1 N6 S8 K8 Z, @os.tvboxnow.com 材料﹕
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醃雞料﹕ os.tvboxnow.com% g- R+ ~- C/ O, G3 r; y! ?" E
去皮雞胸肉 ４件9 ?2 }0 c. W$ |6 g' _
蒜茸 ２湯匙
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% ]4 f: J% C: | 調味料﹕
7 C6 r6 V# B. G0 D* U% z. [: C公仔箱論壇 橄欖油 １/４杯公仔箱論壇. M' U! O* v' ]2 t, b, C$ @) O+ W3 e
麵包糠 １/４杯8 R7 c+ N8 e& n; A/ O
Parmesan Cheese粉(芝士粉) １/４杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 |' E$ ~ w% Q6 y* M# }# g; z2 }
糖 2 k0 X: T9 v) g. h% K0 q9 e: O5 C$ m
１/２茶匙
/ p0 `2 w) }) _" Q* c 鹽 １/２茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 a2 t$ c' {) b$ X+ t4 O* H- i
黑胡椒 少許
- b; r, r6 V6 K0 ]% ? Basil碎 適量
! t; ?7 q* i' H+ e, Y |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 蒜鹽 少許os.tvboxnow.com* d/ A9 m( M% W9 Z0 _1 Q
) }, y6 \( s9 m: J0 p, f做法﹕
- |. F+ V& [4 {5 \& e, Dtvb now,tvbnow,bttvb 將焗爐預熱至４２５F (２２０C)
) x: k. d8 A4 N! F N" DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 在雞胸肉上輕割幾刀 (可令雞肉更易入味)， 拌入醃料，醃約２０-３０分鐘5 {3 w2 b7 t1 ~$ t1 t
用橄欖油爆香蒜蓉，倒在大碟上
]& ^- r8 Z. C: zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 用另一隻碟混合麵包糠和Parmesan Cheese粉
& y) W% [( f, G# M公仔箱論壇 先將雞肉浸在蒜蓉橄欖油中，再撲上麵包糠Parmesan Cheese粉& U/ k, P, {. y0 I
將雞肉放到焗盆上，在雞肉兩邊洒上適量basil碎和蒜鹽, \$ V" [$ n1 e" R$ f
將雞肉放入焗爐焗 ２５-３０分鐘至雞肉全熟為止% b! w/ Y; f1 |& ]
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*焗爐的火力大小有所不同，如果上火太近雞肉，可以先將雞肉焗１５分鐘，然後蓋上錫紙再焗
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' ? R# x- B# U0 }( E) Y N' Y P.S 雞脾肉口感會好好多, 因為夠滑嘛. 而雞胸肉呢就夠健康, 少脂肪嘛~ 當然質感係唔多好. 會幾"鞋"架. 想要好食定健康呢..就自己選擇啦
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發表於 2012-5-23 07:35 PM
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