[中式食譜] 龍井蝦仁

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蝦仁半斤龍井茶葉3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 O$ g) a7 G9 k' ^

; `  U: x3 w" ^- s+ P' c2 ^tvb now,tvbnow,bttvb製法：
7 ^- K3 k+ @( H" D7 r2 ]  [1)茶葉先用一碗水沖泡至軟，茶葉與水分開備用。
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2)蝦仁用鹽、蛋白、生粉攪勻醃約十分鐘。
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' J6 z& a5 a- z5 r7 W" stvb now,tvbnow,bttvb3)蝦仁拖油撈起，剩餘的油倒開，再將蝦仁回鑊，加入茶葉快炒，起鑊前加入一湯匙茶葉水即可。: W; D, |$ g$ Q. e. g! i0 d4 n/ @

+ B& v  Q- k  X: x9 Y調味：
: d0 n- }6 ^, l( d. T8 a, m公仔箱論壇蛋白1湯匙鹽少許生粉少許( _) O4 ]2 Z, C
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