材料
5 Q0 Z0 ?9 O* |+ o* b: c4 _tvb now,tvbnow,bttvb銀鱈魚 300克' {8 i1 V4 U. E
芝士100克
, ^0 j$ n6 x* `+ @* HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘑菇6粒
, h7 |7 [* S" F* |4 {洋蔥半個* `/ R: r. R8 e2 ^& X
麵包糠1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- [9 N& T* x+ f8 t7 F2 d. r
調味料
5 _# f$ Y5 i7 p* S3 |/ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝士粉1茶匙
6 H8 `; z1 [, G' j# D* P: }( f3 P TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒1/2茶匙+ D& t0 q- D4 x# |4 p$ Q& M& `
鹽1/2茶匙
, N* m K/ H; p# l+ R! E/ |! D胡椒粉1 P5 x o1 m; o0 P: r
少許
* a5 {5 |% K7 c: t公仔箱論壇芡汁公仔箱論壇. L8 s: B2 N% I/ t7 b2 P# c7 K+ I
麵粉1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb1 l; A" i1 ^$ ~0 W* T8 M
牛油2湯匙
# J. N5 h. T8 T1 L. D2 {9 L/ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。上湯150亳升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 m; {* C9 ]% W7 g7 F; v; x% H
做法
% m" a/ N5 o, P( uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 os.tvboxnow.com: W' |: t- p/ J! Y' D* s) G& ^- U
1 預熱焗爐至攝氏200度。
4 e; D3 |8 Z/ [ \. G' Vtvb now,tvbnow,bttvb2 洗淨魚塊、抹乾，加入調味料。
9 @. r* ?% T& f8 e6 e3 將魚塊放在已塗油的耐熱盆內，放入焗爐先將一面焗4分鐘，翻轉另一面後再焗3分鐘。 公仔箱論壇1 J/ v4 z0 ?! v, Y- F
4 芝士蘑茸；蘑菇、洋蔥洗淨切片。 公仔箱論壇$ \, V1 `$ \" l& w( m3 ?/ [0 X
5 慢火煮溶牛油，爆香洋蔥和蘑菇，然後把麵粉拌入，離火，徐徐加入上湯，煮至濃稠後加入芝士茸 [ 留下2湯匙備用 ]。
^' X1 \0 I- t: v公仔箱論壇6 將芝士汁淋在魚塊上，灑上餘下的芝士茸與麵包糠，放入焗爐焗5分鐘，待芝士呈金黃色後取出。 |
發表於 2012-5-23 12:50 PM
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