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[西式食譜] 蒜茸芝士焗雞 Garlic Chicken Breast

    
( s' Q8 |* w1 }4 O; G8 {$ v  材料﹕ % E$ I2 ^8 q% B  y
公仔箱論壇7 y. f$ g  s( n- M9 B4 ~
  醃雞料﹕      
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去皮雞胸肉 4件

2 K4 t7 {: `' |. w- r( M  蒜茸    2湯匙
3 H! L, }* |6 z9 p6 j  
( D, _# J2 L( N7 H: k2 X0 X  
調味料﹕os.tvboxnow.com! r. k- G( G- D1 x$ E. {8 c  A% K
  橄欖油               /4杯tvb now,tvbnow,bttvb: f! p5 s7 n  \$ L" f; ^5 L
  麵包糠                     1/4杯公仔箱論壇7 Z- L: Q. o) Q6 b
  Parmesan Cheese(芝士粉) 1/4杯" f/ E% t; ]# m. e9 X. M
  
- R$ Z# ]0 g1 K8 ~3 l- Q# BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。                     /2茶匙
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  T9 \4 Y" w( S6 g& @! `3 d6 Y
  鹽                        /2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, P- f" A. q7 z6 `1 W
  黑胡椒                 少許8 [, ?; _  X( J/ b6 b0 t
  Basil碎                  適量% b, `$ x2 q, j) v$ B" o5 l
  蒜鹽                     少許
- k9 |3 o+ E6 ?9 Y6 V+ J! V2 Ktvb now,tvbnow,bttvb  
3 W8 Z  ^7 d4 X1 E& X! q9 Itvb now,tvbnow,bttvb做法﹕# Q' x9 U4 p  B: ?6 a
  將焗爐預熱至425F (220C)os.tvboxnow.com, K+ K: }# h8 e6 m! `
  
在雞胸肉上輕割幾刀 (可令雞肉更易入味) 拌入醃料,醃約20-30分鐘
公仔箱論壇' [0 V& [% x/ T# `+ A
  用橄欖油爆香蒜蓉,倒在大碟上
, N1 Y9 H' _5 t# D6 W; xos.tvboxnow.com  用另一隻碟混合麵包糠和Parmesan Cheese
0 b5 _% P1 b; los.tvboxnow.com  先將雞肉浸在蒜蓉橄欖油中,再撲上麵包糠Parmesan Cheese$ \# R/ a( V1 t
  將雞肉放到焗盆上,在雞肉兩邊洒上適量basil碎和蒜鹽
4 ~/ L, V# `3 N+ A% B4 e公仔箱論壇  將雞肉放入焗爐焗 25-30分鐘至雞肉全熟為止公仔箱論壇( W. W) y: {5 s7 H' _! f* ]% q
  tvb now,tvbnow,bttvb1 u+ s& [4 W+ Y0 m# b: d' p: t
  
/ Q# y: S: j0 htvb now,tvbnow,bttvb  *
焗爐的火力大小有所不同,如果上火太近雞肉,可以先將雞肉焗15分鐘,然後蓋上錫紙再焗公仔箱論壇, S6 c: _9 j$ Y7 I5 U+ ^2 H
  
+ U$ W: l6 T5 w  P.S
雞脾肉口感會好好多, 因為夠滑嘛. 而雞胸肉呢就夠健康, 少脂肪嘛~ 當然質感係唔多好. 會幾"". 想要好食定健康呢..就自己選擇啦2 q/ v5 j- G. S) d( b% z3 h
     
5 k0 v: Q. H, |3 f/ I1 Z5 U9 h9 OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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