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[中式食譜] 冬菇豆腐扒


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材料:公仔箱論壇" f9 D# t0 |; M1 {/ w! N# C- o+ b( }
板豆腐                            1/2磚
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冬菇上湯                        1/2罐1 x5 V; U) S- k& F
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紅蘿蔔片                        1/2杯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, W$ \6 V- d; F5 n5 i: {
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雲耳(浸發)                      3隻8 \# {5 f. J0 Q) V
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白飯                                1碗# U9 N  Q8 r! U# l- o/ |

: ], R4 q* M: I% q公仔箱論壇蒜片                                2片公仔箱論壇! r" \" c7 U/ G, ~8 \

$ Y) v- n; o9 V; ]8 Aos.tvboxnow.com蔥花                                1湯匙
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油                                    2茶匙
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鹽                                    1/2茶匙
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胡椒粉                            少許
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水                                    2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb0 M# N: ]9 ?* n) \

2 v8 M3 z& f, J  `( J* g. PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉                                1茶匙.TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! A! s$ C: X( `; g6 g; y& N" k
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做法: os.tvboxnow.com, |) P7 B7 _- u) {4 g
1. 雲耳切絲。   
4 l3 j# Y4 k- C& ?2 x2. 將豆腐放入微波爐加熱3分鐘,不用蓋上。待水分吸乾後,切成厚片,撤上鹽,待十分鍾。燒熱鑊,下油,煎豆腐扒至兩面金黃,取出備用。 os.tvboxnow.com! J. `: Z1 ?" c/ s
3. 爆香蒜片及紅蘿蔔片,加入雲耳﹑上湯及胡椒粉煮滾。
, Q" D3 E" U2 N& D" f% D2 Gtvb now,tvbnow,bttvb4. 轉至慢火,放入豆腐扒,煮兩分鐘。埋茨,灑上蔥花。配白飯進食。
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% _$ @  `; ^7 YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營養小貼士﹕
4 s0 ]! k$ f& k- }4 z9 Q. wos.tvboxnow.com將豆腐置於微波爐加熱,可瀝乾其中水分。若沒有微波爐,可將整塊豆腐直接放入熱水中煮3分鐘。
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