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[中式食譜] 鹽酥蝦


1 T- C. w! I; R2 |  c材料:
1 l8 l' r. x$ U! B8 w劍蝦或蘆蝦10隻
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油3杯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& h" F3 s- E$ Q  z
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調味料A$ ~/ G: X6 r, B
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酒1湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 J, H/ N; x3 J; X* l
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麵粉2湯匙
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調味料B( o8 `. Y  m2 t" R( Q" r  R4 [
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鹽1茶匙
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製法:
5 k0 _4 D" F; i0 s9 _+ j6 d公仔箱論壇1蝦剪淨鬚腳,挑去泥腸,洗淨後瀝乾,拌入調味料A。
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- o2 ^5 I6 J6 g) S8 J" T公仔箱論壇2落油燒熱,將蝦放入,大火炸2分鐘撈出,將油倒出。
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3蝦回鑊,以剩餘的油乾炒,將調味料B拌勻後放入,快速拌炒均勻即可盛出。
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