材 料 : 30-40 隻蜆c6@JrY
1 K: G+ D1 D6 K0 t/ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1/2 個薯仔Ba
. `& Z6 S% d4 U1 t; dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1/6 個洋蔥Y(5`0/
9 y3 e8 R9 R+ W4 p" h6 U. g" N) rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1/2 條西芹 _公仔箱論壇7 ?4 S* f, m0 D" G$ P
10 克牛油75DkRp
5 r+ E: G' K& f* \" YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 100 克鮮奶[os.tvboxnow.com5 \2 f" e0 B+ i( Y+ T$ [8 `5 E
1 小粒蒜頭8T
2 Q5 E( k: n" e0 y- o" fos.tvboxnow.com 1 片乾月桂葉IW-0KW
+ s6 | U& c5 C& `3 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2 大湯匙麵粉4公仔箱論壇: t1 V8 h1 j5 H
白酒少許)
8 f$ n3 n& q+ t; c4 s' q" o 克力架餅乾及芫荽各少許Ik3
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/ w9 Z L" E% J4 fos.tvboxnow.com做 法 : (1) 把蜆放入兩杯沸騰熱水中，灑些白酒煮2-3分鐘。1A9/Y^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 E4 ]4 {& s1 d: w% u, {
(2) 用筲箕把蜆的汁過濾出來，再取肉去殼，剁成蜆NZ>*%oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; |8 W& G3 t2 n( }
肉碎。fE
U- {: t/ f' f: x0 Y: a9 Q4 Xtvb now,tvbnow,bttvb (3) 薯仔，洋蔥，西芹分別切細粒，蒜頭則磨成茸。nabhg;
1 ?5 `) N; E- L* L2 b* F$ }" K (4) 把蜆汁放回鍋內，加入薯仔粒，蜆肉碎及月桂CdkKC5
( y! c: c) e( F8 v6 v7 H& T公仔箱論壇 葉，煮滾後轉慢火煮至薯仔腍。4G@TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 N; d7 o; E4 F
(5) 另一邊爐上，放上平底鑊，以牛油炒香洋蔥粒tiH
6 M( u- D, Q1 Y8 o0 x) Y 及西芹粒，再放蒜茸，當炒至洋蔥呈透明色後!tvb now,tvbnow,bttvb, b G) r$ W" k. y6 e
逐少加入麵粉，慢火炒至麵粉與雜菜互相黏著。N"Vos.tvboxnow.com+ w) c q) s* h
(6) 將(4)的薯仔粒及規肉碎隔出，蜆汁則倒回鍋{4:xTfos.tvboxnow.com% J* F/ r [% b5 M
內，再放入(5)的材料，用慢火煮至湯汁轉濃，G/N_ttvb now,tvbnow,bttvb$ ~) W K! `3 v7 }, |8 q
途中用匙羹攪拌數次，以免麵粉黏底。$zXO~os.tvboxnow.com% R) a% \5 i' b& T0 j7 S
(7) 湯汁煮至適合濃度後，把隔出來的薯仔粒及蜆Wp)公仔箱論壇# ~0 ]6 b* z3 W/ k* y0 L$ Z; O
肉碎放回鍋內(棄掉月桂葉)，煮滾後加鮮奶拌3M?.{$ E4 [5 v/ }# m+ E7 ?
勻，沸騰前即熄火。P""^B: \, y8 {+ b& ]4 h4 ~, L9 S
(8) 將湯上碟後，故入克力架餅乾及芫荽即tile
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8 `( n( w. E" \" q' m; S©心靈水晶論壇 -- 各種水晶功能，靈異鬼怪，貼圖，音樂電影遊戲，二手買賣，大眾社區論壇 I,:,) E1 b0 a/ \8 V/ M, v5 f
備 註 : (1) 把蜆肉剁成碎前，可留數隻鋪在湯面上。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 W: Y/ X0 ~4 K# R+ Q
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發表於 2012-5-23 07:28 PM
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