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[中式食譜] 蒜蓉豆豉炒蝦

材料:
7 b, V; f  M* Q% M洋蔥 1/2 個 [切絲],* N) q" T  Q9 T8 q: J

# y, |$ H' G  b$ L2 p公仔箱論壇甜黃椒 1/2 個 [切絲],os.tvboxnow.com1 q- x' C) `1 K  X9 e3 k

0 o1 I8 D8 k1 B! G6 O. d, C. H冷凍熟中蝦肉 450 克 [1 磅/12 兩]tvb now,tvbnow,bttvb/ B$ m# ?9 \4 l; ~, U: O$ ?1 z
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製法:
1 y5 [6 g$ S& `6 I' {, a& h6 T) P" x1. 用2湯匙油爆香洋蔥,加入中蝦、甜黃椒及芡汁,炒勻至熱透。
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* 如用新鮮中蝦肉,先放入沸水中略煮,瀝乾後才炒。
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調味:
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蒜蓉豆豉醬 1 1/2 湯匙,
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水 1 湯匙
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