返回列表 回復 發帖

[中式食譜] 冬菇豆腐扒


% c; J: ?( D9 ^# k6 k6 H
2 I# Y- _7 z, W公仔箱論壇材料:
2 ]0 n% @" q; T0 |+ l- g公仔箱論壇板豆腐                            1/2磚
# _1 h4 F/ N, ^) |  o- L! y4 m
. a" {7 j& R9 N* E. |$ e冬菇上湯                        1/2罐
* m8 D$ k. L8 r; o# }公仔箱論壇os.tvboxnow.com+ [, C# M5 K5 ~+ ?1 h. l. d
紅蘿蔔片                        1/2杯
. n: |2 y6 g) P8 K) ~$ Utvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇$ ?. x% ^1 Z' H
雲耳(浸發)                      3隻
6 E; x% W2 Z; Y5 t, btvb now,tvbnow,bttvb
1 d0 H1 \+ ~. u& Z: k2 D白飯                                1碗公仔箱論壇/ ^' N; `$ x$ h+ G

* ^+ n& R: O7 n3 c- N0 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜片                                2片* G$ u! _$ J& i5 j. d

" r+ Z) k* ]3 G. b6 C. D1 r; D蔥花                                1湯匙
/ P5 z, `# o1 xtvb now,tvbnow,bttvb
3 A& z; R- I, o  E& }油                                    2茶匙公仔箱論壇4 h9 @# q" f! u( v5 k  v
' w3 Q" D! q8 T: @* F4 H
鹽                                    1/2茶匙公仔箱論壇% `1 P! e/ V3 I! a* x
os.tvboxnow.com8 h( g& O9 F1 m# q
胡椒粉                            少許
8 o( }" H( U7 u8 V0 XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 F- O; x, D# J5 c- S6 k
. N1 _4 ]( V$ k$ f公仔箱論壇os.tvboxnow.com! h, D2 [  ?  I
茨汁:
8 r: T  ]: Q5 j$ T8 Tos.tvboxnow.com
. Y' t! L, N4 @2 ktvb now,tvbnow,bttvb水                                    2湯匙
6 g+ B. Y/ j0 u" d3 O8 @# ytvb now,tvbnow,bttvb
  f; u) v& y8 L3 B7 B生粉                                1茶匙.
% F/ }2 ]: O  q* o# gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb; _0 C& Q- R: l! V5 M% c
公仔箱論壇7 W3 X: g9 b8 k  n" N- O

  u& F' C  a, Q4 v5 v& O" Z- k做法: 5 E/ g+ _2 t3 Y  Y! l6 l" O! h
1. 雲耳切絲。   
6 U5 T$ ]' N3 ^; XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將豆腐放入微波爐加熱3分鐘,不用蓋上。待水分吸乾後,切成厚片,撤上鹽,待十分鍾。燒熱鑊,下油,煎豆腐扒至兩面金黃,取出備用。
% d5 v% n  [4 n! u, x+ f# p3. 爆香蒜片及紅蘿蔔片,加入雲耳﹑上湯及胡椒粉煮滾。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 d1 [0 v1 A6 k3 `6 m! j
4. 轉至慢火,放入豆腐扒,煮兩分鐘。埋茨,灑上蔥花。配白飯進食。
( S0 Q& K3 ?! J2 b* ?公仔箱論壇os.tvboxnow.com$ }+ G2 N7 e( z$ X, w
tvb now,tvbnow,bttvb  e: L3 n* t% U# I$ k- b" {

( |* p* \  M1 Yos.tvboxnow.com公仔箱論壇3 R9 H) H+ _" h- x# M) m- O2 `( l, S
營養小貼士﹕5 c2 J1 R, e1 U4 T$ Y
將豆腐置於微波爐加熱,可瀝乾其中水分。若沒有微波爐,可將整塊豆腐直接放入熱水中煮3分鐘。
返回列表