【材 料】4 @ i$ ^ E: I" f) t! ^0 t
牛肉片 150公克
1 \% m0 ?, r+ H公仔箱論壇蔥 100公克7 `, T' x# e: \5 E
薑 20公克
1 Q+ m ?' @$ w& N& NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒 10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& X; K( x) F, n! x1 h* ]
【調 味 料】
* s* y8 s. l# P# ~4 N V, [ Los.tvboxnow.comA.蠔油 1大匙
. m* d" `5 A* L* y! Ytvb now,tvbnow,bttvb醬油 1小匙os.tvboxnow.com( ]0 K! D0 E! [- P+ K8 a
細砂糖 1小匙
- O, ?+ I0 U& H+ P公仔箱論壇米酒 1大匙
& g- G& B9 c/ `1 [: F, iB.太白粉水 1大匙os.tvboxnow.com6 t0 ^7 F# u# c# Y
香油 1小匙
* {! ?% t4 s5 F! y【醃 料】公仔箱論壇( h) f, d9 B7 B/ H9 ?. r& l6 L
醬油 適量公仔箱論壇! I5 A$ M8 p" {5 _# Z
白胡椒粉 適量
& t8 {+ n9 @2 C0 ^香油 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, m/ ?8 S% S1 h1 X8 b8 r
太白粉 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* f$ k: F1 U1 i+ k- w1 G
# T& C3 i/ [( f
【做 法】$ b% t, ~$ b2 X
1.牛肉片加入所有醃料醃10分鐘，熱鍋關火，放入200㏄的冷油，加入醃牛柳過油，撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 {1 q$ ]. g' R: A, n
2.蔥切段，薑切長片狀，辣椒切塊備用。
$ X% O* H# s' e3 L" y |& v+ Jtvb now,tvbnow,bttvb3.將作法1鍋中的油倒掉留1大匙沙拉油，熱鍋，加入作法2的材料爆香。
5 R0 R) o2 ^ }: Z; K8 {公仔箱論壇4.再加入作法1的肉片和調味料A炒勻，最後再加入調味料B勾芡即可。 |
發表於 2012-5-28 07:46 PM
| 
