26、蟹肉粥
8 U# N" c0 {* A; j& i: @os.tvboxnow.com 材料：富硒大米100克，河蟹3只，精盐适量。
0 {( F) j! ^5 fos.tvboxnow.com 做法：1.大米用清水淘洗干净，沥水。2.鲜河蟹，洗净后去壳，去腮，切除脚，把蟹黄取出，蟹脚的一端用刀切去，再用圆棒把蟹肉擀出。3.锅置旺火上加入大米，烧沸后改用小火熬煮成粥，加入蟹肉和蟹黄，调制均匀，带快熟时加入少许精盐，食用时稍放香菜。+ F; S6 g$ a8 X( c: p, U# B
27、甲鱼粥
: ?! H6 h E1 z8 J4 ~9 b7 @公仔箱論壇 材料：富硒大米100克，配料：甲鱼一只，姜片、葱段、料酒、吉糖、精盐、胡椒粉各适量。
8 H# T4 o. B' v& m9 S 做法：1.大米用清水淘洗干净，沥水。2.甲鱼背朝下放在砧板上，待其头伸出立即卡住，剁去头、剁去尾计脚爪，用八成熟的水稍烫，刮去黑皮，取出内脏，用清水清洗干净，再切成小块。3.锅置旺火上，加入甲鱼块和鸡汤，料酒、姜片，葱段，煨至甲鱼肉熟烂时，再加入大米，再沸后用小火熬煮成粥，再加入精盐、胡椒粉即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& i: T" N" w& l) }8 S2 e7 ]
28、蔬菜牛肉粥TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 k3 ?- I7 {, h4 j3 Q, X
蔬菜牛肉粥材料：牛肉40克，米饭1/4碗，菠菜1棵，肉汤1/2杯，土豆、胡萝卜、洋葱1/5个，盐若干。
0 F+ C2 W: S& r# Utvb now,tvbnow,bttvb 做法：1.准备牛肉精肉并磨碎。2.将菠菜、胡萝卜、洋葱、土豆炖熟并捣碎。3.将米饭、蔬菜和肉末放入锅中煮，并用盐调味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 F3 s; g1 \0 L, f: o/ `% U
29、豆腐粥os.tvboxnow.com+ D1 ]* w1 d# N" v6 V7 b- o
材料：米饭1/6碗，肉汤1/2杯，豆腐1/10块，盐若干。
$ H$ |4 ]# B: n/ o1 h, ]9 b1 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 做法：1.将豆腐切成小块。2.将米饭、肉汤、豆腐加水放在锅中同煮。3.煮至粘稠时加入适量的盐调味。/ X5 ]5 m. t/ M: p c/ J
30、鸡蛋粥os.tvboxnow.com* z, O0 u1 c" ~$ {
材料：鸡蛋1/2个，胡萝卜1/5个，菠菜1棵，米饭1/4碗，肉汤1/2杯，盐若干。公仔箱論壇1 i# n/ s0 C# k5 A/ Q
做法1.将胡萝卜和菠菜炖熟切碎。2.将米饭、肉汤和切碎的胡萝卜、菠菜倒入锅中同煮。3.煮开之后放入捣好的蛋糊并搅开，加盐调味。
) J/ W P$ z/ S! m$ C3 r* N公仔箱論壇 31、蔬菜鱼肉粥
, p$ q4 ^: t3 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 材料：鱼白肉30克，胡萝卜1/5个，海带清汤1/2杯，萝卜20克，酱油若干，米饭1/4碗。
+ w( K! R# ?, Z8 j Pos.tvboxnow.com 做法：1.将鱼骨剔净，鱼肉炖熟并捣碎。2.将萝卜、胡萝卜用擦菜板擦好。3.将米饭、海带清汤及鱼肉、蔬菜等倒入锅内同煮。4.煮至粘稠时放入酱油调味。
0 n3 [3 [% r1 X5 S+ w8 Hos.tvboxnow.com 32：干酪粥2 @) d* J2 J5 v2 m/ B- p2 G
材料：米饭1/6碗，水1/2杯，干酪5克。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& I1 D9 ] N4 r
做法：1.将干酪切碎。2.将米饭入锅加适量水煮。3.煮至粘稠时中入干酪，干酪开始溶化时将火关掉。
& I1 h8 h5 a% n- H; {0 Z7 c 33、豌豆粥
1 I8 R# n3 Z+ Eos.tvboxnow.com 材料：米饭1/4碗，豌豆5个，牛奶1/4杯，盐若干。
, E8 p" n3 v5 G9 s- L9 Y 做法：1.将豌豆用开水煮熟，捣碎并过滤。2.在米饭中加适量水用小锅煮沸。3.之后放入牛奶和豌豆，并用文火再煮。4.加盐调味。
' n: l" M* y$ |* Ctvb now,tvbnow,bttvb 34、胡桃粥
5 l6 n! ?, }+ }2 O, ?5 ~tvb now,tvbnow,bttvb 材料：糯米1/3杯，胡桃5个，红枣1个，盐若干。
( H; z5 [! B- j( Y( n公仔箱論壇 做法：1.将胡桃夹开把瓤取出，泡在水里，将其薄皮剥去并捣碎。2.将红枣去核并用水浸泡后捣碎。3.将胡桃、红枣、糯米加适量水放在小锅里煮。4.煮好后用盐调味。tvb now,tvbnow,bttvb1 i7 E* y# t) }6 D4 g! q
35、苹果麦片粥
2 E; k/ ^6 X- F% v6 ^ 材料：燕麦片3大匙，牛奶1/4杯，苹果1/6个，胡萝卜1/3个。公仔箱論壇* R6 |( e7 j( K2 f- c" I
做法：1.将苹果和胡萝卜洗净并用擦菜板擦好。2.将燕麦片及擦好的1大匙胡萝卜放入锅中，倒入牛奶及1/4杯水用文火煮。3.煮开后再放入2大匙擦好的苹果直至煮烂。2 A7 m# |0 B4 b: m y9 e
36、鱼肉牛奶粥公仔箱論壇4 L0 f! F& T& w' A6 ?
材料：鱼白肉1/6块，牛奶1大匙，盐若干。
& w' o. J0 }- L& Y 做法1.将鱼肉抬掇干净，炖熟并捣碎。2.将鱼肉放在小锅里加牛奶煮，之后加盐调味。1 C" E. `+ ]' v' I
37、芋头粥tvb now,tvbnow,bttvb |$ N, b1 D0 a2 W) R
材料：芋头1/2个，肉汤1大匙，酱油若干。5 x9 Z) |& f* V9 }- R6 C" I
做法1.将芋头皮剥掉切成小块，用盐腌一下再洗净。2.将芋头炖烂后捣碎并过滤。3.将肉汤及芋头放在小锅里煮，并不时地搅一下。4.煮至粘稠后加酱油调味。公仔箱論壇0 B' f7 e# J6 A7 V5 Q
38、土豆粥5 k# o% p$ C/ n% A6 b5 m! O
材料：土豆1/3个，牛奶2大匙，熟蛋黄1/4个，盐若干。公仔箱論壇6 D% [' V% \1 I' h; U- u q
做法：1.将土豆去皮，炖烂，捣碎并过滤。2.将土豆加牛奶用文火煮，并轻轻搅拌，粘稠后加盐。3.将蛋黄捣碎放在土豆泥里。+ D( D% A$ I4 @- R& P6 m7 q
39、干酪面包粥
/ M; }( {6 k5 @% D L1 V公仔箱論壇 材料：主食面包1片，牛奶2/3杯，干酪粉1/2匙。/ z, }/ J; h4 T# X/ _
做法：1.将主食面包的边沿剪掉之后撕成碎片。2.把撕碎的面包加牛奶用文火煮，煮成糊状后撒上干酪粉。也可以用蛋糕来代替面包做成蛋糕粥。
% r- N( j! W! w" P) P8 y! rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 40、胡萝卜酸奶粥
7 d! }: ?, |' W! t2 ?4 v( j2 _tvb now,tvbnow,bttvb 材料：胡萝卜1/10个，面粉1小匙，卷心菜10克，酸奶1大匙，肉汤3大匙，黄油若干。
: q l& ~2 v) ` _& Q6 I 做法：1.将卷心菜和胡萝卜要成细丝炖烂。2.用黄油将面粉略炒一下，加入肉汤、蔬菜煮，并轻搅。3.将炖好的材料冷却后与酸奶拌好。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# @6 u+ D6 A4 E0 Z* W$ S
41、番茄粥
' Z$ I7 w: x" E0 D' d5 i$ h+ c% [公仔箱論壇 材料：番茄1/8个，米饭1/4碗，海带清汤1/2杯，盐若干。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 P# T6 `: x+ q9 Z9 C1 [1 z1 {
做法：1.将番茄泡在开水里，随即取出去皮去瓤，切碎。2.将米饭和海带清汤倒入小锅是煮。3.煮好后加入番茄，加盐调味。# C) y; Q$ D9 c1 m
42、鸡肉粥
4 ^* k6 f, l- E6 Gtvb now,tvbnow,bttvb 材料：鸡胸脯肉10克，米饭1/4碗，海带清汤1/2杯，菠菜10克，酱油、白糖若干。
1 k$ `7 F9 Z/ B5 ], Ntvb now,tvbnow,bttvb 做法：1.将鸡胸脯肉去筋，切成小块，用酱油和白糖腌一下。2.将菠菜炖熟并切碎。" U5 o, B. y( m0 Y$ f! m
3.米饭用海带清汤煮一下，再放入菠菜鸡肉同煮。
8 I ^8 ~. \ c2 H1 [4 A5 A) vtvb now,tvbnow,bttvb 43、裙带菜红蛤粥
% ~$ n# e" m; b: P2 C9 f! ?/ J$ y 材料：干红蛤2个，干裙带菜20克，大米1/4杯tvb now,tvbnow,bttvb# w/ z" a/ S; }% N B
做法：1.将红蛤和裙带菜用水泡开之后拧净水分并切碎。2.将泡好的米加适量的水一起倒入粉碎机磨碎。3.以1:10的比例将米和水调好，加入裙带菜和红蛤同煮。4.煮好之后用盐调味。# C% u) S) P; {) V6 F! g& g
44、红薯鸡蛋粥
3 w0 o2 r. u& |! e& nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 材料：红薯1/6块，鸡蛋1个，牛奶2大匙。
( u6 C. F+ h3 V6 T/ P) y0 [+ Q GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 做法：1.将红薯去皮，炖烂，并捣成泥状。2.将鸡蛋煮熟之后把蛋黄捣碎。3.红薯泥加牛奶用文火煮，并不时地搅动。4.粘稠时放入蛋黄，搅匀。
8 b3 R0 A% B/ h2 K, h 45、栗子粥' {; a3 ] F! r
材料：栗子5个，海带清汤1/2杯。
! d5 K) {: j- W. y8 @% `0 o公仔箱論壇 做法：1.将栗子煮熟之后去皮，捣碎。2.海带清汤煮沸后加栗子同煮。栗子可强肠胃功能，有助于消化。婴儿腹泻时食用栗子，效果较好。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ?$ A8 U$ h, t5 e
46、蔬菜粥5 C m3 m* ?1 h2 [) U {; M. c, x
材料：牛肉20克，大米1/3杯，胡萝卜、洋葱若干，香油、酱油若干。
' e# o: O9 N. o- A2 W* O 做法：1.大米洗净用水泡好，牛肉、胡萝卜、洋葱切碎。2.用香油把牛肉在锅里炒一下，再入泡好的大米炒制。3.将大米炒至一定程度后加入胡萝卜和水，用文火煮烂，再用酱油调味。# S' E& ]& ?' B8 B5 b6 K
47、大酱粥
$ Y1 s+ E) }$ `/ y$ u5 ~tvb now,tvbnow,bttvb 材料：米粥1小碗，大酱1/2小匙，胡萝卜、洋葱、菠菜若干。
8 i: D7 A' W1 b0 C' B3 @公仔箱論壇 做法：1.将胡萝卜、洋葱、菠菜切成碎块。2.蔬菜加清汤煮制，随后放入米粥同煮。3.煮好之后放大酱调味。os.tvboxnow.com+ P& [, u3 A1 s2 g- E# A0 F+ m! z
48、胡萝卜粥os.tvboxnow.com/ x0 b$ O, f2 C3 n# {
材料：准备胡萝卜(红萝卜)适量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 L \& ?$ S, P% P% V
做法：把胡萝卜洗净去除根须，放入蒸锅内上米蒸熟蒸烂，取出晾凉捣烂成泥，如果小孩喜吃甜食也可稍加白糖。
& c' q) X( _5 i* p2 N, i" p- A3 Ros.tvboxnow.com 特点：清香适口，胡萝卜味甘性平，有健脾助消化之功，并含有胡萝卜素、B族维生素、脂肪、糖类，其中含大量果胶，有收敛和吸附作用，患儿腹泻食用后可以抑制肠道蠕动，对抑制消化不良所引起的腹泻非常合适。- L* ?; V6 F5 w, p# D
49、脊肉粥TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 b3 g* }; F: D' L! {& ~$ F& ~$ ^& s
猪脊肉是指猪脊背上的精肉，古代人已作为药用。其性味甘咸平，猪瘦肉含有丰富的蛋白质，并含有较多的碳水化合物、钙、磷、铁等营养成分，可防止发生营养不良。& \6 Z( b2 c( O5 a8 S, _
材料：猪脊肉100克，粳米100克，食盐、香油、川椒粉各少许。公仔箱論壇4 u1 W I' ]1 |9 S9 z- \( K6 o! J
做法：先将猪脊肉洗净切成小块，放锅内用香油炒一下，然后加入粳米煮粥，待粥将烂熟时加入盐胡椒粉调味，再煮沸即成。os.tvboxnow.com8 o9 g: T, U9 o5 p3 m5 a/ K
特点：粥有肉、香油等调味品，味道极好。此粥补益人体，小儿常食可防止发生贫血。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 u" K3 W; N" `; V
50、莲子桂圆粥
4 b/ b3 o5 F/ k/ A( J: _) F 材料：莲子20克、龙眼肉10克、糯米50克。
( U0 W1 h+ S+ t- X9 ?; G+ [4 Vos.tvboxnow.com 做法：取莲子、龙眼肉、糯米同煮成粥。os.tvboxnow.com% `4 E1 R4 k- J$ ?
用法：每日2次，温热食用。$ `" J, S- E" K6 X, g$ o o
作用：补心脾，益气血。适用于失血性贫血。$ e6 M0 ]% }$ N7 {% H
评注：桂圆大补、不宜久用；莲子能平补不峻、可以久服。伏案诵读、劳伤心脾、记忆减退、纳谷不香者，可常吃莲子粥。公仔箱論壇& F4 c2 `1 @- o) U! r
51、柏子仁粥TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% w- h! j* [* t5 O
材料：柏子仁15克、粳米100克、蜂蜜适量。
5 i4 d2 w4 M$ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 做法：先将柏子仁去除皮、壳、杂质，捣烂，与粳米煮粥，待粥将时，兑入蜂蜜，稍煮开锅即可。os.tvboxnow.com) [% B" n) A' J h
用法：每日2次，连服3天。
) m- u3 n1 n7 h5 P# i5 [ 作用：润肠通便、养心安神。适用于心悸、失眠、健忘、长期便秘或老年性便秘。# ~+ q; J7 U) }! \
评注：柏子仁甘平、有养心安神、滋阴养肝、舒脾润肠、美颜乌发等作用。柏子仁含脂肪油14%、少量挥发油、皂甙等物质，为常用的滋补安神药。os.tvboxnow.com& [3 R3 s$ G8 {* N9 {
52、酸枣仁粥os.tvboxnow.com) T: h' ], X" A7 a
材料：酸枣仁末15克、粳米100克。
5 `0 ?2 F. c% Q! otvb now,tvbnow,bttvb 做法：先以粳米加水煮粥至将熟，加入酸枣仁末再煮片刻即可。
$ @* A4 @1 ?5 h' m, c6 {1 X公仔箱論壇 用法：早晚温服。公仔箱論壇$ v+ Q, O1 H! ]7 L9 `, B5 [
作用：养心、安神、敛汗。适用于神经衰弱、心悸、失眠、多梦、黑眼圈。os.tvboxnow.com5 r+ e' q P8 O) u U% ?; M
评注：酸枣仁末入粥中酸甘适口，深受欢迎。酸枣仁生用炒用均可，炒时间过常能破坏有效成分。可取酸枣仁微炒片刻研末，家庭可用擀面杖研磨。os.tvboxnow.com0 [& n, D, T, i
53、小米枣仁粥
% N1 h4 q: N( B& @os.tvboxnow.com 材料：小米100克、酸枣仁末15克、蜂蜜40克。
$ `% \" ^3 U' etvb now,tvbnow,bttvb 做法：将小米加水煮粥至将熟，加入酸枣仁末，搅匀煮开即可。
" ]# r1 d0 h$ w% Y; P% Wos.tvboxnow.com 用法：每日2次，加蜂蜜温服。os.tvboxnow.com2 j' z4 F& u: R- h# n/ m3 h
作用：补脾润燥，宁心安神。主治纳食不香、夜寐不宁、大便干燥。tvb now,tvbnow,bttvb5 I! W0 s5 B/ j' D7 t
评注：酸枣仁能宁心安神，小米可补脾养心。酸枣仁在锅内微炒片刻研末，家庭可用擀面杖研磨。
2 O. c4 |7 A0 ios.tvboxnow.com 54、绿豆粥
6 V( a5 t# m2 F: N, V, M/ c% T; jtvb now,tvbnow,bttvb 材料：绿豆30克，粳米100克。
1 x& c$ P5 V$ n) p$ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 做法：1.将绿豆、粳米淘洗干净。2.把绿豆、粳米放入锅内，加水约500克，煮至米烂汁黏时即可离火食用。每日服食1～2次。
* t8 n* v( E) A. f: I8 s; ios.tvboxnow.com 营养：内含蛋白质13.6克，脂肪0.65克，碳水化合物95.7克，钙39m克，磷25.9m克，铁2.7m克，维生素A0.20国际单位，维生素B10.2m克，维生素B21.5m克，尼克酸0.6m克，能产热453kcal。tvb now,tvbnow,bttvb8 X9 n/ t! x9 w) M
功能：绿豆是一种非常好的解暑食品，能清热消暑、解毒消痛、利尿除湿，与粳米相搭配，煮成粥，又可健脾益气、养血生津，确为夏季解暑佳品，且因本品并非过于寒凉，不会滞胃凉脾，是产后防暑、解暑佳品。
! n8 e6 U/ m' M0 }% [tvb now,tvbnow,bttvb 55、银杏粥tvb now,tvbnow,bttvb+ Q' r+ T9 G% ^4 X" P1 W0 K
材料：益元气、补五脏、抗衰老，老年、体弱多病者尤佳。正常人食之健体。宜家庭食用。tvb now,tvbnow,bttvb) W* a9 \5 _7 J. h( h$ L
做法：银杏仁（去壳后用沸水烫去内种皮）6～10粒，冰糖少量，粳米2两，水适量，同时放入锅中，文火煮熟即成。以粳米成糊糜状即可。
# l9 f8 Z9 C$ Y1 w9 i+ _+ u公仔箱論壇 银杏宜与其他淡甜低糖的米粥类相配，如银杏八宝粥、银杏绿豆粥、银杏沙参莲子粥等，糖以冰糖、白糖为宜。＜完＞ |
發表於 2012-6-1 12:40 PM
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