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: z& Z& X5 {. N1 i% L5 gos.tvboxnow.com材料:( f. }+ Y/ B: j
板豆腐 1/2磚
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$ e6 F& _/ s# i' C2 K- Z' ]公仔箱論壇冬菇上湯 1/2罐
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紅蘿蔔片 1/2杯
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6 H6 Q. s$ `, P/ c( {公仔箱論壇雲耳(浸發) 3隻
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2 c9 s+ _, r5 W$ k0 Y" Htvb now,tvbnow,bttvb白飯 1碗
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- v3 N' e; B- r, ^+ `$ U: _公仔箱論壇蒜片 2片; X% a5 q7 r$ | b
( C6 r& V6 [3 @- TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花 1湯匙
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' T7 {) ]/ j$ ?9 l6 B+ L公仔箱論壇油 2茶匙
: ^! i# n) I4 H+ I, T3 v: O公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" u9 s1 E7 A' O8 G
鹽 1/2茶匙os.tvboxnow.com$ _! g) o3 G0 l3 g5 G$ @7 J
3 c, B/ B% p0 C, `2 R+ [* r' ~% P, [胡椒粉 少許
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水 2湯匙
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生粉 1茶匙.公仔箱論壇( u4 t: F3 c4 V6 N7 o9 |- g
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做法:
( o4 }/ `* Q4 v1 _+ J6 Y& X" S1. 雲耳切絲。
0 T& t% M" Z3 D8 K A2. 將豆腐放入微波爐加熱3分鐘，不用蓋上。待水分吸乾後，切成厚片，撤上鹽，待十分鍾。燒熱鑊，下油，煎豆腐扒至兩面金黃，取出備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: L5 [3 f7 Y1 Z) ]1 s: L
3. 爆香蒜片及紅蘿蔔片，加入雲耳﹑上湯及胡椒粉煮滾。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ?' h" W/ J- z' {
4. 轉至慢火，放入豆腐扒，煮兩分鐘。埋茨，灑上蔥花。配白飯進食。
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- X* b8 x7 H! x% D) t2 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' Y# {; ]' ^+ z; Z' L" l" U營養小貼士﹕os.tvboxnow.com5 u7 V' K0 y& a G1 v
將豆腐置於微波爐加熱，可瀝乾其中水分。若沒有微波爐，可將整塊豆腐直接放入熱水中煮3分鐘。 |
發表於 2007-11-26 11:28 AM
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