6 t+ Z/ U M' vos.tvboxnow.com 材料﹕
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醃雞料﹕
5 t. q! V( O9 r1 G# h1 f+ s公仔箱論壇 去皮雞胸肉 ４件
2 c% b9 U1 n9 B2 _ 蒜茸 ２湯匙os.tvboxnow.com. `" ^* V; ]* F0 g8 O4 L# I
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調味料﹕
9 @ t- L( { p' _" H公仔箱論壇 橄欖油 １/４杯tvb now,tvbnow,bttvb: c, o( k' t4 @6 T, y! ~5 Q2 U$ D8 `* j
麵包糠 １/４杯; Q, @# e8 ^7 K- @' J
Parmesan Cheese粉(芝士粉) １/４杯" X& i: v" }4 N/ q* F
糖 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 F3 ~% U Q! E7 R, N! L5 r1 \3 H
１/２茶匙+ V; }0 K4 F' q9 n1 l: x) f+ @
鹽 １/２茶匙
8 k8 E6 x5 \8 c% P; p 黑胡椒 少許tvb now,tvbnow,bttvb# E1 O; K1 n( ] p2 V- T/ }6 |6 Z
Basil碎 適量
4 _& N& N1 B" K) k% V 蒜鹽 少許
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8 ]1 O2 r7 H+ V! D' @( E4 d1 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法﹕
; U& C, T c. a, p8 o+ [ 將焗爐預熱至４２５F (２２０C)
: b) C& _0 B8 P) A( B7 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 在雞胸肉上輕割幾刀 (可令雞肉更易入味)， 拌入醃料，醃約２０-３０分鐘
( M1 Q. x9 c v- W7 A8 I# |. m公仔箱論壇 用橄欖油爆香蒜蓉，倒在大碟上
+ I" X9 L* H% Z6 o 用另一隻碟混合麵包糠和Parmesan Cheese粉
) Y. U: x4 [/ _) C: C! P8 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 先將雞肉浸在蒜蓉橄欖油中，再撲上麵包糠Parmesan Cheese粉
8 W1 n/ _. j5 d! z& T1 w! Dos.tvboxnow.com 將雞肉放到焗盆上，在雞肉兩邊洒上適量basil碎和蒜鹽
4 Y1 G7 V( k8 R- uos.tvboxnow.com 將雞肉放入焗爐焗 ２５-３０分鐘至雞肉全熟為止
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: d! U4 _9 `; w2 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' j7 Z( c5 ~! O) U3 M *焗爐的火力大小有所不同，如果上火太近雞肉，可以先將雞肉焗１５分鐘，然後蓋上錫紙再焗" t! U- [2 ^. x0 A! ~
6 C4 s5 |5 {% F. t; @9 w0 \os.tvboxnow.com P.S 雞脾肉口感會好好多, 因為夠滑嘛. 而雞胸肉呢就夠健康, 少脂肪嘛~ 當然質感係唔多好. 會幾"鞋"架. 想要好食定健康呢..就自己選擇啦
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發表於 2012-5-23 07:35 PM
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