美極煎鱈魚扒 類別 : 海鮮
， 描述： 由於鱈魚扒肉質比較鬆散，煎時不要經常翻轉魚身，煎完一邊才煎另一邊。而鱈魚扒要選肉質夠厚，魚身顏色夠雪白的。
5 |- {, C* f# T% O; h' J0 H2 e | 材料
$ o: _$ A) T! g$ l" u, o- p- D/ ftvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇; J, J/ Y, _, f! M& B6 P/ J
| （二人分量）2 t" r: o* Q" u+ a/ i v! `
鱈魚扒--6
& L0 T# {# y! H( g7 g7 W5 I8 n8 _tvb now,tvbnow,bttvb美極醬油--4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: X V/ ^& k/ f$ m
鹽--半茶匙
% D8 v% L( \( O$ V* m公仔箱論壇蒜蓉--1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 \* P' r, S1 M) V/ \
花--2條
) R- k, H) Y4 G/ D1 u; Z+ ^! Dos.tvboxnow.com粟粉--少許公仔箱論壇5 p2 J4 h' o3 o5 Y& m
油--少許
, c- K0 {' P8 y% q2 s公仔箱論壇
1 h: L# i; q' R | 製法os.tvboxnow.com! A3 d( |. r7 g0 p$ x
. `. t9 i4 |& k | 1. 鱈魚扒洗淨，抹乾水分，下鹽醃片刻，抹上少許粟粉。: w1 ~/ L# U" L: R. E+ L
2. 鑊燒熱油，放入蒜蓉和花，再下鱈魚扒煎至金黃色，加入美極醬油煎片刻即可。公仔箱論壇' g: A- q7 x( V/ r
7 w0 l4 F; ~% h$ ^/ I4 c- stvb now,tvbnow,bttvb |
|
: k! x1 X# S3 O1 Y" z0 [! N7 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
- l" K6 n: z% z( y3 a! E. ] f+ Q |
|
發表於 2012-5-23 12:48 PM
| 