材料：
- R4 G% y( D- a9 M8 p公仔箱論壇
, W$ L4 ^% y+ ]2 d' ~實豆腐 150克 (約1件大)
* S. e! {( i! H! x8 b* p$ }) V公仔箱論壇鹽 1/4 茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb9 Q$ K; |4 _- {
蝦 (去殼) 75克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 O# n3 K! K3 e8 p8 R: g
糖 1/2 茶匙 ) _* w% K0 w# S2 I- D& A
豬肉 40克
5 D d, n" F5 P! r, ~胡椒粉 少許 7 ~# k* a7 T- g" {+ E
冬菇 1隻 , L) O4 m) n8 E5 R: y
麻油 數滴 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# i( {0 C# n5 f0 W
陳皮 1片 ! Z! r G5 M. l8 e0 [
已打的蛋白 1/2隻
) x) b8 A; ?) @( |. e0 L) ]粟粉 1茶匙
+ H, Z8 T# \0 y$ X' s: los.tvboxnow.com# ~) O7 `/ r& K% Q* S/ y- W
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! A# H9 f5 d0 z/ R+ G/ u* k
芡汁：
! d6 j+ W# z0 M* ^! M公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb. q5 ^) v1 `8 E) J0 Z9 S; }
鹽 1/2茶匙
# @+ w! B$ o3 E7 s* |tvb now,tvbnow,bttvb芫茜 7片
& Q5 E: E2 T& j1 y" m糖 1/4茶匙
' {' _% ^, `. l, J" j蛋 1隻
: s7 h5 N7 V& Y2 k油 1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb% d3 m- t5 @! e2 y. o; }" Q0 L
酒 1/2茶匙 os.tvboxnow.com: s! ^( |6 [* r) t
胡椒粉 少許 tvb now,tvbnow,bttvb1 `# d1 K+ Y; e* B' i( V( N. J
上湯 75毫升 tvb now,tvbnow,bttvb% `' l9 n1 Q0 w7 z" v# V/ @5 \
蠔油 1/2茶匙
8 n8 F( E4 Z/ g( Y* L# ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟粉 1/4茶匙
: \) c2 @+ L7 ~麻油 1/4茶匙
* R' |" `2 r7 ]3 J" n. c& TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇0 K3 ]. X8 l; G! u9 e0 W, \# `0 E- `
7 B5 |+ t2 P6 k7 Y+ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法： os.tvboxnow.com ^- m! _ r. e; o
tvb now,tvbnow,bttvb& E7 X2 \; p5 u
1) 浸冬菇及陳皮。 os.tvboxnow.com. [* e) o8 Q9 G7 I% _* I. Z
" [% g- y+ T! D3 p公仔箱論壇2) 在豆腐面上灑上鹽，備用。
* Z- G' c1 m% {- J* B. WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# M; @+ n1 p: f: w! I8 s g" M
3) 將蝦壓爛，豬肉剁爛，冬菇及陳皮切幼粒。將以上材料拌勻及調味。 tvb now,tvbnow,bttvb4 Z5 A9 i* ^8 e, i( u# f' h* U
tvb now,tvbnow,bttvb4 O* Y; {8 I4 O0 g% F
4) 將豆腐用篩壓爛，加入蝦膠材料，半隻蛋白及1茶匙粟粉，拌勻。
; C# X/ ]. A% `$ X" x- |2 R, c5 x公仔箱論壇
$ z1 g) H+ p6 a. b3 j& n' yos.tvboxnow.com5) 將12隻中式匙塗油，將豆腐混合材料塗在匙羹上，放上芫茜裝飾。蒸7分鐘，冷卻後倒出。
8 i. H: m/ A5 M4 Y$ P* r公仔箱論壇
" Z% r3 f `/ M: m8 E# mos.tvboxnow.com6) 將琵琶豆腐沾上蛋汁，煎至金黃。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: w8 \+ D% e. ^: q! u
os.tvboxnow.com& g. v% r3 R" h1 s
7) 煮沸芡汁後淋上豆腐面。 |
發表於 2007-11-25 12:16 PM
| 
