【材 料】os.tvboxnow.com% z( M) x, y" V7 p! }* z) f2 x
牛肉片 150公克
5 O4 Z- {% V1 b; O蔥 100公克0 v- t" Z( U0 b. A: }$ t" s
薑 20公克
) J5 B/ j7 d7 c/ f0 u* I" Xtvb now,tvbnow,bttvb辣椒 10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! H: `- t; q5 g7 n' c
【調 味 料】os.tvboxnow.com \3 a/ }2 @ L, ]
A.蠔油 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& j) I; {; i* W0 p
醬油 1小匙
4 }5 [5 y/ ?( q- e細砂糖 1小匙
3 Q- k5 {3 G W' G0 S( i米酒 1大匙
4 l9 S) v& o5 Z/ k8 }" s" T3 i# RB.太白粉水 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 n6 U6 p, Y) ^6 c/ m5 _! s
香油 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb( m' W: r' y+ j" F! i
【醃 料】
8 O2 B9 r, d0 c7 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油 適量6 u: w4 p5 I+ ?2 C
白胡椒粉 適量
) ` K! ?+ g9 x9 z' s/ b- e4 S公仔箱論壇香油 適量os.tvboxnow.com. A3 i( t* S/ ? L6 E
太白粉 適量
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# u& A# x- b7 [* I- Sos.tvboxnow.com【做 法】os.tvboxnow.com' E) w- ]- E% P2 ]1 C
1.牛肉片加入所有醃料醃10分鐘，熱鍋關火，放入200㏄的冷油，加入醃牛柳過油，撈起備用。
4 ]9 X& b( c K E9 s$ }2.蔥切段，薑切長片狀，辣椒切塊備用。
! S" i& i3 N$ X H4 w; q% z. A$ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法1鍋中的油倒掉留1大匙沙拉油，熱鍋，加入作法2的材料爆香。
. l! j0 S2 O/ z* ?tvb now,tvbnow,bttvb4.再加入作法1的肉片和調味料A炒勻，最後再加入調味料B勾芡即可。 |
發表於 2012-5-28 07:46 PM
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