[中式食譜] 鹽酥蝦

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材料：
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0 p- _# a1 T8 p. E( `油3杯
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調味料A
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酒1湯匙( Y% U) x6 Q) ]

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鹽1茶匙0 U. _) ?$ q1 w& n9 I# H
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胡椒粉少許
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製法：! o8 l7 T3 Y3 D/ o9 {# i1 m
1蝦剪淨鬚腳，挑去泥腸，洗淨後瀝乾，拌入調味料A。tvb now,tvbnow,bttvb1 D& o9 ]7 H3 g9 d3 b
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2落油燒熱，將蝦放入，大火炸2分鐘撈出，將油倒出。os.tvboxnow.com: N4 W+ V5 u9 y* J0 P7 T0 y3 R
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3蝦回鑊，以剩餘的油乾炒，將調味料B拌勻後放入，快速拌炒均勻即可盛出。( x$ q7 I, e% f4 N
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