【材料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 G/ \- }0 @$ x" p7 r& J
鮮桶蠔八隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 M i* m; Y9 b9 A/ I5 |" n
生粉一茶匙半# w) i6 F! I/ E6 A5 W1 \
紅酒一杯# N. _/ _' X$ U9 h/ z" W% v7 G3 q# m" V, e
生薑四片(拍爛)" ^9 o- I5 w% X6 ]
蒜頭八粒(去衣)
) @# Q+ P6 p( O公仔箱論壇香裢三棵(切段)% N1 i8 e9 t& y [
生油三湯匙tvb now,tvbnow,bttvb& C Q8 V d+ g$ H; s5 @' U' a
幼鹽半茶匙
, _8 e7 ^* B% b6 s7 E0 Htvb now,tvbnow,bttvb砂糖半茶匙
& ^, k* z' Y1 k1 \. ~' E/ N/ y) H公仔箱論壇胡椒粉四分一茶匙公仔箱論壇$ k8 E8 w3 R7 ?( Z
【做法】
: v+ q( g( e* j7 i) u. E0 A- {tvb now,tvbnow,bttvb(一)鮮桶蠔用生粉拌勻，煑一分鐘，待用。
D! J0 d$ I, v0 ?3 u% q; a4 O ?tvb now,tvbnow,bttvb(二)燒沸三杯炸油，落蒜子以中火炸至金黃色，取出瀝乾油份，待用。os.tvboxnow.com7 S9 M" o- j4 I) D7 ] l& U1 A
(三)倒賸三湯匙油，用猛火將過水的蠔煎至外表金黃色。
/ g. z# [' R7 Y3 Vtvb now,tvbnow,bttvb(四)灒入紅酒，蒜子回鑊，落鹽、砂糖胡椒粉蓋上鑊蓋，以中火焗煑三分鐘。
2 X2 X6 K, H0 f$ S8 {% W(五)揭開蓋，加入裢段兜勻，即成。公仔箱論壇% e, a7 ]0 w1 \% S5 F
. u: e* G3 R7 r! [% T% ], }2 }6 J公仔箱論壇芝士焗生蠔TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, g1 A& V* M5 z4 ^ q
材
. H8 F3 m% y- f3 n& u公仔箱論壇料 : 4-6 隻銅蠔tvb now,tvbnow,bttvb9 n+ T" Q) a" I! x0 M
1/4 大顆波菜公仔箱論壇0 u6 U1 ^) q8 R
1/2 杯芝士碎os.tvboxnow.com, h% T8 E8 y5 A0 O
1 湯匙牛油os.tvboxnow.com# E: c5 a5 F E( g) R$ R) F
3/8 茶匙麵粉公仔箱論壇; G2 J$ q! {! R
1 杯淡忌廉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, I" f, L5 a2 F
1 茶匙白酒
/ q5 f& g. z) B0 e" c! N公仔箱論壇調味料 : 1/8 杯清雞湯5 I! ~3 |+ ^7 g4 z4 x
鹽及胡椒粉各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 q6 N$ Y3 G+ G# X; a K
做
6 R& e. {9 @& [; k, d- @6 ltvb now,tvbnow,bttvb法 : (1) 菠菜原顆去根洗淨，用稀鹽水拖水至軟身，tvb now,tvbnow,bttvb& Z) s2 ^/ @" }0 ^8 \
取出楂乾水份，剁碎留用。os.tvboxnow.com" V1 G5 U4 Y& w% ~9 C
(2) 燒熱牛油，炒香麵粉，放入菠菜茸略炒，澆tvb now,tvbnow,bttvb1 q f2 X, g; i
白酒及注入淡忌廉和調味料，拌攪至材料濃，
- f# x! l, v% Y/ x盛出即成餡料待用。5 w! Q @" N, |5 x; B0 K4 e! M, X7 J
(3) 將適量餡料，分別均勻鋪放每隻生蠔面，並% \3 `/ [2 G( h/ r& U! v8 o8 n
灑上適量芝士碎，放入預熱焗爐內用中火焗
$ H8 W& G9 ~$ a I# Nos.tvboxnow.com五至十分鐘至材料熟及表面呈焦黃色即成
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發表於 2012-5-23 12:45 PM
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