材料
, z: x& _4 U; l; X9 @/ ]2 ?. ztvb now,tvbnow,bttvb銀鱈魚 300克公仔箱論壇$ x; o4 l! _* h9 F6 u
芝士100克( J$ T K0 m' `* k+ u& c B
蘑菇6粒公仔箱論壇2 Y; i4 H$ j; o
洋蔥半個0 U$ e3 V: R+ [' G
麵包糠1茶匙os.tvboxnow.com; F, V# E, b t5 P. L
調味料+ a- E, g- w- ]
芝士粉1茶匙
& v& d, b- ]# v酒1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 _6 R6 B4 p4 K3 W( X
鹽1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 g) M/ p2 V6 g* ]. e1 y# M) m
胡椒粉5 H- ?: u4 b" u, l: k
少許& k; S/ N `* u0 V, ~* c- S
芡汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Q* v. W1 U! b, }
麵粉1湯匙
" l( z# f6 n% S* C3 U牛油2湯匙 w1 r) M: b' k# a
上湯150亳升5 e5 R4 B4 S* o. z# G
做法
& _- q: ]6 }0 V, r3 @ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% s( f: H* Z" y/ U7 N
1 預熱焗爐至攝氏200度。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 P2 Q; t- M- T$ \8 z" \
2 洗淨魚塊、抹乾，加入調味料。 tvb now,tvbnow,bttvb4 i# P D( V% D. a* P
3 將魚塊放在已塗油的耐熱盆內，放入焗爐先將一面焗4分鐘，翻轉另一面後再焗3分鐘。
& p, \0 F/ m, S; u4 {, m4 芝士蘑茸；蘑菇、洋蔥洗淨切片。
6 P/ d- d; c& e* E# t) o公仔箱論壇5 慢火煮溶牛油，爆香洋蔥和蘑菇，然後把麵粉拌入，離火，徐徐加入上湯，煮至濃稠後加入芝士茸 [ 留下2湯匙備用 ]。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- j0 D# `3 w0 ^4 _- L/ l
6 將芝士汁淋在魚塊上，灑上餘下的芝士茸與麵包糠，放入焗爐焗5分鐘，待芝士呈金黃色後取出。 |
發表於 2012-5-23 12:50 PM
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