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[食肆地點] 偷閒歎山洞風乾肉

上菜速度﹕15分鐘九龍城一向多好嘢食,在這裏亦可找到時興的gourmet shop。開業半年的Rossa Gourmet,店面看來跟一般雜貨店無異,近門口的凍櫃陳列多款芝士火腿,如36個月Comté、Roquefort 藍芝士,更可找到法國Philippe Olivier 手打牛油、即食鵪鶉髀、法國煙熏鱔肉、意大利鮮蛋麵,另一邊則放了西班牙黑毛豬、美國科羅拉多州穀飼羊、美國Omaha short rib、澳洲M5和牛、日本宮崎黑豚等肉類。再往前走,是列滿西班牙黑毛豬火腿的凍櫃。「這款豬來自西班牙中部Guijuelo地區小村落,在海拔千幾米高的地方,沿用天然方法於山洞風乾,鹹香味道特別香醇,老闆特意引入。」經理Amanda說。餐酒選擇亦多,足有五六十款,主要是法國、意大利、西班牙等,亦有來自保加利亞。
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4 M( P7 N- N+ v9 f$ m% Y+ G5 D) Z3 _os.tvboxnow.com每件$50加工費老闆本身喜歡跟朋友吃喝,特別在店的盡頭設置舒適的用餐區,紅磚牆前放有幾張闊身梳化椅,灑上偏暗燈光,頗有情調,在這裏吃個lunch亦甚有偷閒感覺。餐牌全日供應,除了簡便拼盤之類,亦供應熱食,如意大利麵、香煎鴨肝、煙鵪鶉髀,或即場選購凍肉,再由師傅即場加工,每件收取$50加工費。
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Rossa Gourmet食晏錦囊
! L/ X: D: t* X4 m人均消費﹕200元
. Y% _5 g- p; w1 L9 ~* s5 M午餐供應﹕不適用,下午1時起營業
: `9 L- I+ G: i& P7 M, x3 dos.tvboxnow.com午餐款式﹕餐牌全日供應
# W7 x- N; T* y" Z7 i. q9 }& bos.tvboxnow.com座位數目﹕12個
7 ?/ G  ^" S3 c5 R& T2 v& [os.tvboxnow.com美味度﹕4★
! m# I4 i/ z% `: ios.tvboxnow.com划算度﹕3★
) A+ N7 h0 b+ W* I" T. H6 C整體評分﹕4★公仔箱論壇( H* R% W8 q, I6 ]
地址﹕九龍城打鼓嶺道
* w- Z! b6 R& B' G公仔箱論壇註﹕肉食烹調費$50,堂食設加一TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# {5 T) {, u- G9 Y
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