本帖最後由 lux1261 於 2012-6-16 09:18 AM 編輯
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* j+ C P. q. Q! |- P$ H材料：9 x* u# w6 R9 M1 M, L' q
肉排1斤(約640)克
6 E/ [+ P# E! @2 R' ~tvb now,tvbnow,bttvb蒜頭(連衣) 4-5瓣os.tvboxnow.com$ g$ A k2 @4 M: I3 j0 ~
冬菇4朵5 S( M+ B3 c7 C6 g
炸豆腐2件
7 u( Q* u. j, |5 x5 E! E) Atvb now,tvbnow,bttvb薄荷葉20片tvb now,tvbnow,bttvb, V) z( H7 S2 `/ Y7 K% k
水2杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 C8 a$ v1 D4 Z0 w8 E" F8 n
油條2條公仔箱論壇3 l; \& ^ ?6 A. s9 N. y9 o
藥材料：公仔箱論壇+ m+ L# @7 f; w0 k$ Y8 @% i, j) k
當歸1枝" N/ B& E, O: v9 w
黨參、杞子、川芎、淮山、圓肉各1/2兩os.tvboxnow.com' ^. F$ x, `# K1 D
桂皮1片tvb now,tvbnow,bttvb) U. }% @* f5 r* z' P
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花椒1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 y+ Z1 ^! d& @1 P( U
黑棗4-5顆2 H/ |1 B% V8 J. a. K
甘草3-4片tvb now,tvbnow,bttvb1 h. z* l. J/ p# W& A: N. {
胡椒粒1茶匙公仔箱論壇* ?1 @" c9 _, l7 w' A! f
調味料：
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老抽1湯匙
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2. 兩杯水加蒜頭煮滾10分鐘，放入排骨及藥材料煮滾片刻，再下調味料，轉慢火煮30分鐘，下冬菇及炸豆腐，再煮5分鐘至材料火念即可。公仔箱論壇: e& `" E! v- }6 C: ~: I" K
註: Note: ' }1 q; `9 k' y: B( f8 ^: q
亦可用雞代替排骨。 |
發表於 2012-5-23 12:43 PM
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