【材料】
/ {4 ?, u" t" P2 x蟹肉二百克9 W& V0 y8 i# j1 n) r6 |
意大利煙肉一百克
; r1 Q$ t7 }" z, S大薯仔二隻(去皮及切成一厘米)" S; O/ g W8 X5 U# ^! `
洋蔥一隻(切幼粒)2 d; n$ c! Z4 C/ E, ~2 U
粟米二條
. N. s- C* _1 L/ s* ^6 k: d公仔箱論壇蒜頭三粒
) ?, x3 n9 u; q5 {tvb now,tvbnow,bttvb香葉三片os.tvboxnow.com0 k! f% M2 ~" Y0 k U3 S% s. f
麵粉三湯匙2 U7 H0 s( J' T
白酒一百毫升
$ |" e9 }8 o: R! {* a6 ios.tvboxnow.com清水一公升半
' K7 o1 N" U7 G/ W i& c: {, tos.tvboxnow.com鮑魚湯精一粒os.tvboxnow.com2 s. H7 G2 f* A7 k# S( h! }
淡忌廉二湯匙tvb now,tvbnow,bttvb% T; ?* [3 g) G' X- J6 |& `& O
切碎意大利蕃莤二湯匙
- l, m- k$ F9 i1 T【做法】
: r2 {0 e4 _2 G0 Z hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(一)煙肉切碎後用慢火炒至金黃香脆，取出並吸走多油份。9 i; }7 V6 C0 [1 N/ `$ f
(二)餘下煙肉油燒熟，加入蒜頭及洋蔥炒香，拌入粟粉及麵粉，再炒二分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: p0 V' q7 x9 d4 }6 B
(三)倒入白酒，用中大火煮至差不多乾透。$ v0 _' _) ]/ H
(四)加入清水、鮑魚湯精及香葉，煮滾後轉慢火，蓋煮十五分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' u& ]" b& _3 j6 n
(五)十五分鐘後加入薯仔粒，再煮三十分鐘至所有材料熟透。公仔箱論壇/ Y) W: Q5 ?: x S" b" U
(六)進食前再將湯滾，收火後拌入忌廉，用慢火煮熱後調味。
" m% }, E9 S) j% \(七)撒上煙肉粒及蕃茜碎後便可趁熱品嚐。 tvb now,tvbnow,bttvb2 I2 s: @0 _; q; b6 J( j" U" ~! d
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發表於 2012-5-23 07:43 PM
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