蔥爆牛肉

newfreeman

【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" u1 m9 x! M+ ~4 M8 X) q& z
牛肉片 150公克
( L; L8 C& [) d% }7 |7 F! ]蔥 100公克tvb now,tvbnow,bttvb( Q4 ~9 c2 ^% H' E
薑 20公克
5 @9 z. y" \- ~" I/ R- c: j, J公仔箱論壇辣椒 10公克os.tvboxnow.com5 H$ D9 }" ]0 H( G  C  ?  ?2 u% [
【調 味 料】
! D( B$ ]* R! C5 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.蠔油 1大匙
1 L" U: l2 J3 z0 j- ?醬油 1小匙
8 x( I4 m; L$ e. s0 X. @( m, D細砂糖 1小匙
' U5 L* C( X- N% w- n" [. s9 H. Ktvb now,tvbnow,bttvb米酒 1大匙
9 X- \8 J6 z" P4 I3 Dtvb now,tvbnow,bttvbB.太白粉水 1大匙公仔箱論壇( C# U' f) X! H/ c7 k! O7 _7 w. I
香油 1小匙
1 X  e6 l% z/ Y) z4 L, ~3 u公仔箱論壇【醃　 料】- j" @1 G: e# g1 L
醬油 適量
& v( c. L8 Q2 l& T8 ltvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉 適量os.tvboxnow.com- u! ~' _" N2 L9 f' x
香油 適量
* j) h. k& M  ?; b: j, t) w0 q7 K太白粉 適量
+ Y  ^: p- P) s8 L) Mos.tvboxnow.comos.tvboxnow.com$ a5 Q7 v% X6 U9 h4 G) u3 r
【做　 法】
3 L$ |; ?, r1 Z0 R# G! t+ [$ u) A- [6 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛肉片加入所有醃料醃10分鐘，熱鍋關火，放入200㏄的冷油，加入醃牛柳過油，撈起備用。
' s& X8 b5 N+ S$ ]+ ~9 Xos.tvboxnow.com2.蔥切段，薑切長片狀，辣椒切塊備用。tvb now,tvbnow,bttvb* }' z! a& \3 T. p
3.將作法1鍋中的油倒掉留1大匙沙拉油，熱鍋，加入作法2的材料爆香。公仔箱論壇- L2 x; P9 P- j: F
4.再加入作法1的肉片和調味料A炒勻，最後再加入調味料B勾芡即可。

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