材料
" D7 A6 l1 w+ S! g+ gos.tvboxnow.com銀鱈魚 300克公仔箱論壇0 a4 A) v) \& I3 J
芝士100克
) d+ C2 |5 b; G8 j) P5 H) w* l" Z蘑菇6粒
5 X7 C3 o$ `4 F. y7 }8 X3 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥半個4 r5 U3 y) c% \; a
麵包糠1茶匙4 L3 E6 ?% @0 E U6 B5 Y' \
調味料
3 X c# j7 {- _) f k8 O5 K3 k( n芝士粉1茶匙
" x" }+ b; o! e* a! W: y* Xtvb now,tvbnow,bttvb酒1/2茶匙
7 R3 i r+ b& \3 a9 J鹽1/2茶匙
4 u! y& v8 g; |* X$ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉
: t4 {* h3 e3 q$ A公仔箱論壇少許
( u$ h+ |; O, i# Q公仔箱論壇芡汁
" B, Z' I$ p6 S* S+ @7 c8 V公仔箱論壇麵粉1湯匙8 R& t+ I' f5 A6 }6 }5 C
牛油2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb Y ^: ?; v B4 L: {- f
上湯150亳升
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1 預熱焗爐至攝氏200度。 0 J; I& g& u0 @ c. G3 A0 D
2 洗淨魚塊、抹乾，加入調味料。 : O( G6 J' j7 E* E8 k
3 將魚塊放在已塗油的耐熱盆內，放入焗爐先將一面焗4分鐘，翻轉另一面後再焗3分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% O3 {2 i% n- ~+ [
4 芝士蘑茸；蘑菇、洋蔥洗淨切片。
! S( _# R1 p8 K1 h3 T' i2 s5 慢火煮溶牛油，爆香洋蔥和蘑菇，然後把麵粉拌入，離火，徐徐加入上湯，煮至濃稠後加入芝士茸 [ 留下2湯匙備用 ]。
! B9 ]) V2 N7 I$ {8 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 將芝士汁淋在魚塊上，灑上餘下的芝士茸與麵包糠，放入焗爐焗5分鐘，待芝士呈金黃色後取出。 |
發表於 2012-5-23 12:50 PM
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