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芝士焗銀鱈魚

材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' M. Y6 ~  V9 x
銀鱈魚 300克
: _. b, s3 c. g( f/ o+ Htvb now,tvbnow,bttvb芝士100克tvb now,tvbnow,bttvb! T) K- ]0 m# ?* G
蘑菇6粒
# l7 |# d7 b0 F8 ~' B& zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥半個- M$ u/ N+ F1 ^- O$ O
麵包糠1茶匙: R9 \# ?. o6 Q$ f% V
調味料os.tvboxnow.com6 a  J! s  s* H6 B% ?7 k0 l$ ^
芝士粉1茶匙
1 y; }1 b0 ~4 ^. v8 B) n酒1/2茶匙
* [* ?' [# e! N3 O) p9 d, S8 M公仔箱論壇鹽1/2茶匙
3 b2 C( V) t3 q+ k) q" y4 ios.tvboxnow.com胡椒粉' L' y: M2 k6 q
少許公仔箱論壇- t5 `! \: |2 G. \
芡汁# b: w7 W* C, z' @/ _0 F" X
麵粉1湯匙os.tvboxnow.com5 m9 d  `+ m) z# Q7 G" O
牛油2湯匙
9 ?/ n; N1 m/ i- p0 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。上湯150亳升3 K0 y9 O3 ^- @% B% X
做法
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; R$ z  ~  r7 g* O! tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1
預熱焗爐至攝氏200度。 os.tvboxnow.com5 b! e8 _1 ^0 r4 N# l9 f2 d# ^
2
洗淨魚塊、抹乾,加入調味料。
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將魚塊放在已塗油的耐熱盆內,放入焗爐先將一面焗4分鐘,翻轉另一面後再焗3分鐘。 8 W# n" k% p1 D, x  N: U2 C6 L
4
芝士蘑茸;蘑菇、洋蔥洗淨切片。 os.tvboxnow.com2 l' L( A9 K& B  o- _4 x
5
慢火煮溶牛油,爆香洋蔥和蘑菇,然後把麵粉拌入,離火,徐徐加入上湯,煮至濃稠後加入芝士茸 [ 留下2湯匙備用 ]。
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將芝士汁淋在魚塊上,灑上餘下的芝士茸與麵包糠,放入焗爐焗5分鐘,待芝士呈金黃色後取出。
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