美極煎鱈魚扒 類別 : 海鮮
， 描述： 由於鱈魚扒肉質比較鬆散，煎時不要經常翻轉魚身，煎完一邊才煎另一邊。而鱈魚扒要選肉質夠厚，魚身顏色夠雪白的。
& L( J( y. b, YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | 材料tvb now,tvbnow,bttvb1 w; o" A5 x! Z. U/ C1 n9 ?0 d
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鱈魚扒--6" @0 Z$ g. f$ }0 P$ G7 q* u7 f
美極醬油--4茶匙
' k! F. r) l* k$ \6 w鹽--半茶匙) u, @% x: ]+ ^. b3 j+ i# x) N
蒜蓉--1茶匙
1 D% L/ |; _0 H公仔箱論壇花--2條公仔箱論壇" t+ K! h4 `9 E" ~' B
粟粉--少許; ?* O% B, P' c- t5 [
油--少許' L: h7 z8 p4 u2 v& |
2 O8 B: W3 s, X | 製法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* j; e' l8 T# A
9 ^) m1 W' F v0 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | 1. 鱈魚扒洗淨，抹乾水分，下鹽醃片刻，抹上少許粟粉。, U1 H3 a; ^# A1 P) O5 t
2. 鑊燒熱油，放入蒜蓉和花，再下鱈魚扒煎至金黃色，加入美極醬油煎片刻即可。
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發表於 2012-5-23 12:48 PM
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