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5 ]- P3 T `+ e0 p【材 料】 牛腱 500公克 猴頭菇 4朵 薑片 20公克 水 1200㏄ 【調 味 料】 鹽 1又1/2茶匙 米酒 2大匙 9 W" f: U: V6 c9 i/ X
' ?) ?; |- _" w) V: `2 E1 P! A【做 法】 1.牛腱切厚片放入沸水中汆燙去血水；猴頭菇泡水至發，備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ E& K, k: v$ m
2.將所有材料、米酒放入電鍋中，外鍋加一杯水，蓋上鍋蓋，按下開關，待開關跳起，加一杯水再按下開關，跳起再燜20分鐘後，加入其餘調味料即可。 1 V7 d$ {9 x, J/ Z# @
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發表於 2012-5-28 07:45 PM
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