返回列表 回復 發帖

[中式食譜] 肉骨荼

本帖最後由 lux1261 於 2012-6-16 09:18 AM 編輯   O8 g- G& k. Z% D* r! ^2 c: {
3 h9 `6 F1 ^. W% r/ f# @1 l+ O# |. R
材料:* B; {  H' E  y' B: \
肉排1斤(約640)克
' b& B& I  u: T  ]# {6 @os.tvboxnow.com蒜頭(連衣) 4-5瓣
" v7 R; g" |* o2 Y8 t5 R" C' P5 p冬菇4朵
! Y+ ?: A( a+ G" W炸豆腐2件
" G6 I/ w  w2 m6 Uos.tvboxnow.com薄荷葉20片
# W8 l3 r; X( rtvb now,tvbnow,bttvb水2杯公仔箱論壇2 N4 \7 f: R! D$ U* h# ]
油條2條
. y$ F. M2 `- _/ o1 |3 C3 htvb now,tvbnow,bttvb藥材料:公仔箱論壇) L# `: K# p( C$ J0 ~$ W
當歸1枝
$ a. h# O& N# w% r3 P5 b/ N8 H2 _黨參、杞子、川芎、淮山、圓肉各1/2兩tvb now,tvbnow,bttvb) y! S2 ]% l9 }  ^
桂皮1片公仔箱論壇2 L9 `, x# f& w0 X& m
八角1粒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 E9 c1 V" K& w. T- ?
花椒1/2茶匙
: _+ n& A% C7 \黑棗4-5顆
1 s! L/ g# g8 I, m( p  \& u  z% g甘草3-4片% _; Q+ I' Q$ [' Z' D
胡椒粒1茶匙
1 l: r) j( g) q) e. c9 X調味料:os.tvboxnow.com9 n" [$ d" k/ Q2 L6 d" W
片糖1/2片
3 j0 Z- E3 o' ]( d. x  E老抽1湯匙
2 U1 i6 Q" |# c3 t7 D3 ]tvb now,tvbnow,bttvb鹽1/2茶匙
( H. C0 _4 ~4 J! s8 ^- N4 a公仔箱論壇做法: Method: os.tvboxnow.com! w9 \. X+ D; l* |* T
1. 肉排洗淨斬件,排  F; C! N3 @1 ]& Z8 b
骨
% H" {4 I2 j* t7 Y出
. p* b' G! \! {2 s% ?+ NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水
3 `. `0 S1 {( o  W  _. Z. GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。,TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* R7 l' [4 |7 f  O( D9 e
去" @& z; k) W4 A4 k) n" ?1 O2 F1 C
除
8 R4 @3 G# u4 ~血
, G) z' A# T2 h8 ^& l) ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水
1 w9 b9 Q+ _5 l6 Vos.tvboxnow.com備用。 公仔箱論壇  l9 s) H1 F% v

! Q$ U  Z, P. S2 J9 e) Gos.tvboxnow.com2. 兩杯水加蒜頭煮滾10分鐘,放入排骨及藥材料煮滾片刻,再下調味料,轉慢火煮30分鐘,下冬菇及炸豆腐,再煮5分鐘至材料火念即可。
: k5 y; s* G8 K& K+ [: Y5 D* `公仔箱論壇註: Note:
- W3 j* |$ m9 S, y公仔箱論壇亦可用雞代替排骨。
配料好多啊, 看來很正宗. 謝謝.
返回列表