美極煎鱈魚扒 類別 : 海鮮
， 描述： 由於鱈魚扒肉質比較鬆散，煎時不要經常翻轉魚身，煎完一邊才煎另一邊。而鱈魚扒要選肉質夠厚，魚身顏色夠雪白的。
7 e% j3 a$ a2 Q7 yos.tvboxnow.com | 材料
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| （二人分量）
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* ~- H, X# g) F; d2 x. d0 g8 z# \9 v! LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美極醬油--4茶匙/ Q6 s5 d7 ~/ }+ X7 q; _9 u
鹽--半茶匙公仔箱論壇3 C2 q9 w9 b, I; x' D
蒜蓉--1茶匙7 `# ~, q/ O' @
花--2條公仔箱論壇0 Z6 r: P( Z0 o" j& W
粟粉--少許
8 h+ l! D6 S3 L! Wos.tvboxnow.com油--少許
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& g" u( j) w) _6 {, [/ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | 製法
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| 1. 鱈魚扒洗淨，抹乾水分，下鹽醃片刻，抹上少許粟粉。% O/ w$ T7 _8 M6 g2 `- l3 l4 J2 T
2. 鑊燒熱油，放入蒜蓉和花，再下鱈魚扒煎至金黃色，加入美極醬油煎片刻即可。
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發表於 2012-5-23 12:48 PM
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