0 V. I$ b2 W, u6 X- f" z0 @ 材料﹕ : K0 g# [( t, R5 ]7 w3 K! Q
公仔箱論壇2 R9 i( X* j' B! d+ \
醃雞料﹕
' C2 w$ ]0 d& qos.tvboxnow.com 去皮雞胸肉 ４件- r3 J4 X v8 Q
蒜茸 ２湯匙
1 U) b }: f5 r8 }2 K% Z5 C1 u! ]# `os.tvboxnow.com os.tvboxnow.com! r2 W; q3 n2 C. ~1 b
調味料﹕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 x& z W+ s/ A- p% u) d* ^
橄欖油 １/４杯公仔箱論壇# M! p7 r# O# `, h
麵包糠 １/４杯
; B! q% F8 W! P8 d8 R9 v! [: t公仔箱論壇 Parmesan Cheese粉(芝士粉) １/４杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# o: w {# I5 M" B
糖
7 P8 \9 O1 w# E/ L2 `公仔箱論壇 １/２茶匙
+ E" J$ b3 @' m( C7 f" n* M- kos.tvboxnow.com 鹽 １/２茶匙
$ F) v' M; |& }- R' r/ H7 \ i 黑胡椒 少許tvb now,tvbnow,bttvb0 y/ L! C: P) H$ x
Basil碎 適量7 Y _$ {' } {( w+ }
蒜鹽 少許; z, @8 O/ G# X* G2 M, G' ^
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& i8 ^9 F* u4 T
做法﹕
# H$ B4 w; O$ `5 m. _' Wtvb now,tvbnow,bttvb 將焗爐預熱至４２５F (２２０C)os.tvboxnow.com; O0 X7 S( `' _! a% Z3 q4 ] Z
在雞胸肉上輕割幾刀 (可令雞肉更易入味)， 拌入醃料，醃約２０-３０分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 m, }9 ^/ f9 [
用橄欖油爆香蒜蓉，倒在大碟上
7 ?3 a- _7 P+ A7 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 用另一隻碟混合麵包糠和Parmesan Cheese粉os.tvboxnow.com% M8 Q1 \$ d) S
先將雞肉浸在蒜蓉橄欖油中，再撲上麵包糠Parmesan Cheese粉
3 Q3 }/ R) c; [ 將雞肉放到焗盆上，在雞肉兩邊洒上適量basil碎和蒜鹽tvb now,tvbnow,bttvb8 h5 X N, a9 D! _7 \ K! \
將雞肉放入焗爐焗 ２５-３０分鐘至雞肉全熟為止
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/ ^! U# _& A; F/ W# [% UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- ^! H8 q2 C0 D' E2 z9 z* ~" xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 *焗爐的火力大小有所不同，如果上火太近雞肉，可以先將雞肉焗１５分鐘，然後蓋上錫紙再焗
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" \4 {3 ]8 \% Y! V) y+ [5 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 P.S 雞脾肉口感會好好多, 因為夠滑嘛. 而雞胸肉呢就夠健康, 少脂肪嘛~ 當然質感係唔多好. 會幾"鞋"架. 想要好食定健康呢..就自己選擇啦
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發表於 2012-5-23 07:35 PM
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