0 M$ p0 i r& {8 r7 U6 a3 }& Z5 q! B公仔箱論壇 材料﹕
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0 w6 a# R# ]0 f# G* O; Gos.tvboxnow.com 醃雞料﹕
2 S; l" [% q* M, _tvb now,tvbnow,bttvb 去皮雞胸肉 ４件$ C$ C+ G: j; w5 j% Y
蒜茸 ２湯匙
. m- _% V! E& L. [, e7 u 公仔箱論壇2 N! `$ M* J0 \- ]3 i# B
調味料﹕
t$ C& W1 b) f) A7 c# vos.tvboxnow.com 橄欖油 １/４杯
0 \& V; x, w* Y/ `, c$ G0 o 麵包糠 １/４杯
5 }+ d3 f- S& G7 ^. U" ^ Parmesan Cheese粉(芝士粉) １/４杯公仔箱論壇7 P) O! M- e- }6 x/ @
糖 tvb now,tvbnow,bttvb0 P2 Q- U; Y. J. K- F, k# X+ R k
１/２茶匙os.tvboxnow.com) K; }1 r' q0 h( K
鹽 １/２茶匙
! q- K# ?: H# BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 黑胡椒 少許# E' V& M8 v* i# X$ ]
Basil碎 適量公仔箱論壇/ V' L3 @8 |" g& C& ]
蒜鹽 少許
7 D4 G2 _8 J5 {: }" S% T- S0 jtvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇9 t! y2 h M4 X9 n1 b8 |9 @
做法﹕
U4 V2 B, X8 {. q+ g公仔箱論壇 將焗爐預熱至４２５F (２２０C)
# q% i/ H$ V1 J f 在雞胸肉上輕割幾刀 (可令雞肉更易入味)， 拌入醃料，醃約２０-３０分鐘8 d0 q( X# \- c( R! { o
用橄欖油爆香蒜蓉，倒在大碟上
$ O/ j8 a% ]1 A6 x, }' sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 用另一隻碟混合麵包糠和Parmesan Cheese粉
! ?2 c# Y! k- d9 ~1 qtvb now,tvbnow,bttvb 先將雞肉浸在蒜蓉橄欖油中，再撲上麵包糠Parmesan Cheese粉公仔箱論壇8 S9 U) m2 C: c: W& P/ W; v8 f/ |* a
將雞肉放到焗盆上，在雞肉兩邊洒上適量basil碎和蒜鹽
( n; Y) {- g4 v; d: ^2 s5 u& l- Los.tvboxnow.com 將雞肉放入焗爐焗 ２５-３０分鐘至雞肉全熟為止( {" T* t/ |; y7 P, Q( Q/ C
% f2 D' a3 S5 b& M8 n- STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ?* J& c0 L K3 P( K/ S5 V
*焗爐的火力大小有所不同，如果上火太近雞肉，可以先將雞肉焗１５分鐘，然後蓋上錫紙再焗
; ^% ~8 A! @/ b2 t) uos.tvboxnow.com TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ i! m! N( D- w, E0 i8 \* Z- R6 x
P.S 雞脾肉口感會好好多, 因為夠滑嘛. 而雞胸肉呢就夠健康, 少脂肪嘛~ 當然質感係唔多好. 會幾"鞋"架. 想要好食定健康呢..就自己選擇啦os.tvboxnow.com, y: n" b& l( d/ B$ g& n# a
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發表於 2012-5-23 07:35 PM
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