【材料】
! m5 L& K: V- g2 `* L; H: Jtvb now,tvbnow,bttvb鮮桶蠔八隻
9 a# z) I: S& p. Q9 A2 p$ J生粉一茶匙半公仔箱論壇/ W( j) W; r! k% o# R. ^( ]
紅酒一杯公仔箱論壇6 H3 J4 S& x9 d9 f% N+ R9 t" v. P
生薑四片(拍爛)
7 s* a" v/ [. g$ U# g; T公仔箱論壇蒜頭八粒(去衣)9 o2 h9 \% ?6 m4 Q) a& g& i
香裢三棵(切段)os.tvboxnow.com7 n: M+ `! ]1 ~4 k) Q( q& A, p8 e
生油三湯匙
3 Q! r q5 ^/ q4 I4 c9 F9 T% d) N7 c7 k公仔箱論壇幼鹽半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* K4 \0 t, K( d3 w% E! A. r
砂糖半茶匙
' r- X5 O+ e8 k# K" `( }tvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉四分一茶匙
3 U, Z% ?( U. x. {7 v4 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做法】
" @1 B# b# k- Y(一)鮮桶蠔用生粉拌勻，煑一分鐘，待用。
/ b: K- |8 I3 L& K0 O0 P# t( R H% Mos.tvboxnow.com(二)燒沸三杯炸油，落蒜子以中火炸至金黃色，取出瀝乾油份，待用。公仔箱論壇# Q; J$ K. j& x7 O5 U: F4 c. }
(三)倒賸三湯匙油，用猛火將過水的蠔煎至外表金黃色。
: {1 C7 ~/ F" z(四)灒入紅酒，蒜子回鑊，落鹽、砂糖胡椒粉蓋上鑊蓋，以中火焗煑三分鐘。os.tvboxnow.com" y3 q, w* L/ ?* p7 H' D3 I* Y
(五)揭開蓋，加入裢段兜勻，即成。
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芝士焗生蠔
7 F, R4 W6 h) lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材公仔箱論壇1 r% q1 @! r5 _
料 : 4-6 隻銅蠔公仔箱論壇' o: l7 l# X6 Q! ?2 @) i% a
1/4 大顆波菜
4 j+ o u$ C* y5 i/ M4 P公仔箱論壇1/2 杯芝士碎tvb now,tvbnow,bttvb9 b; F. R+ j7 k6 u, ]
1 湯匙牛油
0 u. d7 n$ o! `- V2 t. V公仔箱論壇3/8 茶匙麵粉
* {7 j2 T$ {, k; m/ k0 q7 O/ fos.tvboxnow.com1 杯淡忌廉/ O3 R) |, c- Z0 C' F# i
1 茶匙白酒tvb now,tvbnow,bttvb1 O! a4 y" }) K" L* V1 B
調味料 : 1/8 杯清雞湯7 `( F1 G4 C% _2 t; T7 R4 t
鹽及胡椒粉各少許os.tvboxnow.com. y) P$ r1 A: I8 p2 H J3 f
做
& S3 ~# w5 S* i. J: K, B5 \7 }os.tvboxnow.com法 : (1) 菠菜原顆去根洗淨，用稀鹽水拖水至軟身，
% l1 Q6 P1 j8 O- \/ {公仔箱論壇取出楂乾水份，剁碎留用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# [4 _5 f1 s9 t* j1 G2 ?
(2) 燒熱牛油，炒香麵粉，放入菠菜茸略炒，澆
2 o3 t6 @: ~" [& Z0 {3 u ~9 C公仔箱論壇白酒及注入淡忌廉和調味料，拌攪至材料濃，os.tvboxnow.com0 C$ N k4 e T
盛出即成餡料待用。tvb now,tvbnow,bttvb3 |: x# _* ~6 |; g9 q
(3) 將適量餡料，分別均勻鋪放每隻生蠔面，並
6 q" b1 d+ V, r a灑上適量芝士碎，放入預熱焗爐內用中火焗
; R2 L T" i0 i' {tvb now,tvbnow,bttvb五至十分鐘至材料熟及表面呈焦黃色即成TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ O6 O" O7 y# W7 G6 @
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發表於 2012-5-23 12:45 PM
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