【材 料】
! S* ]; K; k& i9 |" B鮮奶 511公克 公仔箱論壇2 j( r' ^ e. f2 k2 @
鮮奶油 236公克
. z- Z2 I2 J5 sos.tvboxnow.com細砂糖 197公克
3 N% J& i' |" Q/ K3 q# N5 _os.tvboxnow.com鹽 4公克 # ?1 { L. K; n3 o4 U2 H
吉利丁 12公克
5 i9 P, c2 n- d; @) C3 Ttvb now,tvbnow,bttvb白飯 30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 U1 |9 L, q; g2 ~) R
覆盆子果泥 適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% i" e2 b" _ l e% X) _, r
' ~8 O6 Q% J# ]( y9 S( ?tvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
0 w" | R% \3 y% u0 o( R- S; DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 將吉利丁以冰開水浸泡至軟備用。
" V* J" s) P# J% z- Ttvb now,tvbnow,bttvb
# b) t K8 M. ?( X: }, hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 將鮮奶油放入無水乾淨的鋼盆中，以打蛋器攪拌打發至約6分發備用。
! x4 m+ w4 T7 d4 w
# z0 \" K/ u4 u7 n/ m3 將鮮奶放入乾淨的鋼盆中，以小火加熱至微熱，加入細砂糖與鹽攪拌至完全溶化，熄火後再加入作法1與白飯拌勻。
; _; D& b ^9 Y: t+ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 L& S1 N2 `8 K
4 將作法3鋼盆放入冰水中降溫並攪拌至微稠狀，再加入作法2拌勻，倒入模型中移入冰箱冷藏約1小時至冷卻定型，取出倒扣入盤中，淋上覆盆子果泥即可。
4 ?& E3 Y, J: N7 t" d- C+ v公仔箱論壇! w7 W) T0 ?* C. K) k; |4 E/ t
tvb now,tvbnow,bttvb: K+ u. F" y8 \
【備 註】 D4 u9 U3 L! a
份量：4個 |
發表於 2007-11-24 10:57 AM
| 
