【材料】
' R# i. v! z5 t% K鮮桶蠔八隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 G- u' s( t5 |, i K& D0 F& q
生粉一茶匙半
6 W+ T% d" y! \. T7 ^公仔箱論壇紅酒一杯tvb now,tvbnow,bttvb* l# f l" J+ n, `1 N4 O0 G7 Z
生薑四片(拍爛)3 z- Q; e# X4 w, u/ K. m) ^
蒜頭八粒(去衣)5 D9 H4 _% L8 {1 {
香裢三棵(切段)tvb now,tvbnow,bttvb+ M0 ?9 u) n4 C& T% z7 I6 M6 T
生油三湯匙公仔箱論壇6 Z) |, p2 E4 s& w
幼鹽半茶匙
- ]6 @/ C9 s+ @' OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* p3 }$ p% m! r1 I% a, C
胡椒粉四分一茶匙
! _7 W: ~& _& v2 Y$ J# O4 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做法】 O! _& P1 l$ H' w0 r, u
(一)鮮桶蠔用生粉拌勻，煑一分鐘，待用。
; K0 [$ ~1 j7 O# X0 W! Y8 e(二)燒沸三杯炸油，落蒜子以中火炸至金黃色，取出瀝乾油份，待用。
7 Z: w8 }3 E$ g+ C" w$ k% r" f7 P公仔箱論壇(三)倒賸三湯匙油，用猛火將過水的蠔煎至外表金黃色。tvb now,tvbnow,bttvb- L7 y) d% i" w
(四)灒入紅酒，蒜子回鑊，落鹽、砂糖胡椒粉蓋上鑊蓋，以中火焗煑三分鐘。
. Y& @( e2 P1 I(五)揭開蓋，加入裢段兜勻，即成。
( x- I& g! l+ [6 R% ttvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# O: j- G' }* @3 a
芝士焗生蠔tvb now,tvbnow,bttvb0 R/ Q0 @& _! `5 k
材
! B6 f& Y& S$ _3 }$ w公仔箱論壇料 : 4-6 隻銅蠔3 z5 w$ ?8 q: s
1/4 大顆波菜' i! X6 m7 m v5 B8 k/ X! i
1/2 杯芝士碎TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" R, L5 S% Y, n' R" P v
1 湯匙牛油
# i4 s# [5 s) ?( U3/8 茶匙麵粉
/ N' d, U/ K5 W- Z9 \/ g公仔箱論壇1 杯淡忌廉
& s9 _( [8 ^$ ]6 x8 itvb now,tvbnow,bttvb1 茶匙白酒9 L" H7 _9 ]: U% L$ \
調味料 : 1/8 杯清雞湯os.tvboxnow.com; w4 E$ G* S% F# d% \: {7 Y4 ?
鹽及胡椒粉各少許
; j$ O z& {) v, u做6 r8 r- w. q6 D2 I; c7 i
法 : (1) 菠菜原顆去根洗淨，用稀鹽水拖水至軟身，tvb now,tvbnow,bttvb7 v+ g8 N2 d" D" `
取出楂乾水份，剁碎留用。
, T0 U) m7 X. ~* k& d+ `* p(2) 燒熱牛油，炒香麵粉，放入菠菜茸略炒，澆
2 }% d, u4 m. e9 \os.tvboxnow.com白酒及注入淡忌廉和調味料，拌攪至材料濃，
; p' w9 X# f) m2 K' w; k4 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。盛出即成餡料待用。
% E: S( X2 m: x/ o+ B1 x4 G8 h(3) 將適量餡料，分別均勻鋪放每隻生蠔面，並os.tvboxnow.com$ R2 v9 p" H$ ~! _" Y
灑上適量芝士碎，放入預熱焗爐內用中火焗+ ]2 ^/ d7 x* ^& x' q0 A
五至十分鐘至材料熟及表面呈焦黃色即成/ b; S) w& R" m& T# y, y& L$ n6 h9 O
$ y) ]. b' F: ` [% P9 A8 gos.tvboxnow.com。 |
發表於 2012-5-23 12:45 PM
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