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材料：
: ~/ d2 c4 {+ S6 F$ ?公仔箱論壇明蝦 6隻
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1 M+ j* p) \! O( l; ~1 a青江菜 6棵
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製法：公仔箱論壇/ w) D" X' B- }$ M4 u8 ?
1. 明蝦剝殼留尾，抽去泥腸洗淨、拭乾，從背部劃開刀口，並在腹部也劃一刀口，將蝦尾由腹部刀口穿過，再加入調味料A略醃。
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( d z! b* I. F/ ~0 G. ?公仔箱論壇2. 先燒開半鍋水，放入洗淨、削齊的青江菜燙過，然後撈出沖涼。
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3. 魚骨高湯放鍋內，放入明蝦球，並淋酒煮開後改小火煮5分鐘。
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6 H5 f2 j% I1 G7 `公仔箱論壇4. 撇掉浮在湯面的泡沫，加入青江菜煮熟，並加鹽調味，最後撒下胡椒粉即可盛出食用。os.tvboxnow.com2 F* R$ }8 }+ O8 }
$ y3 F: h0 R1 S6 S1 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% {- \) n4 a: a" j% G
調味料A TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ~; @5 p( L7 k& k: Y. x
- U- A% f C- o) l& W4 K3 Y公仔箱論壇酒 1/2湯匙, S2 r7 \% }- S2 Z: Y
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粟粉 1茶匙公仔箱論壇" G3 f' O! {! P$ ~. h# ]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- l( o0 U" R0 j, a% r2 |8 H( U. X
調味料B
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( T% N' e7 j( `8 U1 A6 ^tvb now,tvbnow,bttvb魚骨高湯 2杯os.tvboxnow.com8 H8 p2 o& g, |8 u1 o. v* \( o% m
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發表於 2007-11-24 11:45 AM
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