炒豆腐皮的做法
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. r% A; N+ D) |/ W5 Z! I炒豆腐皮的制作材料：
! O% {& f8 A# i0 F1 Xtvb now,tvbnow,bttvb主料：3 @# i X9 |1 Y
油豆腐皮200克
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# f- \+ Y& j6 S% X$ Y' ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇（干）25克,冬笋25克,柿子椒20克,青椒20克公仔箱論壇5 F0 X7 \( W+ R. a, t
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调料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ~4 k2 T3 a! `. y% U8 Q* n
淀粉(豌豆)5克,花椒3克,姜10克,料酒10克,盐4克,味精2克,白砂糖3克,植物油30克
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}5 y6 Y" ` {/ M公仔箱論壇炒豆腐皮的做法：
! J4 ]5 a% R6 ^: c9 K$ H公仔箱論壇1.将豆腐皮泡软洗净,切成大菱形片,香菇切成抹刀片,青红椒,冬笋象眼片.花椒泡水后留水备用.tvb now,tvbnow,bttvb2 ?& u& z: W# s" K4 T3 A+ ^
2.香菇及冬笋入沸水中焯一下捞出.tvb now,tvbnow,bttvb1 t5 I/ W: c+ B4 M! B( p& y
3.勺内加油烧热,放入姜末炝锅,烹入花椒水,下豆腐皮,香菇汤炒熟.+ U: Z% k7 Y2 z) E& B2 P' i
4.加味精,用湿淀粉勾芡,淋入料酒出勺装盘./ p# [0 E3 _, i, c9 f
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炒豆腐皮的特色：
z& z. B3 \/ ^% i7 C6 fos.tvboxnow.com色彩鲜艳,软嫩醇香
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健康提示* k; ^: X7 d' A a9 |# a! P
每一餐无论两菜一汤或三菜一汤,应该有一款素菜,总是大鱼大肉,不但会吃倒了胃口,还会患"富贵病",这不仅为了节约,更为了健康.
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發表於 2012-5-27 05:08 PM
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