烤鱈魚Tandoori Haddock
， 描述： 〔混合了酸乳酪﹐檸檬汁﹐Tandoori醬的烤汁﹐令鱈魚嘗起來非常開胃。〕
預備時間﹕5分鐘
1 f" e( H* e" `9 M公仔箱論壇醃製時間﹕20-30分鐘tvb now,tvbnow,bttvb) Y9 a2 [9 J' W3 d5 A9 Q! R
烹調時間﹕10分鐘
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6 t8 [& |0 F! Xos.tvboxnow.com材料(4人份)
7 G7 |' |4 b# r0 l5 btvb now,tvbnow,bttvbTandoori醬 1/4杯公仔箱論壇. l, _4 A" d* Y* @
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低脂酸乳酪 1/4杯4 a3 b" B# e |6 s2 B
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鮮榨檸檬汁 1湯匙
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. d# p0 k! X( X, F* o; Q! ?鱈魚柳 4件
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工具
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/ u& }& F; c& N" ^公仔箱論壇塗了油的錫紙os.tvboxnow.com o) X1 }# v/ x# a8 X" a0 U5 m
- \7 e" l1 n& b+ ~+ ztvb now,tvbnow,bttvb做法
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1.在一淺碟中﹐將tandoori醬﹑酸乳酪和檸檬汁混合﹐然後將醬汁均勻塗在魚身上﹐將醃好的魚封好然後放入雪櫃中冷藏20-30分鐘﹐同一時間﹐預熱烤爐的上火(broiler)﹐將烤架設在距離上火約4吋處。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) r. S0 ~6 A7 d8 @+ G$ |
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2.將魚放在錫紙上﹐放進烤箱中以上火烤約10分鐘﹐或至魚肉熟透﹐表面呈金黃色為止。
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營養單(每份)
% D# {$ H: n! {; R# A) L" xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。卡路里 113
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碳水化合物 4.3gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 |: J0 u! [, O7 ~- l5 {
纖維 0.3g
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非常高﹕菸鹼酸(Niacin)及* l% B! k6 X8 J) R }# R
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Z8 o9 u0 P. U8 k' Jos.tvboxnow.com高﹕維他命B6及鎂
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6 k$ F3 u! |% T8 h6 e1.這是一道容易做又開胃的烤魚﹐而且非常健康。印度Tandoori醬在一般超市有售。2. 除了鱈魚外﹐其他白身魚柳都可以﹐三文魚的效果也不錯﹐用上火加熱的時間視乎魚柳本身的厚度。 |
發表於 2012-5-23 11:29 AM
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