[美食介紹] 四神斋素鸡

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9 q1 F9 I) V' A4 M* [# Q$ n3 G    四神斋素鸡
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    主料：素鸡
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3 y6 m" c$ I# u: ?0 H: `os.tvboxnow.com    辅料：莲子、薏米、芡实、茯苓、淮山、莲藕、香菇
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; m1 K' H% x4 S8 X    调料：盐、白糖、味精、酱油、蚝油、香油、水淀粉
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    烹制方法：
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0 d- B5 d5 K  h! @) T+ N  }os.tvboxnow.com    1、将泡发好的薏米、莲子、芡实、茯苓、淮山放入水中煮一会备用；
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8 z0 `4 X/ C: c$ v' W    2、坐锅点火倒油，下素鸡、香菇、藕片翻炒片刻，再将煮好的药材放入锅中，翻炒几下后冲入开水，加盐、白糖、味精、酱油、蚝油调味，勾芡淋香油炒匀即可。
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    特点：鲜香滑嫩，营养丰富。

fristzz

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