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[中式食譜] 肉骨荼

本帖最後由 lux1261 於 2012-6-16 09:18 AM 編輯
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材料:os.tvboxnow.com# e- R, T$ @4 B' F5 R* I9 L( _  \' H
肉排1斤(約640)克tvb now,tvbnow,bttvb% v. @) s) H) A$ O
蒜頭(連衣) 4-5瓣
- o3 ]3 p3 z6 p$ l; }6 V公仔箱論壇冬菇4朵  ^7 U# T; |( F: N
炸豆腐2件
  B: A! q& P" V! }/ O% J薄荷葉20片tvb now,tvbnow,bttvb7 _9 X6 G2 q) J3 ?; u# \9 @" Y
水2杯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ S: u0 u- u% b6 T& L5 e2 I2 v* `
油條2條9 N$ e# m4 c6 R3 o0 B3 E
藥材料:
  G: Q, t+ @2 I3 D; [" I當歸1枝公仔箱論壇& K) E0 Y% a+ v# n0 ?; V
黨參、杞子、川芎、淮山、圓肉各1/2兩公仔箱論壇1 H6 N9 N1 g8 X7 n* q; t# _! k1 |
桂皮1片
, g6 `! `3 W8 A0 n+ @8 l+ i! }os.tvboxnow.com八角1粒
( Z' r- R3 f$ d花椒1/2茶匙
. a4 {* p! i. F1 A1 `os.tvboxnow.com黑棗4-5顆
* N3 g" X3 `- L% @2 e  ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甘草3-4片
: H: k' m7 J  P" T% L+ p2 @, Oos.tvboxnow.com胡椒粒1茶匙2 W3 p+ F* i1 @( `2 Z6 s. y
調味料:
7 Q* Q/ R! A) a1 `" s% q- F公仔箱論壇片糖1/2片
: X9 y# P9 G# @- ~os.tvboxnow.com老抽1湯匙* N* d) W) [3 c/ U& G
鹽1/2茶匙
9 d. s& i" L3 Xos.tvboxnow.com做法: Method:
- f. A' k  y1 W4 I1 ~os.tvboxnow.com1. 肉排洗淨斬件,排
1 F1 r" ^% F, I( {- t" k骨
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備用。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 [4 ?( {. |/ ^$ X( V
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2. 兩杯水加蒜頭煮滾10分鐘,放入排骨及藥材料煮滾片刻,再下調味料,轉慢火煮30分鐘,下冬菇及炸豆腐,再煮5分鐘至材料火念即可。
' y' T) I& |4 _, s8 v: }註: Note:
3 `& D2 u! `- ]. z8 s. D1 f亦可用雞代替排骨。
配料好多啊, 看來很正宗. 謝謝.
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