加豆瓣酱,煸炒出红油,再放进酒酿炒散,然后加绍酒,白糖,用小火焖烧五六分钟左右,至鲫鱼熟透,加味精,葱花,用旺火收紧卤汁,下湿淀粉勾芡,浇上烧热的熟猪油,起锅前淋少许醋和麻油即成。
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2 U9 h2 F; c% P. h( [4 qtvb now,tvbnow,bttvb  公仔箱論壇6 }# K+ }- A2 F. ]4 m

. O# ^; L; G. X+ J3 Ros.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 X/ J: J1 L( N  z
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  干煸牛肉丝/ ?) ~9 J  l; S2 S6 ]
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  制作工艺:干炒 口味:咸鲜味
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7 X+ J6 i9 n" @* \( j1 ^; h9 _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  主料:牛肉(肥瘦)300克 芹菜100克  配料:青蒜20克  调料:盐2克 色拉油60克 酱油30克 白砂糖10克 香油5克 淀粉(豌豆)10克 料酒10克 大葱10克 姜10克  
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  1. 牛肉切丝以酱油、糖10克、沙拉油30克、香油5克、葱丝10克、姜丝10克、太白粉、酒腌拌,使之入味。
9 J; X- L( s3 Z# }, r7 aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' |; f8 L1 i6 e: H9 P. m' ~
  2. 芹菜洗净,切成6厘米段状;青蒜亦切斜丝。5 q! y( f. Z5 [* ^4 i
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  3. 烤锅入30克油,以强微波10分钟预热后,放入牛肉丝并迅速搅拌,再放入芹菜、盐及青菜丝,拌匀后继续以强微波3分钟,即可盛盘上桌。
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4 |7 ?( C3 z* m  f; F9 q" Y. g+ K. Qos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 N, [# r+ x4 k  F' w1 J( b# z% H2 J
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  干煸豇豆5 f% z. N; y. W2 i% q

! H# d- _! ?9 a% F公仔箱論壇  制作工艺:干炒 口味:咸鲜味5 \% y+ F* m0 y- p0 X0 o. g% R
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  主料:豇豆400克  配料:榨菜30克  调料:香油30克 酱油30克 盐2克 味精1克 黄酒20克 色拉油70克  tvb now,tvbnow,bttvb: |% J- E5 m# v" r  B3 |$ C

0 X2 |( H1 X5 W. \& FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  1. 将嫩豇豆洗净,顺蒂理直放齐,去蒂,切成6厘米长的段,至尾部时弃尖;& l  u5 o; H- I  s
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  2. 榨菜末淘洗干净,挤干水分;
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  3. 锅架旺火上,倒入油烧至七成热,放入豇豆,炸至皱皮时捞出,滤干油;
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  4. 锅内留油架火上,倒入酱油、榨菜末炒出香味;
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; p" Q- e- b! F  5. 再放精盐、绍酒、味精、香油,下豇豆炒匀即成。
+ x3 U5 h  p, T6 J公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( m2 K" R+ t. a2 L7 C" G+ c0 y) E
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2 d& h5 A# k3 |" c2 B+ l! B/ a+ a! bos.tvboxnow.com公仔箱論壇# A' \: p* T5 ?% \

: N+ f8 c  z/ j' q  干煸青辣椒公仔箱論壇$ ]! r5 C3 w0 ]4 K1 Q
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  制作工艺:干炒 口味:香辣
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# b/ e1 d! L" J( J" [+ Q  Y; Jtvb now,tvbnow,bttvb  主料:辣椒(青、尖)250克  配料: 调料:香油5克 酱油5克 盐3克 白砂糖5克 味精2克 豆豉5克  
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# K9 O/ m. w0 e1 j7 A; q, Sos.tvboxnow.com  1.青椒去蒂洗净,以刀拍扁后切长段。
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( \/ [. ^. @& s6 \) C* C  2.炒锅不放油,倒入青椒不停翻炒,干炒至青辣椒回软且有焦点出现时,加入各种配料继续翻炒约2分钟即成。公仔箱論壇* f  p: ]: s) p! ^. U$ ^& ~, Q5 D8 W

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  干豇豆煮肉
; x4 V5 k: h' oos.tvboxnow.comos.tvboxnow.com8 E& `/ L; r9 {' E$ L: j4 T4 y
  制作工艺:炒 口味:微辣os.tvboxnow.com+ r' A/ P' G. R4 D# T1 U2 R
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  主料:猪肋条肉(五花肉)500克  配料:豇豆100克 粉条50克  调料:植物油30克 豆瓣酱10克 辣椒油5克 白砂糖2克 胡椒粉2克 花椒粉2克 盐4克 味精2克 大葱5克 姜2克 大蒜5克 香菜5克  os.tvboxnow.com$ Y! F7 r) n7 j  @8 u9 V! t+ c

; `0 B: V1 y  x公仔箱論壇  1. 将猪五花肉刮洗干净,下入开水锅内加精盐煮熟,捞出控水,切成条;; P$ d3 A- h4 L" r
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  2. 豇豆干用温水泡发,洗净切成段;
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  3. 姜去皮切细末,葱切花,香菜切细末;
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2 h& B6 M0 I/ w8 \* F公仔箱論壇  4. 豆瓣酱剁细;
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, e/ b/ t6 ?( X$ ?: l# B, W* ?& R. N- m公仔箱論壇  5. 炒锅注油烧热,下入姜末、豆瓣酱炒香,放入精盐煮肉条、干豇豆、粉条、水烧开,加入花椒粉、胡椒粉、白糖烧入味,撒入味精,淋红油,再撒上葱花、香菜末即可。
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: z% c. C! H/ ^% {2 x# {. W9 {* }) ctvb now,tvbnow,bttvb  平菇炒牛肉8 x4 G- Y6 E( c# ?
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  制作工艺:生炒 口味:咸鲜味os.tvboxnow.com( J" u" i8 h; {2 m6 c: g: |( E
公仔箱論壇/ v# R3 P% n$ a) E
  主料:牛肉(瘦)600克 平菇100克  配料: 调料:植物油20克 酱油3克 江米酒3克 姜4克 大葱4克 八角2克 白砂糖3克 香油2克  
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  1. 牛肉、平菇洗净,将牛肉切成方块,平菇切成厚片;
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  2. 锅中放油烧热,放入葱末、姜末爆香,再加入牛肉块煸炒至五分熟,放入酱油、八角,加水淹没牛肉;os.tvboxnow.com4 |7 o$ W) p$ H5 |; B0 D

# W# t" z9 D2 X  B+ B公仔箱論壇  3. 放白糖、米酒,烧沸后用文火焖至八分熟,即可放入平菇片;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Y- V2 F% W2 h$ D  T

: u. u+ _& [  O9 b1 @1 \tvb now,tvbnow,bttvb  4. 用中火烧至汤汁浓稠,最后淋入香油盛盘即可。tvb now,tvbnow,bttvb# p( l- C! H- Y8 H

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3 X1 h9 Y, l. D1 z- ^1 qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇; f) ^' s( l5 l
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  彩椒香干tvb now,tvbnow,bttvb& F+ ?! G: P4 m" h- d
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  制作工艺:炒 口味:咸鲜味
( j4 e2 ]; {9 O/ n& b( Q% l2 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- [8 o) q$ S6 a# r# f2 J2 R. H. I
  主料:青椒100克 辣椒(红、尖、干)100克 香干100克  配料: 调料:植物油20克 白砂糖3克 盐3克 味精2克 大葱5克 姜3克  tvb now,tvbnow,bttvb' X/ O2 l4 ^) B. k; s

4 g' I4 s2 y" D* |" m' Ptvb now,tvbnow,bttvb  1. 将红、绿青椒去蒂、籽洗将,切成细丝;
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  2. 熏干切成细丝;8 H8 C4 O4 ?$ ?# m, }" d

! K9 ^+ M3 j" Etvb now,tvbnow,bttvb  3. 葱姜切末;
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  4. 炒锅注油烧热,下入葱姜末炝锅,放入香干丝煸炒片刻,加酱油、精盐、白糖炒匀,再放入红、青椒丝翻炒均匀,撒入味精即可os.tvboxnow.com1 r0 d) X1 M, R8 v# I3 ^; J2 d. Z

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  d" O7 v- |! b7 dtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- P; s' T7 @, o* J: }

( @0 Y" T. ?2 v# t% pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  慈禧式煎小块牛排
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( M8 c: Y, a/ b: |( wos.tvboxnow.com  制作工艺:煎 口味:咸鲜味公仔箱論壇5 n3 @7 L: _+ R8 Y  K9 E

; m, p7 ~+ Q! k$ |' ~os.tvboxnow.com  主料:牛排1250克  配料: 调料:猪油(炼制)100克 辣酱油25克 盐5克 胡椒粉4克 啤酒100克 黄油100克  : j3 A4 Q8 j3 Z

. q& x  L( ~2 i' Ytvb now,tvbnow,bttvb  1. 将中段牛排切成20小块,用刀拍平成厚约1.2厘米的片,撒上盐、胡椒粉拌匀;
. M# X6 k$ Z: fos.tvboxnow.com
0 J& N2 C3 y2 |" y公仔箱論壇  2. 煎锅烧热,放入猪油,将牛排下锅,煎至七八成熟;
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7 {. K9 ?0 a5 `  3. 将锅中猪油滗去,加入白脱油、麦芽酒、辣酱油、清汁,略翻一下起锅装盘;
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  4. 浇上煎下来的原汁沙司,旁边配些煎番茄、炒青豆、炒细土豆丝即成。
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3 {* y3 i0 s, k9 t& y0 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇& |. U# P+ b, a5 H
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6 Y' Y3 w; K0 ]$ w$ F' U2 o  成都爆鸡丁os.tvboxnow.com* ?7 J. _) }# b4 P8 n

6 l* l  O" ^0 T' I2 _$ V/ l. ~- `os.tvboxnow.com  制作工艺:爆 口味:酸甜味公仔箱論壇7 B4 m5 b; N0 W

" Y, U3 |9 o- @  主料:鸡胸脯肉250克  配料:荸荠50克 青椒30克  调料:植物油20克 江米酒15克 酱油10克 淀粉(玉米)10克 白砂糖5克 醋5克 香油10克 味精3克 豆瓣辣酱5克 大葱5克 姜2克 大蒜5克    a5 L# _4 ~: s, v0 D. O
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  1. 将鸡肉切丁,加酱油、淀粉拌匀腌30分钟;
$ G: o7 u3 B/ A/ u) ]1 wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb( {- H( p5 L) y5 B
  2. 荸荠去皮洗净切丁;os.tvboxnow.com& Q! X% W/ @: B

$ \! j0 F$ O" O: pos.tvboxnow.com  3. 青椒去蒂、籽洗净切丁;
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  4. 酱油、米酒、白糖、醋、淀粉、味精、香油、水调成味汁备用;
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/ ?) y' G; K3 d6 G. mos.tvboxnow.com  5. 炒锅注油烧至七分热,放入鸡丁过油,捞出控油;% ?# k1 L9 e+ j' K2 X/ G
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  6. 炒锅留底油烧热,下入葱姜蒜爆香,放入荸荠、青椒丁、鸡丁、调味汁翻炒均匀即可。6 ?" Q) M/ w& V. w2 r4 R3 x5 Y
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. u6 U- s( a) W0 g* ]1 D6 _tvb now,tvbnow,bttvb
, d, C6 [, @' m6 Ztvb now,tvbnow,bttvb  扁豆猪骨汤
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+ P; ], v7 c; a% z0 ]: vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  制作工艺:煮 口味:咸鲜味公仔箱論壇% @) w+ t  k* X1 G. y2 h4 w1 F
tvb now,tvbnow,bttvb& R& S. X% ]. E  d% u) ~$ k4 U
  主料:猪排骨(大排)400克 猪舌300克  配料:白扁豆50克 芡实米25克  调料:盐3克  
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  1. 排骨、猪舌放入滚水中,高火煮3分钟取起洗净;tvb now,tvbnow,bttvb3 z* J2 W2 i& I2 j9 w/ J" R

* V1 D. D6 V8 Z6 H; e. F* S  STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  2. 扁豆、芡实洗净;
$ _' u4 G) c8 B6 i# ^$ o4 C3 U2 C! hos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" G. O$ ]5 ^3 p
  3. 把适量清水高火6分钟至滚,放下排骨、猪舌、扁豆、芡实,中火40分钟;tvb now,tvbnow,bttvb3 w# K! F- v9 O% g' {8 m5 H
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  4. 下盐调味即可。' N' m  D, r+ _+ |) l" A

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4 W* Y6 Q/ h- {& D- e2 c: n" F6 I- G* n公仔箱論壇& j" l% t# ?+ ~% s8 n0 y

4 M. @' A5 ~" qos.tvboxnow.com  手抓羊肉
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: y4 ?4 B0 @3 n公仔箱論壇  制作工艺:扒 口味:咸鲜味
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  主料:羊肉(肥瘦)1000克  配料: 调料:八角5克 盐3克 花椒5克 大葱75克 姜40克 大蒜20克 料酒15克 辣椒粉2克 胡椒粉2克 香菜50克  tvb now,tvbnow,bttvb' e/ }$ x  p. P& r5 j
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  1.将羊肉洗净,每隔两肋骨用刀划断,然后剁成宽2.3厘米的段,用水浸净血水。 tvb now,tvbnow,bttvb  W  w" k- u/ ?9 E5 f' \$ t! O+ Z

+ i  t2 U0 z/ U# f7 r3 ], Q  [  2.把肉放入开水锅中煮透,捞出洗去血水,放入砂锅中,加入开水、料酒、大料、花椒、葱段、姜片、蒜片、盐,用微火煮至八成熟,捞出码入蒸碗内,加入原汤、上锅蒸烂,扣在大盘中。公仔箱論壇/ x0 U/ d0 e* K
公仔箱論壇7 W- |- l) l& s  l' e
  3.将葱末、姜末、蒜末、香菜末、辣椒面、胡椒放入碗内调匀成佐料,将羊肉配以佐料,上桌蘸食。
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. X1 V; k* o: I; [tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇5 j; H! f1 t5 m4 k' S3 ~+ ?

0 w, x2 h% q& I5 h1 r  扒鲜芦笋公仔箱論壇3 ~: P' H8 |' C" f3 Q# P* J, N$ C
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  制作工艺:扒 口味:清香味
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7 J! ?: j/ a4 E, s+ }2 Rtvb now,tvbnow,bttvb  主料:芦笋500克  配料: 调料:植物油30克 料酒15克 白砂糖5克 味精2克 香油10克 盐3克 大葱10克 姜5克 淀粉(豌豆)5克  tvb now,tvbnow,bttvb& W  \4 ]. I/ q5 |" P$ f& `5 N
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  1. 将鲜芦笋去掉老根、去皮,洗净;
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  2. 将芦笋劈开,切段;
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; B: Z* t1 |% s; L- d  3. 将芦笋段用开水焯一下,锅中放油,葱姜末炝锅;
& I: O9 m; h, J% V+ VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' ?/ @6 x; K, r7 C  4. 烹料酒,加汤,精盐、白糖、味精,把芦笋放入锅内;os.tvboxnow.com6 j' z" z' P, ]0 Z" g" z) E

8 Y( ]2 r. M% J7 b* `os.tvboxnow.com  5. 开后用水淀粉勾芡,淋上香油,出锅即可。
0 D  }* D) e# L/ pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: @4 f' M  m. ~+ m( b8 B* F
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5 Z! p5 c5 @8 H/ U/ I  拌三色虾仁9 L" S9 g4 k2 X) R

9 L2 l5 x6 _& @# k1 e公仔箱論壇  制作工艺:拌 口味:咸鲜味. ~$ ~- s4 V) o- K
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  主料:青虾500克 荸荠100克 青豆50克  配料:鸡蛋50克 淀粉(玉米)30克  调料:料酒10克 盐5克 胡椒粉3克 香油5克 大葱5克 姜2克 植物油15克  
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  1. 青虾去壳,取虾仁洗净,加适量精盐、料酒、胡椒粉拌匀,再用鸡蛋清、淀粉上浆,抓拌上劲后,置于冷度适当的冰箱里存放;* a3 A- H7 [- D  P- L4 f
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  2. 南荠(荸荠)切丁,然后同青豆一起投入沸水中焯一下,捞出后沥水,盛置盘中待用;os.tvboxnow.com4 {4 M! Z) a$ E7 H) s, z) g
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  3. 炒锅上火添油,烧至五六成热时,放入浆好的虾仁滑散至熟,然后捞出沥油,置于容器内;os.tvboxnow.com. |! v6 Y/ k* \5 y5 W1 z
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  4. 葱末、姜末先盛在小容器内,浇些热的香油,使其溢出香味,然后再倒入盛虾仁的容器中,加精盐、鸡精、胡椒粉和焯过的南荠、青豆拌匀即可。 ) o* L  a! ~& f7 D

; |. X3 t; q( e. ^% P7 J; c  公仔箱論壇% Z8 ?& L. a- A

; I" B9 J; \8 `/ V6 s* C9 \# eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 c1 H3 P8 V' @
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  拌什锦小菜
; O5 i+ X5 C. ^0 z# Q  Q公仔箱論壇
( v7 t- B* j9 \3 V- s4 H7 ~) z8 _  制作工艺:拌 口味:微辣os.tvboxnow.com8 f6 @7 V$ @6 U0 C& }' L" H( A1 B
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  主料:花生仁(生)100克 胡萝卜100克 芹菜100克  配料: 调料:香油5克 盐3克 味精2克 辣椒粉2克 花椒2克 八角2克  0 J* _$ Y9 f  d; P8 ?! X+ h5 Q$ a

0 g+ ]$ b1 @, z! j; i公仔箱論壇  1. 将花生米洗净,放入碗内,加入温水泡4小时,再放入花椒、大料煮半小时备用;
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7 w' w4 X& ?# \  i5 Xtvb now,tvbnow,bttvb  2. 将芹菜择洗干净,切成1.5厘米长的小段;
) q$ ]' U$ G# ^' X2 }% \% @2 C$ ~7 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& l+ a1 x( |' V* D6 J  3. 胡萝卜洗净,切成小丁;3 i$ m; z1 `5 V# Q

. c. V9 _5 z6 `& M  4. 将胡萝卜、芹菜分别放入沸水锅内焯一下,再入凉开水过凉,沥水备用;
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  B' [8 b: @. M4 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  5. 将花生米、胡萝卜、芹菜放入盘内,加入精盐、味精、辣椒粉、香油拌匀即成。 tvb now,tvbnow,bttvb% k7 l+ O) Y4 O. N

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1 b3 X6 g* K" T7 C9 p  O& c7 KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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  拌胡萝卜丝os.tvboxnow.com5 `1 ]9 e$ I) c% f# O

; S2 @* N& o& G5 |6 a+ ~1 _% ~公仔箱論壇  制作工艺:拌 口味:香辣tvb now,tvbnow,bttvb0 U  R0 l7 p* }6 i* W4 e6 X' n# s

/ O0 ^! G  z* }0 [2 pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  主料:胡萝卜500克  配料:香菜50克  调料:辣椒油20克 醋10克 香油10克 盐5克 白砂糖10克  
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2 X- Y' Y, U/ F) Q/ lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  胡萝卜去根叶洗净,刮去表面粗皮,切成细丝,用盐拌匀腌一下,再将盐渍的胡萝卜用清水淘洗,挤去水分,放入碗中;香菜切末撒在萝卜丝上,再把辣椒油、盐、醋、糖等调料一同倒入碗内拌匀即成。
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  拌蓑衣黄瓜
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1 U* m" o) I4 W; V7 q  制作工艺:拌 口味:清香味
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2 Q8 T( w! p2 g0 x  主料:黄瓜1000克  配料: 调料:盐10克 酱油10克 醋5克 香油5克 大蒜5克  
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  1. 大蒜剥去蒜衣,用刀拍碎,剁成蒜泥;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  T2 z4 q3 m2 ~' ^) |
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  2. 黄瓜洗净,顶刀切成二分厚,下斜刀切成黄瓜的三分之二,翻个后再用斜刀切成三分之二,呈蓑衣状;
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/ _; k. g' ], I9 Q- I/ z4 F& R  3. 装盘撒精盐腌上,依次把酱油、蒜泥、醋、香油调入,食用时拌匀即成。
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# i, H' o# `' T7 a6 C  I; ?os.tvboxnow.com  排骨酥羹TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 R; W% R- r" a+ g
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  制作工艺:煮 口味:咸鲜味
# h3 B. S& M6 F# F7 p, Hos.tvboxnow.com
/ b& Y# |5 m( jos.tvboxnow.com  主料:猪排骨(大排)300克 白萝卜300克  配料: 调料:醋15克 白砂糖15克 酱油15克 盐5克 味精5克 淀粉(豌豆)15克 辣椒粉15克 香菜15克 香油2克 色拉油30克 小葱10克  
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" P! E' O3 ~3 b" |  1. 排骨洗净切块,用醋、糖、酱油、盐、味精、淀粉15克(淀粉8克加水),腌渍;
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, b, ]+ j" b5 ^0 o& b1 K/ ^* Itvb now,tvbnow,bttvb  2. 白萝卜切方块;) l1 a( }  P$ }! I: ^3 x- h  l( |" w
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  3. 色拉油高火2分钟,放干香葱头、辣椒末,高火2分钟后放入腌好的排骨,高火3分钟;8 n" Y5 |' M8 X. u
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  4. 放入高汤、白萝卜块,高火10分钟至沸;tvb now,tvbnow,bttvb. {: N( u8 }- D

1 T: E; N" p/ T3 \% G/ }' B: g, L. o5 \tvb now,tvbnow,bttvb  5. 取出以淀粉15克(淀粉7克加水)勾芡,高火1分钟,取出撒上香菜,芝麻油即可。

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  时件腐
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  制作工艺:生炒 口味:五香味
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( O+ \' V+ A0 T  t/ r7 ^公仔箱論壇  主料:鸭血(白鸭)200克 豆腐(北)200克  配料:鸡肫100克 鸡肝100克 鸡心100克 鸡肠100克 青蒜50克  调料:大葱5克 姜3克 黄酒15克 盐3克 酱油20克 味精4克 胡椒粉3克 醋25克 香油15克 猪油(炼制)25克 淀粉(豌豆)20克  0 I4 i9 p. c& v' X7 ~4 w

8 Z! I' H( {: `4 w7 ytvb now,tvbnow,bttvb  1. 肫、肝、心剔去筋,切成薄片;
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  2. 肠擦洗净用沸水烫一下,剁成段;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) o) t# b( C" j* o. c
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  3. 青蒜切短段,葱姜切末;
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  4. 鸭血、豆腐切成小方片,用沸水氽一下沥去水;
' R: [+ L8 }* Q% wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' l0 L7 n# H" S: s
  5. 炒锅置火上,加油烧热,下葱末、姜末、胡椒炝锅;
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  6. 烹入酒,加白汤,放入豆腐、鸭血、盐、酱油;tvb now,tvbnow,bttvb% `; a% N- ^% R- j' \
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  7. 汤开后加进肫、肝、心,推两下,再下鸭汤、青蒜、味精;
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  8. 用湿淀粉勾流芡,加入醋、香油推匀盛入汤碗即成。
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% B, ^5 A, ?9 f3 X& k1 k  明目银耳
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  制作工艺:煮 口味:咸鲜味6 v3 U# {# v2 l4 T7 n

* f* _4 h) f: R. X- Yos.tvboxnow.com  主料:银耳(干)25克 鹌鹑蛋200克  配料: 调料:盐2克 味精1克 猪油(炼制)15克  
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  1. 用温水泡银耳,胀发后洗净泥沙,加开水使其发大,用小刀削去黑膜;
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  2. 银耳入开水中焯一下,放入清水中;
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  3. 将鹌鹑蛋逐个打入抹了猪油的小碗内,上笼蒸约5分钟取出;
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  4. 鹌鹑蛋放凉水中泡上待用;os.tvboxnow.com! E4 v& |- x3 F4 l5 e4 e8 {) t

) L7 ?, T9 L- z& m7 c* P  5. 鸡汤1500毫升烧开,放精盐、味精调好味,捞出银耳;
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  6. 鹌鹑蛋从凉水中捞出,用滚沸的汤烫熟,放入大碗中,再盛上鸡汤银耳即可。
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公仔箱論壇/ T$ B4 k( F( C/ K4 e, ?% q$ W
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  木耳猪皮汤
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# M6 e$ b5 S# I, L$ S: c4 N7 R  制作工艺:烩 口味:咸鲜味
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  主料:猪肉皮300克 木耳(水发) 100克 油菜100克  配料: 调料:大葱10克 姜5克 花椒2克 八角2克 盐3克 味精2克 香油10克  
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  1. 将猪皮洗净,切成方块,入沸水中氽一下,捞出洗净,再置于净锅内,放入清水,加葱丝、姜丝、花椒、八角,烧沸后撇去浮沫,改小火煮约一小时,捞出沥水。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% q6 }# F$ f# Z
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  2. 水发木耳去根,洗净,撕成碎片。鲜油菜洗净,切成小段。
% @3 j- ]( M4 V: }公仔箱論壇
5 j. h3 H0 u5 P) v# t1 O公仔箱論壇  3. 用净锅,注入清汤,倒入猪皮、木耳、油菜,加入葱姜丝、精盐,用旺火烧开,撇去浮沫,用小火煮一会,加味精调味,滴入香油,盛入汤碗内即成。tvb now,tvbnow,bttvb2 n" R5 b7 D0 o. B1 G4 j0 C
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  162TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ o$ i1 m$ D1 @4 d

4 |( Z5 k! y" g& qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ' }* N4 f8 G: u3 F# S6 [1 u

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- I! h5 \  b  @tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb$ T7 U% d& N6 g9 x5 k; F0 S4 l  F
  杂果酿番茄8 r6 @3 Q; x, O4 s) D- }% f7 V% W
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  制作工艺:包裹蒸 口味:原本味" a( z1 `$ i6 W4 ^  h# k

5 i* ]5 Q7 Q# k! V( W% u7 }+ L3 etvb now,tvbnow,bttvb  主料:番茄800克  配料:菠萝50克 荔枝50克 桂花30克  调料:白砂糖20克  
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5 e, D3 l' P$ P4 C7 h: C% X公仔箱論壇  1.番茄洗净,从顶部约3厘米处削下,留做盖子,然后挖出瓤,逐一排放在大盘子里待用。
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0 g: Z3 V9 @& [2 b  2.锅中放清水烧沸,加入白糖、杂果、再用漏勺捞出,均匀地装入番茄中,并舀入甜汤,盖好,连盘上笼用旺火蒸3分钟,端出,用桂花点缀即可。: Q$ `0 E1 l3 M) h2 \. M) x+ y
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+ g% U* e4 S3 W; ~1 o* xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ~$ d# D6 s! ]" s% d$ h

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  杂烩牛肉公仔箱論壇% \6 c8 T5 j! |2 k3 w7 O* N+ @8 K" z

3 M0 k1 ]0 X0 I  g% i! k公仔箱論壇  制作工艺:烩 口味:咸鲜味
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  主料:牛肉(肥瘦)300克  配料:土豆150克 洋葱50克 胡萝卜50克 荷兰豆50克  调料:姜汁8克 江米酒10克 酱油5克 白砂糖6克 辣椒粉5克  
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1 M5 c$ C4 X9 E0 F% B' ^公仔箱論壇  1. 牛肉切薄片,加生姜汁,酒略腌渍入味;tvb now,tvbnow,bttvb/ D5 x% C, a0 M5 N! _/ I

3 M: \1 E9 J: \) D  2. 将土豆、胡萝卜洗净,煮熟,去皮,分别切丁或切片备用;7 |# y& u8 o/ p

9 r& _$ `3 H- v+ z: M- |$ ^8 l) j  3. 洋葱洗净去皮,切丝备用;
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( W" ]- e, D' ~; Jtvb now,tvbnow,bttvb  4. 豆荚去筋,烫熟备用;
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9 t* R( s1 g9 Ros.tvboxnow.com  5. 锅中加油烧热,牛肉滚上干淀粉,下油锅大火炒拌;
5 e/ Q& o. a$ Q9 q5 @公仔箱論壇
# Z: b+ d1 E+ _  k公仔箱論壇  6. 牛肉变色后加入洋葱、胡萝卜、土豆略炒,再加米酒、辣粉、糖、酱油拌匀,再加豆荚拌和即成。tvb now,tvbnow,bttvb2 G9 Z. m! O* ]! h, l
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* _5 q# a/ s  Y: {& A% y! t公仔箱論壇
. T5 y8 r- G  r  Y公仔箱論壇) S) A+ k8 ]2 u
  柿椒拌豆角os.tvboxnow.com/ _9 X0 q" D* P% H

, a7 `  z4 K0 s( l# l6 h9 ^3 Q. d; t  制作工艺:拌 口味:清香味TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' T: r! l# z8 v' j2 |4 Q4 z8 s0 Z5 \
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 e! @, l5 j) G: }8 B
  主料:四季豆300克  配料:柿子椒10克 香菇(干)10克  调料:盐5克 白砂糖5克 料酒10克 香油10克 味精2克  
( Q. H( Q) z# x0 t  UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; }, q% X/ \1 }( y/ K: X* _! O% B  1. 豆角洗净,折断,放入沸水内烫熟,捞出,放凉水内漂凉,放盘内,加入一半精盐拌匀;
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  2. 香菇先用水泡发,洗净,切成细丝;
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. Y5 i. E6 ~8 v6 G  3. 红椒去蒂和籽,洗净,切细丝;
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  4. 炒锅置火上烧热后,倒入香油(花生油、豆油也可);os.tvboxnow.com; F9 T& D% W5 }5 D* m! A
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  5. 待油热后,倒入白糖、料酒炝锅;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 P& N8 [1 d+ |% N4 f

! ~- M9 G: U* x) o; g8 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  6. 随即倒入红椒丝、香菇丝、剩余的精盐,炒几下,加入味精,炒匀出锅,倒入腌豆角,拌匀后即可食用。7 K$ ]; g0 u) M5 n
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  柳松茸烧冬笋
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, `& w" o" ]/ n  制作工艺:滑炒 口味:咸鲜味
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% ]2 l" D& Q8 O5 k. j6 g% Ftvb now,tvbnow,bttvb  主料:柳松茸100克 冬笋100克  配料:虾米10克 火腿15克  调料:猪油(炼制)40克 淀粉(豌豆)5克 盐2克 酱油3克 醋3克 姜4克 大葱4克 大蒜4克 白砂糖2克 植物油10克 香油1克  
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  1.柳松茸、冬笋以开水浸泡后切片。os.tvboxnow.com: F* C* m" }. w; E- P, |
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  2.锅内放油加热至六分热,放入冬笋、柳松茸、火腿(切片)略炸后捞起,沥去油。
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  3.在锅内加蒜(切末)、葱(切末)、姜(切末)、虾米,再将冬笋、柳松茸、火腿以及米醋,煸炒后加盐、酱油、白糖及高汤,用小火烧至汤汁剩适量时,用淀粉10克(淀粉5克加水)勾芡,最后滴入香油,煸炒数下后即可盛盘。os.tvboxnow.com0 e' q! G& ~# x! u: E+ Y3 i- |

, c0 D' p! i) m: E9 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  
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; m' V: B; {; Z% `os.tvboxnow.com  枸杞烧海参tvb now,tvbnow,bttvb+ [; N2 R9 y! p: ]0 {/ ~; E3 P
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  制作工艺:烧 口味:咸鲜味
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' B- m' Z- V4 d/ K. n公仔箱論壇  主料:海参(水浸)500克  配料:枸杞子10克  调料:大葱20克 姜5克 植物油20克 料酒10克 盐3克 白砂糖3克 味精2克 淀粉(蚕豆)5克  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; J6 O3 s7 g. m1 f, y
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  1. 将枸杞洗净,蒸熟。葱姜各切成丝。
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  2. 将海参洗净,片成条。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* q/ D" u" K( p% m7 R
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  3. 将植物油放热油锅中烧开,加入葱、姜丝煸炒出香味,再放入海参、料酒、精盐、糖,翻炒片刻,加入高汤,用湿淀粉勾芡,加入味精调味即成。, V" N" j. y: |( M
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  k/ z9 q! Q: {+ e: K- f! {: lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! L3 U9 C# S) I# g& dtvb now,tvbnow,bttvb  枸杞炒银芽: f& I2 Z; }" N! Z
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  制作工艺:烧 口味:咸鲜味! v) a. Q  e. S9 u
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  主料:绿豆芽200克 枸杞子150克  配料:鸡蛋清25克  调料:大葱10克 姜10克 盐3克 味精2克 料酒10克 猪油(炼制)30克 淀粉(豌豆)13克  
" G3 k/ I  I& r) OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: |0 |0 E$ ^6 z; R9 G2 |tvb now,tvbnow,bttvb  1.绿豆芽用精盐少许、料酒、蛋清、湿淀粉15克(淀粉8克加水7克)上浆。枸杞洗净后在沸水中焯一下,过凉待用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ b6 w. [; I+ S: Z. g

  |0 A) A, I1 ^/ g# l7 C2 F% |! O, H  2.炒勺烧热,下猪油烧至五成热时,将绿豆芽入锅划散,倒入漏勺沥油。tvb now,tvbnow,bttvb9 v0 Y; A4 g# H* n3 x, ?4 @

) W0 W0 J) ]5 A  3.原勺留油25克,煸葱、姜末,倒入枸杞稍炸后,放入清汤50毫升,加精盐、味精,倒入绿豆芽,烧开,用湿淀粉10克(淀粉5克加水5克)勾芡,开锅装盘即成。
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' {8 S, R) Y/ c4 u( Q7 M% C" S  栗肉烧香菇os.tvboxnow.com1 L* R2 a. |: d, F
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  制作工艺:锅烧 口味:咸鲜味
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  主料:栗子(鲜)350克  配料:香菇(鲜)50克 苜蓿150克  调料:酱油30克 盐1克 白酒2克 白砂糖10克 味精2克 黄酒30克 淀粉(豌豆)10克 香油30克 色拉油75克  * q  m3 c% h* _- ?/ Z  p2 d0 S

  R  F: ^- A, m! `3 ^os.tvboxnow.com  1. 用刀将板栗砍裂,放在沸水锅中煮透,使栗肉爆出,捞起,趁热剥壳去皮膜,洗净;os.tvboxnow.com! T5 X& K2 p" e8 L2 u
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  2. 香菇去蒂洗净后挤干水分;" g, q' z2 T1 Q5 C+ Q4 f  O. s

) K+ N6 h+ z# aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  3. 淀粉加水适量调匀成湿淀粉约20克,备用;
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2 t4 |1 C; s* b" Ztvb now,tvbnow,bttvb  4. 锅架火上,放入油25克烧热,把栗肉和香菇放下略炒,加酱油、白糖和适量水,用大火烧沸;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  u. r  t6 M. D/ f) ~# g/ m

" Y, s6 y4 G- u) o  ~: O  5. 转用小火焖烧10分钟,使栗肉和香菇充分透出香味;os.tvboxnow.com9 b. y7 l  ~. g# ~3 e
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  6. 加味精一克,下湿淀粉勾流利芡,使卤汁稠黏,淋上麻油,翻颠均匀装盘;
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  7. 锅架火上,放油50克烧热,放精盐炝锅,投入草头快速煸炒,加味精少许,沿锅边洒入高粱酒烹香,至其变色;公仔箱論壇* _$ H$ L( X- [; }: _( @

# O3 U8 E6 b2 E! v( X( s  8. 倒入漏勺中沥去汤汁,用筷子夹起围在板栗和香菇周围即成。tvb now,tvbnow,bttvb* i3 I8 P1 C4 P% R! b

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) F* [* ?# F0 S3 N& P4 \% K6 [os.tvboxnow.com  栗子牛肉# Q& G/ g! V; ~4 [

: O6 D4 t( y9 Z2 Z, {$ O3 J  制作工艺:红烧 口味:咸甜味
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2 J7 a' {, @9 L$ ^2 @8 L公仔箱論壇  主料:牛肉(肥瘦)400克 栗子(鲜)150克  配料: 调料:料酒20克 盐5克 酱油20克 味精4克 白砂糖10克 胡椒粉2克 大葱5克 姜5克 辣椒(红、尖、干)2克 香油5克 花生油40克  
$ r- h5 B3 h& K% h( g' w# O$ WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) X: p! O7 Z' a  m; E1 D9 \0 ]  1. 牛肉洗净切成3厘米见方的小块;
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8 o! c" Z. i7 t0 u1 ^+ Mos.tvboxnow.com  2. 牛肉块用黄酒、少许酱油、胡椒粉、葱、姜腌渍片刻;公仔箱論壇; ]! N' C6 D4 ?) @: |1 D6 P5 E

+ `) y( M# ~3 ~  _; p. vtvb now,tvbnow,bttvb  3. 牛肉投入七成热的油锅中炸至外表结硬时捞出沥油;公仔箱論壇9 Y$ i* [0 }5 c/ K1 N! v

2 F8 i$ D7 s7 K9 o! o9 \& t; FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  4. 锅留底油少许,放入干红椒、葱、姜煸香;
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  5. 烹入黄酒、精盐、酱油、白糖调和后倒入牛肉、栗子及适量清水烧沸;' V2 F+ Q+ }3 z5 ?9 f2 G: Q6 f
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  6. 撇净浮沫,改用小火焖煮至汤汁稠浓时下味精翻炒均匀;
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  7. 旺火收汁,淋上香油翻匀出锅,晾凉后装盘,即可。
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  b0 E2 N  S5 A% t+ l9 H% p, R: p. m! _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  栗子扒白菜TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 j; d- c$ ]& J  z; w0 \/ @
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  制作工艺:扒 口味:咸鲜味
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5 J" P' v% N( S& m5 ~公仔箱論壇  主料:栗子(熟)100克  配料:小白菜400克  调料:淀粉(豌豆)15克 大葱3克 姜3克 味精3克 盐3克 料酒10克 猪油(炼制)50克  " J* s' i6 ~5 p( P8 f! n

+ I5 G# ?# r  }% E! r: q  z: kos.tvboxnow.com  1. 将葱、姜洗净均发成末;+ z) u' o. V0 Y( d
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  2. 淀粉加水适量调匀成水淀粉约30克待用;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( @3 p9 k' U: y) g0 S# c! r

" \: `" @' n# u3 ~. y9 Bos.tvboxnow.com  3. 将白菜顺切成1.5厘米宽、7厘米长的条;tvb now,tvbnow,bttvb6 h5 w/ G% b( x  X: ~

* K. J% O, @( S/ v  J" J  4. 坐勺,用沸水将白菜氽熟捞出过凉水,沥干水分;, c' n5 J; ^( q5 g# J
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  5. 按顺序,阶梯式将白菜码入平盘中;
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  6. 坐勺,打入大油、葱、姜末炝勺,烹料酒,打高汤,加味精,盐找好口;
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  7. 将白菜轻轻推入勺中,再将栗子按顺序码在白菜周围,晃勺拌匀后挂芡;os.tvboxnow.com" t# l, ]( i1 K% R+ ^, g
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  8. 大翻勺,打明油(大油)出勺。
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  核桃炒鸡丁( k. }9 B6 A1 {7 q9 W
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  制作工艺:炒 口味:咸鲜味- M" @1 l, ]! S0 f. a

" T; _$ q" |" @/ j) [os.tvboxnow.com  主料:鸡胸脯肉500克  配料:核桃150克 鸡蛋清80克  调料:葱汁10克 姜汁5克 盐5克 料酒25克 味精6克 菱角粉40克 植物油100克  公仔箱論壇& W2 X. {" H% U: d% X7 h

5 T3 u$ e& U6 Y* f+ f% j3 U) ]  1. 将鸡脯肉剔净筋皮后剞上花刀,切成丁,盛入碗内,加入葱姜汁、料酒、精盐拌匀;
) `  s% n5 K2 z$ b( q/ M- ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# F& q" A$ B' x' G  2. 随即将蛋清内加入淀粉调成蛋糊,倒入鸡块碗内拌匀上浆;' |( S8 C; [! P, L, k% @( V& L! c
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  3. 核桃肉用水泡一下,剥去皮入温油中炸脆捞出,取小碗放入鸡汤,绍酒,糖盐,味精,淀粉,调成汁待用;公仔箱論壇1 p. d* }! E8 [8 B' G, l

  C7 ]$ m. G5 r# s* _  4. 锅放入油,待油烧至五成热时,把浆好的鸡丁下油锅,用勺滑散至熟即倒出;os.tvboxnow.com' v" Q1 g4 I' w5 P9 x

* p$ v* k' r' ptvb now,tvbnow,bttvb  5. 原锅内倒入卤汁,见汁稠厚时放入鸡丁,颠翻几下即放入核桃肉炒匀,出锅装盘即成。

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" P5 ^$ J0 ^& `5 R公仔箱論壇  核桃仁豌豆羹
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  制作工艺:煮 口味:甜味6 f' b. l; Z% l9 B: v
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  主料:豌豆250克 核桃250克  配料:藕粉50克  调料:白砂糖100克  公仔箱論壇! F6 J/ U: `* z

; C, {8 O: ?# }/ g. K" S1 U# U' k  1. 豌豆放入锅内煮熟,待煮烂后,捣成浆泥状;
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  2. 核桃仁去皮用油炸透,捞出剁成细末,备用;
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! ~% B. o3 Q; w# r9 Q! b1 u  e  3. 锅内加入适量清水煮沸,加入白糖适量和豌豆泥捣匀煮沸,加入藕粉勾成稀糊状;) C, J+ |7 i1 t- l" o7 ]

' V6 J  L, x; w8 c公仔箱論壇  4. 撒上核桃仁末即可食用。os.tvboxnow.com8 ?9 q' v0 G# h

+ c( P7 T1 f2 ^/ d6 ?" C" G+ nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  
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  椒味荷兰豆公仔箱論壇3 `  J$ K: H8 H* d# ^- }% F. q* R1 j

  c- o+ k- V/ M9 x公仔箱論壇  制作工艺:煮 口味:椒麻味tvb now,tvbnow,bttvb# @0 w+ f% ^' Y. G
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  主料:荷兰豆300克  配料: 调料:盐8克 胡椒粉5克 香油5克  ' y+ M8 u# r5 ?# W3 H5 F

6 l7 Y1 W3 ~. s" s; s1 |/ }) Zos.tvboxnow.com  1. 将荷兰豆去两头洗净,下入开水锅内;os.tvboxnow.com+ [+ A: O* G$ ^  Q$ P3 M5 ^
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  2. 加入黑胡椒粉、精盐煮熟;
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  3. 捞出控水装盘,淋入香油即可。- k) Z. _+ X  v* ~1 f' j

; C; x" b( ]) r1 E# P3 ~( {2 H6 ]os.tvboxnow.com  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 P3 V8 Q3 \0 t8 z' x% d" n

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  椒油拌海带
3 U( x# t* o2 y公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ c+ J. e4 b( K1 I5 X
  制作工艺:拌 口味:红油味
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  主料:海带(鲜)300克  配料: 调料:辣椒油20克 盐3克 酱油10克 醋10克 味精3克 姜5克 香菜5克  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 w! |2 I" p, t2 @/ N6 M4 p
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  1. 海带洗净切成细丝,放入沸水锅中焯透,捞出放入凉开水中过凉,沥干水分放入盆中;鲜姜洗净去皮后切成细丝;香菜洗净切成3厘米长的段。. e( F3 A, e+ Z9 n/ ~

/ U+ e* e6 F. \0 {" v% Ytvb now,tvbnow,bttvb  2. 姜丝、香菜、辣椒油、精盐、酱油、醋和味精一起放入海带盆中,拌匀装盘即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 v9 j4 |! Y9 ^9 d  r
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  tvb now,tvbnow,bttvb# B1 a" ?& Q9 K
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  椒油炝藕片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ G  w' ~4 f! v0 x8 w
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  制作工艺:炝 口味:椒麻味
/ y7 ~2 ?0 D5 h# m6 f$ ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( N- b2 z/ L( f: k5 f$ I  主料:莲藕500克  配料: 调料:姜10克 盐3克 胡麻油20克 酱油10克 醋10克 味精3克  os.tvboxnow.com8 p" f1 Z+ A& N0 c: F

$ I* {: g# e1 X7 Xos.tvboxnow.com  1. 姜洗净去皮切成末;
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  2. 鲜藕洗净削去黑皮,切成薄片,放入凉水内稍洗;
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0 w( T* f$ A+ D- aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  3. 锅中放适量清水,烧开后倒进藕片焯熟,捞进凉开水里,待晾凉后沥干;9 K6 u6 `' [! s! H& A

$ i2 i0 ^: b, U, Yos.tvboxnow.com  4. 藕片加精盐、酱油、醋、味精拌匀盛入盘内,放上姜末;tvb now,tvbnow,bttvb1 F* s  a) v8 X

0 \$ D$ _9 ~4 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  5. 最后用花椒油炝在藕片上即可。
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$ j3 U1 G; A) F8 Q0 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) A3 j' l5 D: f) i% w& Q" U

# `. f% B6 y; G  _& K7 Q9 Y公仔箱論壇  椒盐鲫鱼汤
( F  f! ~- E4 ^  P. u* `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% m' `2 i7 }0 g# i, F$ b
  制作工艺:烧 口味:咸鲜味
6 F, o9 K. X2 y2 w4 O) {/ l; Y! T7 t5 O6 q$ n
  主料:鲫鱼300克  配料: 调料:黄酒10克 大葱5克 姜2克 盐3克 味精2克 白胡椒10克  
; s( y1 P# U# W/ }+ q0 {& LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 _  J" F# l3 p. n公仔箱論壇  1. 鲫鱼去鳞、剖腹、除内脏,用绍酒、姜(切片)片、盐腌渍片刻;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" u4 ?1 e  q2 i7 g5 S

& Z, |; `. i# A; K8 f; J4 U  2. 加适量水,低火50分钟熬成浓汤,加入胡椒粉、葱花、味精即成。9 W/ }" q& r- W# R$ Q+ j
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+ Q! w: o$ [( e, QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( K% q* D2 t- A3 z3 |
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  椒蒜土豆丝公仔箱論壇% L* V% S; L/ w, m4 R' w

# x) E1 s8 V' E* q, T  制作工艺:清炒 口味:椒麻味
' w* O+ e6 X) F* h" R2 l( q公仔箱論壇公仔箱論壇% G3 [9 f, _6 ~8 Z) _- r
  主料:土豆200克  配料: 调料:植物油10克 花椒5克 大蒜10克 盐5克 香菜50克 醋5克 味精3克  公仔箱論壇7 j0 |+ [: U1 Y$ K7 X$ b  p
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  1. 将土豆洗净去皮,切成丝,用水浸泡;香菜洗净切成3厘米左右的段;蒜瓣切成片待用。公仔箱論壇$ y* c: T8 \- l- K1 G1 c
tvb now,tvbnow,bttvb  }  l  f2 q+ Z. s( R
  2. 将植物油倒入锅中,油热后放入花椒炸糊,拣出花椒,放入控去水的土豆丝煸炒片刻,加少许盐、醋,再翻炒片刻,放入蒜片、味精拌匀即可。- K% P3 d+ Q# }0 W" F2 B

; s2 q4 x/ }( k* I/ L' Kos.tvboxnow.com  * f2 l: w: ]: Y5 ~$ N

( b. M# B$ X) v/ v4 a公仔箱論壇
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  榨菜羊肉丝
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  制作工艺:生炒 口味:咸鲜味
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  主料:榨菜300克 羊肉(瘦)300克  配料: 调料:酱油3克 盐1克 淀粉(豌豆)10克 大葱5克 姜5克 香油5克 味精2克 植物油20克  
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6 E) F2 J6 A; vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  1. 将洗去辣椒面的榨菜切成细丝;
& }! ?  [2 e& n& F8 o3 F  A: PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 W: A* U, H4 j( ^. C/ I9 N& J
  2. 将羊肉切成细丝,用淀粉,放少许酱油抓匀;
$ n) u$ {* v& G+ N) _7 m4 e" ?0 ttvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇4 ^, v( E7 A( W. R
  3. 炒勺置火上,放食油,油热时放葱、姜末炝锅,倒入肉丝煸炒,待肉丝炒熟时,放榨菜丝一起煸炒一下,放少许酱油、盐,淋香油,放味精出勺。
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+ G  K& q4 g2 j/ M7 ios.tvboxnow.com  水煮鱼片. Y9 h; F8 R, A' x9 ]5 p' \  k7 I: ~

0 |5 G! |" `  }tvb now,tvbnow,bttvb  制作工艺:煮 口味:香辣
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8 o6 J' |% h; I, s* p6 K  主料:青鱼150克  配料:鸡蛋清20克  调料:辣椒酱20克 盐3克 大葱5克 姜汁2克 味精1克 淀粉(玉米)2克  5 S& o( {& h9 C

8 x* }. ~! d, f  ]; Stvb now,tvbnow,bttvb  1. 将青鱼肉洗净,用刀斜批成大薄片,放入碗内,加蛋清,精盐,葱姜汁,味精,干淀粉拌和上浆,入冰箱冷藏半小时;
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# f, {4 w1 ^7 F  2. 炒锅内放入清水煮沸,倒入鱼片划散,片刻后捞出沥干水分,装入盆中,上桌时跟一小碟美极牌辣椒酱,即可沾着食用。
6 I( f  \# T' D; n- F  B0 A5 XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) q9 f, G! o% g. S, p, K# f
  
2 X$ X& g) b6 @2 T2 n+ r4 f公仔箱論壇
% l6 ^& P5 t0 {) p3 k. c7 C2 los.tvboxnow.com公仔箱論壇2 e9 ?' [% I8 _! g" H+ w

2 K1 ^; b  W; o- O9 t公仔箱論壇  汆丸子小白菜
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9 e' y5 |! w8 C0 y; P0 R3 h9 h  制作工艺:汆 口味:咸鲜味; T2 |$ \* X: s4 i- X5 x; B0 t9 [) o
tvb now,tvbnow,bttvb+ k0 }" P! L4 S" Y0 u9 f; T* a
  主料:猪肉(肥瘦)150克 小白菜200克  配料:鸡蛋50克  调料:花椒2克 盐3克 黄酒5克 味精1克 大葱5克  os.tvboxnow.com5 p; F5 L* d! X* ^
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  1. 将猪肉剁碎,然后加入花椒水、精盐、黄酒、味精、鸡蛋、葱、姜末调拌成馅;公仔箱論壇% f: O) d6 z9 |! b

0 R2 o. o, k6 K1 x公仔箱論壇  2. 小白菜择洗干净,先用开水焯一下,随后放入冷水中过凉,捞出备用;
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) ?9 V" r4 b) k4 z9 \) Jtvb now,tvbnow,bttvb  3. 锅内加入一些水,烧开后转用小火,先把拌好的肉馅挤成三克重的丸子,放入锅内,等煮熟漂起时捞出,撇去汤上的浮沫,加入小白菜和余下的调料,再将丸子放入,稍煮一下即成。
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7 t5 D  z$ q, Y公仔箱論壇
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  沙锅炖牛肉os.tvboxnow.com: u# m9 S! V8 d- C
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  制作工艺:炖 口味:咸鲜味TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 e5 X1 p3 y- {
公仔箱論壇4 M; z$ p( E$ B$ ^# n) h, C: V
  主料:牛肉(瘦)250克  配料:胡萝卜50克 洋葱50克  调料:番茄酱20克 酱油10克 盐3克  
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# T# {; }  _3 y! u, z$ L公仔箱論壇  1. 牛肉切成小方块,胡萝卜切成滚刀块,洋葱头切成碎块;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ^' p6 J- O# {" ^' R

$ a1 r2 \* h) y/ R  2. 将牛肉放入沙锅并加适量清水炖煮至软烂;os.tvboxnow.com. z0 E9 |/ l8 v4 x4 f  |2 U

- S' \( a: Q- n0 K$ K  3. 放入胡萝卜,食盐,酱油和西红柿酱,再炖至胡萝卜熟透;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ d, E6 Q& y: E( a4 s

% v: }& W' L, R: b  g9 F! F+ F  4. 加入洋葱头,炖至发出葱头香味即可起锅食用。
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  焖四季豆
) g" C- h( M8 x$ m$ {$ q7 n- r公仔箱論壇
& n8 F2 ~  d3 Jtvb now,tvbnow,bttvb  制作工艺:焖 口味:咸鲜味
  P3 ?2 C# O! ios.tvboxnow.com
5 H: k. y0 @" {# rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  主料:四季豆500克  配料: 调料:植物油50克 酱油30克 盐3克 白砂糖10克 味精4克 大葱5克 姜5克 大蒜5克  os.tvboxnow.com9 |7 S4 r4 a" ^
公仔箱論壇' Y% Y3 a5 Z& i6 T- e+ j1 d
  1. 将四季豆掐去两端豆尖,顺势撕去边筋后洗净;
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8 y. w" j4 S2 q# k' CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  2. 放入开水中烫透,捞出放入冷水中冲凉,沥干水分,待用;+ ~( C% o, ^3 R9 B
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  3. 将炒锅置于旺火上加热,倒入食油烧至七成热时,放入葱段、姜片、蒜片爆锅;公仔箱論壇8 O5 H  W% X8 `+ I2 m8 c) U

( |7 c) ]4 t) Y" r9 Dtvb now,tvbnow,bttvb  4. 随即倒入四季豆煸炒数下,加酱油、精盐和适量水,旺火烧沸;
. c* x8 u6 p8 O+ S公仔箱論壇
9 ~# v( R; f: `/ ctvb now,tvbnow,bttvb  5. 小火焖烧至四季豆酥软时,加入少许白糖,拌匀再焖烧2分钟,见汤汁稠浓,即可起锅装盘。9 {7 j; t0 \0 K2 \& @& ?7 i0 P  U

1 W5 d, d+ @' }+ \+ T, f! `& G公仔箱論壇  2 o7 O) p, f4 k& N; {' X5 }

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8 y  V4 R/ H& e$ R7 o  油焖冬菇
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: [8 l. N1 W. j& H0 C0 G# e4 o) X4 eos.tvboxnow.com  制作工艺:焖 口味:原本味9 S" R; \. q- x  Z$ X" m! I" ]
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  主料:香菇(鲜)500克  配料: 调料:香油10克 植物油10克 酱油20克 味精2克 料酒10克 白砂糖20克 盐5克 蚝油10克 姜5克  
' L* P) f3 B+ `) ^( H# W公仔箱論壇os.tvboxnow.com8 Z" n$ H: t7 ?3 e
  1. 将姜洗净切片待用;5 S1 }4 E% y# J5 g1 X
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  2. 冬菇(香菇)去蒂,洗净泥沙,大片冬菇可切成两半;
7 x  @) k5 ?( ]8 nos.tvboxnow.com公仔箱論壇' R# j5 m& m  J2 n+ S0 \6 Y
  3. 炒锅在旺火上,放入芝麻油,烧至五成热炝姜片,烹料酒,投入冬菇;
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! a7 W+ h+ N$ e- D1 b3 G5 j- c/ [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  4. 煸炒几下加入酱油、白糖、味精、蚝油、盐、水;
& T* g/ w" m% L. V$ ~- gtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! U" @) e9 N* Y' I
  5. 烧开后改小火,把汤汁收干,淋上麻油出勺即成。. [3 c  ~+ e2 L7 P' B$ D

6 Z* ?9 F+ F+ x公仔箱論壇  
/ _$ ^4 V) y$ x& a4 R+ N3 p# M0 d: Ftvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: V9 x0 x5 c+ W7 |# }
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  油炒糖栗子公仔箱論壇0 l9 b6 T2 y3 T; ]. ~
tvb now,tvbnow,bttvb/ B. x* e# K+ f( D
  制作工艺:生炒 口味:甜味
- I+ S3 \+ m' w+ s' ^+ m) U$ Z) UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ |2 o# F0 O5 b- E0 n1 x. x! e
  主料:栗子(鲜)150克  配料: 调料:花生油55克 猪油(炼制)20克 白砂糖5克 淀粉(豌豆)8克  
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7 p. o1 p. f# ^$ a6 ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  1.在每个栗子上划一个十字小口,以划破栗子皮为度。锅内加水,水没过栗子1厘米为度。上火温煮,把栗子皮煮软为宜,趁热剥下栗子皮。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# \* h0 t, x2 h4 Y+ v( I1 _8 ~

! Y) \: A" P3 j  2.花生油倒入锅内,上火烧六成热,下入栗子,炸成金黄色,捞出控净油。猪油入锅内化开,倒入炸过的栗子,用水把湿淀粉15克(淀粉8克加水7克)调稀后放锅内,待浆汁收稠时放入白糖,翻勺后装盘。os.tvboxnow.com0 A* m/ v% u% W
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$ G, m/ L. ~/ _% _公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb( r0 n" D. y9 ]% L* q* T( {7 `
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  泡椒肝片os.tvboxnow.com/ @" C0 ~- O3 D+ h" o: m0 H

% j$ g) ?4 r& v. F8 z* {5 K0 X* Q  制作工艺:炒 口味:微辣7 e: q7 i9 ?( K

( y3 o: o0 z2 L0 V" y: t2 |' y  主料:猪肝400克  配料:木耳(水发) 30克 油菜心100克  调料:花生油25克 料酒10克 淀粉(玉米)10克 泡椒15克 大葱5克 姜3克 大蒜3克  公仔箱論壇- \# o' I1 x* [9 z2 k0 O

; T4 b; V! t5 D: I$ o0 a  1. 将猪肝去掉肝筋,洗净控水,切成“柳叶片”,加精盐、淀粉、水拌匀;
, l5 {! T2 T  @& M! ^公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 R5 t- p% L" [  a1 R9 |
  2. 辣椒洗净切段;$ _( }$ Z. A  l8 z2 p4 ~2 v

/ V4 Z0 B7 g1 }, K1 E& z8 |os.tvboxnow.com  3. 姜、蒜切薄片,葱切寸段;
( A2 Y" W# U1 t. N: T% Y' F公仔箱論壇& M8 b1 s; `, W% A" x- U
  4. 木耳洗净撕小朵;5 a1 {" L. z: B% j& f7 K! Q' M  e
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  5. 油菜择洗干净;
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8 b9 B5 h/ W1 w+ B: W( W  6. 酱油、精盐、味精、料酒、淀粉、水调成味汁;' @7 D, o0 R/ N5 A6 U6 Q

% Y: o/ b$ H. o# L* R公仔箱論壇  7. 炒锅注入花生油烧至七成热,放入肝片炒散,加姜蒜片、泡辣椒段煸炒,放入木耳、葱段、油菜心翻炒,倒入味汁炒匀即可。
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. Q1 F; `/ b* w公仔箱論壇  油煎带鱼
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/ x+ g) M- {" }4 ?, r& _os.tvboxnow.com  制作工艺:生煎 口味:咸鲜味TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! m  P2 ~# [3 Z" @3 O) w7 ^
公仔箱論壇" b+ f8 _: X1 u
  主料:带鱼500克  配料:鸡蛋120克 小麦面粉50克  调料:盐5克 料酒10克 植物油30克  公仔箱論壇9 a" o4 K6 Y. _2 _$ J9 e* C6 O' O$ |

" L' S# y% d( {  x' u公仔箱論壇  1. 将带鱼去鳃、内脏,冼净;tvb now,tvbnow,bttvb# I  k9 P6 t1 p" K
os.tvboxnow.com: R9 o& F6 T. k5 p' K  O) S! E
  2. 将净带鱼切成5厘米长的段,放入碗中,用精盐、料酒、味精拌匀,稍腌一会;公仔箱論壇9 ^, t  w4 m6 `( i
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  3. 鸡蛋打入另一碗内,搅匀;
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  4. 锅置火上,放油烧热,将带鱼段蘸层面粉,再挂上鸡蛋液,放入热油锅中煎至两面金黄色即成。
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! Z( L; k7 z8 _# T$ M+ A公仔箱論壇  泡菜肉末
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  制作工艺:生炒 口味:酸辣味TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# W- p& j: m8 }' b5 h
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  主料:猪肉(瘦)100克 泡菜200克  配料: 调料:盐5克 五香粉3克 白砂糖5克 料酒5克 花椒3克 植物油5克  % T8 |8 ^( ^7 @: O5 B+ B

1 w  c/ A- r  o  j2 b, ?5 ^  g  1.将猪肉剁成肉末,泡菜切成细粒备用。
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1 o' O) m! c- e5 j, `3 _+ x) yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  2.炒锅内放植物油烧热,先炸花椒粒,将花椒粒炸熟后,捞出弃之。迅速放肉末煸炒,待肉末炒去水分即将出油时,放入盐、白糖、料酒、味精、泡菜细粒,翻炒均匀即可出锅食用。tvb now,tvbnow,bttvb/ v: w5 X" A+ g# \
tvb now,tvbnow,bttvb9 q- B9 J' K8 ~9 L1 a2 T6 N
  
0 B' I1 ?" O& L2 e% {$ }8 \os.tvboxnow.com
) s0 ^& q# Z% F5 K& E% WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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4 N4 b: t3 b2 b; x, n& `' a5 V( ptvb now,tvbnow,bttvb  洋葱牛肉
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, h3 H6 [: P0 x3 W5 v* _公仔箱論壇  制作工艺:炒 口味:咸鲜味公仔箱論壇( Z  t$ @: X. b9 K
tvb now,tvbnow,bttvb6 c8 f# {% k% I/ J
  主料:牛肉(瘦)300克  配料:洋葱200克  调料:姜8克 盐10克 胡椒粉7克 蚝油25克 苏打粉20克 酱油50克 淀粉(豌豆)70克 白砂糖20克 香油10克 料酒50克 花生油50克  4 G, @' k$ \; h1 s# Z& S
公仔箱論壇1 ^* R6 R. q( }0 z) k" J/ w' Q
  1. 姜洗净去皮,剁成末;os.tvboxnow.com2 V# u4 e2 x1 u
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  2. 洋葱撕去外皮,切成宽2厘米、长5厘米的片状;
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  3. 牛肉起净筋络,用利刀横切成薄片;
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0 E; J+ F9 k. b* z' @6 z4 Q+ p9 v  4. 姜末20克、小苏打粉、精盐、酱油20克,料酒20克和砂糖10克,放大碗中加清水搅匀,放入牛肉片混合均匀,腌约3小时,腌时应经常搅拌,如发现汁液已被牛肉吸干,可酌加清水50至100克;
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  5. 腌足时间后,加淀粉25克,搅匀后,再加花生油100克拌匀;
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5 y$ X4 ^- `; g7 z+ qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  6. 蚝油、酱油25克、精盐7克、砂糖10克,胡椒粉、香油和淀粉20克,放小碗中,加清水200克搅匀,做成味汁; os.tvboxnow.com5 k$ t( P) C3 ^# q# n( ]

  X. b2 J( N( Z0 b. d8 [5 Xtvb now,tvbnow,bttvb  7. 锅洗净抹干,用猛火烧红,放入花生油500克,待油半沸,投入腌好的搅匀的牛肉片,用锅铲迅速搅动,泡浸约14秒钟后捞起;os.tvboxnow.com9 \! L+ i, n7 }1 p1 K% Q2 c/ D
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  8. 锅中留余油约25克,放入洋葱爆炒约20秒钟后,放入牛肉片炒匀,洒料酒20克,把味汁搅匀泼入,迅速翻炒数下,加花生油50克,炒匀即可。公仔箱論壇5 ]# q1 Y/ m5 ~4 A) M4 C' i9 I

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  洋葱炒牛肉公仔箱論壇& K8 X7 I9 o. w8 l

5 R. K& \% ]" j  制作工艺:汤爆 口味:香辣! B: X# ?" e+ c  A) e% s
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  主料:牛肉(肥瘦)200克  配料:洋葱15克  调料:番茄汁15克 白砂糖5克 淀粉(豌豆)4克 胡椒粉1克 植物油30克  
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  1. 洋葱去老皮洗净切成块;
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& N8 d, q' g+ ytvb now,tvbnow,bttvb  2. 牛肉洗净切片;
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  3. 淀粉加水适量调匀成湿淀粉8克;tvb now,tvbnow,bttvb4 M: n- E. f  S* a* b9 E3 A

: B6 ?# x7 k3 {  4. 将芡汤15毫升、茄汁、白糖、湿淀粉、胡椒粉调匀为碗芡;公仔箱論壇" H' v1 X8 x: R& N, t0 v2 e- [
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  5. 烧锅放油,将牛肉放入拉油至熟,倾在笊篱里,滤去油分;
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5 v- c5 e5 q) g) `os.tvboxnow.com  6. 把洋葱、牛肉放在锅中,将碗芡倾入,加上包尾油5克炒匀上碟便成。: V0 ]% b( S: U- C( J

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1 a: T5 W: [& d- T) l7 ^tvb now,tvbnow,bttvb6 I3 i5 I) i+ ^, ?6 z
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  洋葱拌西红柿
3 {, M( i+ U/ iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com" p; [. f6 z2 w: n/ n
  制作工艺:拌 口味:酸甜味/ K1 G7 ?8 Q; e
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  主料:番茄300克 洋葱100克  配料: 调料:花生油10克 香油5克 盐3克 醋5克 白砂糖10克 胡椒粉2克  & z4 c, g& ^# v2 O6 J, O# B

2 Q& `9 S0 \( ^5 c9 p4 btvb now,tvbnow,bttvb  1. 西红柿洗净,放开水锅中烫一下,即捞出,剥皮;
3 A  {( p3 s% `7 e' C% fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇1 ~! a- _: N3 J0 V: Q! p; L
  2. 纵向一切两半,再横向切成片,码在盘内;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 A9 o. L8 i5 h
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  3. 洋葱洗净,一切两半,放开水锅中烫一下,速捞出;4 i1 [4 p+ a0 A5 h! p+ e
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  4. 晾凉后切成细丝,放在西红柿片上;tvb now,tvbnow,bttvb: K8 j& n7 R0 ?7 k
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  5. 撒上精盐和胡椒粉腌数分钟;) L: L' [/ T) ]6 _9 S9 C" A5 @  D
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  6. 炒锅置火上烧热,加入花生油,待油热后加入白糖和醋调成汁,浇在西红柿上,淋上香油即可。
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3 C0 [2 `0 q* h4 h6 r- I+ j+ r" FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb2 Q; f. u; j9 [8 V$ N
  海鲜豆腐煲
; g+ X: n/ y, S; K' U  Eos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: D) @+ g7 \# G, k" U) ~3 c
  制作工艺:干炒 口味:咸鲜味
" q2 `5 V; q. h. _+ ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. H0 W0 s& Y7 f! |  B
  主料:豆腐(北)200克 鱿鱼(鲜)100克 虾仁50克 石斑鱼100克  配料: 调料:蚝油10克 白砂糖5克 鸡粉2克  
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  1. 将豆腐切块后投入120℃油锅中炸约2分钟捞起;
" g- D5 I& L/ ^  a& v$ ztvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇$ q  b8 ]8 Q9 m% t
  2. 鱿鱼切片备用;tvb now,tvbnow,bttvb& H5 l% s  b7 f, C+ A
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  2. 将鱿鱼片、虾仁、石斑鱼片放入滚水中氽烫约1分钟后捞起备用;os.tvboxnow.com& y9 Z5 ]1 g3 M8 T4 L; i

: M3 k5 |  L0 r( T3 T  3. 锅内放入调味料、豆腐块与烫过的鱿鱼片、虾仁、石斑鱼片,加入适量水,以小火熬煎约3分钟;
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  4. 起锅前用生粉水勾芡即可。# _8 V  n; b. F" O7 m
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  海米烧菜花
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  制作工艺:白烧 口味:家常味os.tvboxnow.com: |) E! N5 P+ L- S( {3 h" t3 `% G/ z
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  主料:菜花500克 虾米50克  配料: 调料:花生油50克 盐3克 白砂糖1克 味精10克 料酒5克 大葱10克 姜10克 淀粉(豌豆)3克  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 h' H, W/ J* n' d

( G7 d8 R! Y7 R+ O3 U  1. 将菜花去掉叶、根、老筋,改刀切成均匀的块,洗净,用沸水煮1—2分钟;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ?; E- b7 Q4 M

7 ^' B! o! p. ~4 N  uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  2. 虾米(海米)用温水泡发,洗净泥沙,捞出;
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  3. 起锅,用40克花生油煸炒虾米及葱姜片,煸出香味后烹入料酒,加入鸡汤50毫升、盐、糖,放入菜花烧2—3分钟;公仔箱論壇0 b5 ~) \1 U& D9 t
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  4. 加入味精,用水淀粉勾芡,翻锅,最后加入10克熟油,即可出锅装盘。
+ }3 o$ B( d; V& }& G9 ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 T$ f& H* W% V* Y  h0 w" a4 _( m7 C- V
  
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  清炒豆苗
- G* R' u' B/ _) z0 ?0 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 d! V# C0 J5 F, Z: W
  制作工艺:清炒 口味:本味咸鲜
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  主料:豌豆苗500克  配料: 调料:姜2克 大蒜2克 料酒50克 色拉油60克 酱油5克 盐2克 白砂糖5克 胡椒粉1克 香油5克  9 c& }: M% i- @( E" \
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  1.将豌豆苗洗净,放于竹箕中,沥尽水分;姜切末,蒜捣成茸与调味料放入容器中搅匀。 公仔箱論壇" n& e7 D" D2 P' {1 I8 C( I) \: e
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  2.把色拉油放入锅中加热,待热即放入豆苗,用大火快炒由锅子周围倒入调味料。
) G4 i  T  y5 `: I9 Z2 b0 `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com/ c5 D2 i" R) @
  3.待所有的材料均煮软后,即可盛盘食用。公仔箱論壇" F& i/ ?. ^- s- s( V9 @/ V. N6 `

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3 |; s( C* V: ~$ B' }5 Etvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇" O2 \3 W5 Y, j$ b$ ~4 T

5 d4 C: Y! R# p) gtvb now,tvbnow,bttvb8 L% M+ f# _5 @# g0 D, v; U" T
  清炖鲢鱼头公仔箱論壇! _1 E3 @3 ~% v
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  制作工艺:清炖 口味:清香味
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7 ^% A4 E" u. q$ @' YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  主料:鲢鱼750克  配料:火腿肠25克 豌豆苗25克  调料:盐4克 料酒3克 植物油25克 大葱7克 姜3克  , B! N/ V+ R. f+ `
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  1.将鱼头去鳃洗净,劈为两块,放入开水锅中烫一下,捞出沥水;火腿切成片,豌豆苗洗净。
) E) Z. Y% V% ?3 [3 R' X公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Y$ x# N: B; R* c) h
  2.炒锅注油烧热,放入鱼头煎至金黄色,加入料酒、葱段、姜片和适量鲜汤,旺火烧开,用慢火烧至鱼头酥熟,汤汁乳白,将鱼头捞出汤碗中,撒上豌豆苗。3.原锅汤汁烧开,去葱、姜,加入盐、火腿片,倒入鱼头汤碗内即成。
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0 z# a* t+ M6 g7 k1 n, w, y2 K+ F  e3 YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb- J+ z9 H6 o4 T/ ~% T2 m$ g
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* W  }  q% V( y7 I3 Xtvb now,tvbnow,bttvb  清煎羊排tvb now,tvbnow,bttvb9 R% E1 o6 |3 T+ Z( K1 i9 v5 @. S

0 {. _6 m" i3 z- ^3 n0 H公仔箱論壇  制作工艺:生煎 口味:咸鲜味
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  主料:羊排1500克  配料: 调料:小麦面粉50克 盐10克 胡椒粉5克 黄油50克 辣酱油25克 植物油150克  tvb now,tvbnow,bttvb4 N. o- J* C% U" U9 @
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  1. 将羊排带骨切成段(每份2段),用肉拍子拍成薄片;8 ]2 ~. i6 U) F0 a7 |
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  2. 撒盐、胡椒粉,沾面粉,用热油煎至两面上色;  Y8 X9 w4 F  M$ w7 j
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  3. 控出油放黄油稍煎,辣酱油烹之即可。公仔箱論壇1 N3 O. v+ h# G0 B  P  |7 d; c& B
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  公仔箱論壇7 K/ r) v. G  x, H, ~/ _, R

* [% n5 u& }, V( W8 K3 uos.tvboxnow.com
; I  L1 N1 e# s7 stvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ^9 m7 V2 q- A) e" r8 e2 F
  清煎小牛排TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 o4 s4 Y: e; A  I
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  制作工艺:煎 口味:五香味
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  主料:牛排1750克  配料:土豆1000克 胡萝卜250克 菜花250克  调料:盐10克 胡椒粉5克 植物油50克 辣酱油25克 黄油100克  
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) B$ ?) D2 j/ Y5 O5 X& `/ A, W  1. 小牛排切成每份2 块,用肉拍子拍薄;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& l8 }3 T+ Y: }  r# g
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  2. 撒盐、胡椒粉、用热油煎上色;tvb now,tvbnow,bttvb( l" K( ^4 d$ A; x7 e( t

7 }7 i0 q! L! Q4 Q  3. 熟后控去油放黄稍煎,放辣酱油烹之;8 m! n- {" I; O$ f% n1 V" y7 F( o: u
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  4. 将土豆条炸制,菜花煮制;
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  5. 起菜时配炸土豆条、煮胡萝卜、煮菜花公仔箱論壇: X+ Q  ^& e3 K- x1 Z* K

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  清烩虾仁tvb now,tvbnow,bttvb3 o+ V1 N. S6 w
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  制作工艺:烩 口味:咸鲜味
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  主料:虾仁150克  配料:蚕豆50克 蘑菇(鲜蘑)25克 金华火腿25克 鸡蛋清10克  调料:猪油(炼制)50克 盐2克 胡椒粉1克 味精1克 淀粉(蚕豆)15克  8 @! Q( }$ c* {5 x# v% ?  h5 q" Q

" J& x% ?& ~# c& L" sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  1. 鲜蚕豆去皮入沸水出一次水,捞入在清水内漂凉沥干;  J  g/ [  Y3 G6 c# {4 F

) |- f/ U5 i3 S+ P3 d( jtvb now,tvbnow,bttvb  2. 虾仁洗涤净;
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  3. 蘑菇、冬笋、熟火腿均切成1厘米见方的丁;公仔箱論壇2 {. e9 l) `7 r. K( i, e

: q/ O$ A( c7 C6 n) v) z; f4 Y3 M7 Sos.tvboxnow.com  4. 炒锅置火上,烧油四成热时,将虾仁加入精盐、蛋清豆粉(蛋清10克加豆粉10克)拌匀,放入油锅滑散捞出;
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4 T/ @! h6 p; ~. D5 ~& w# d5 ]公仔箱論壇  5. 锅内留油25克,放入蘑菇、冬笋、熟火腿炒一下,再加入鲜汤、蚕豆、精盐、胡椒粉、味精、虾仁烧沸出味,然后用水豆粉10克(豆粉5克加水)勾薄芡,起锅盛盘即成。
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評分次數

  • carmen_girl

看着就香!!!真想吃!!!谢谢分享!!!!!!!!!
thanks for sharing
tq 4 sharing

回應 yyq18sh 第 1 篇文章

thanks for sharing公仔箱論壇& D5 m  H3 Z" ~4 C" u/ Q' B

回應 yyq18sh 第 5 篇文章

thanks!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
不是很喜欢吃,不过还是谢谢~
这菜菜才开胃下饭呢!
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