【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb% s2 }7 L8 F, p4 O0 g
鮮奶 511公克 os.tvboxnow.com6 N) `7 S, K0 G8 `6 R8 C3 J
鮮奶油 236公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( D# O6 ]: G/ n8 s/ F# `" K2 D
細砂糖 197公克
$ o, K5 k7 @) l, v @; w& G7 r鹽 4公克
& N' a+ L- J+ v" K" v) Uos.tvboxnow.com吉利丁 12公克
. h, d- d$ _ R" o- ^* x) {5 c( v+ Etvb now,tvbnow,bttvb白飯 30公克
/ d( T/ @4 p# h/ k覆盆子果泥 適量 os.tvboxnow.com1 ]" |3 p3 V* w& A7 J7 n+ s8 }
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ]& L0 R6 m& h2 L( I1 Y f
【做 法】
+ J# u$ A Y) c, p, |$ \; Los.tvboxnow.com1 將吉利丁以冰開水浸泡至軟備用。
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/ Y- V9 [2 p9 [1 D; otvb now,tvbnow,bttvb2 將鮮奶油放入無水乾淨的鋼盆中，以打蛋器攪拌打發至約6分發備用。
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2 X$ @; n4 N1 n4 C# Kos.tvboxnow.com3 將鮮奶放入乾淨的鋼盆中，以小火加熱至微熱，加入細砂糖與鹽攪拌至完全溶化，熄火後再加入作法1與白飯拌勻。
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H9 y1 r3 {# h" u8 L4 將作法3鋼盆放入冰水中降溫並攪拌至微稠狀，再加入作法2拌勻，倒入模型中移入冰箱冷藏約1小時至冷卻定型，取出倒扣入盤中，淋上覆盆子果泥即可。
$ G0 X8 x: H7 E T( f4 q公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. N D; ]! A- b8 o
+ Z6 X" p, J7 z/ W, r) n【備 註】 _4 ?& \8 U3 j; U: J
份量：4個 |
發表於 2007-11-24 10:57 AM
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