材料
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/ g4 R, u8 g5 R% m1 {9 t) N. Los.tvboxnow.com牛尾 1斤公仔箱論壇, Z0 c. I4 h. E
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番茄 4個
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薯仔 3個
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8 Y5 n8 m3 e6 `/ o6 x& E' f3 b7 m椰菜 1/2個tvb now,tvbnow,bttvb7 H# h2 j- A3 g* ?
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洋葱 1/2個
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紅蘿蔔 1/2斤& j5 |# Q% `. {4 }+ Z
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茄汁 1/3支
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糖 2茶匙
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鹽公仔箱論壇5 s6 K0 i. ]( k5 J
少許tvb now,tvbnow,bttvb' B, F, s) S0 C6 y( V
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做法
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1. 洗淨牛尾，放在滾水中略為飛水。tvb now,tvbnow,bttvb5 x) W: D" b; N( Y
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2. 紅蘿蔔、薯仔切細塊；番茄切細粒；洋葱、椰菜切絲。
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" X' Y* |' S6 [3 {% {3. 先煲滾半煲水，加入牛尾及紅蘿蔔煲半小時。公仔箱論壇( p- Q' m0 ?; e: L$ W- l9 b
1 E1 X z: g9 y0 ?tvb now,tvbnow,bttvb4. 加入薯仔、洋葱及椰菜煲半小時後，再加入番茄煲一小時。公仔箱論壇7 [' f) g2 n* Q
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5. 最後加入茄汁、糖及鹽等調味料，再煲約十五分鐘即成。飲用時可放些香草，味道會更濃郁。 |
發表於 2012-5-23 12:46 PM
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