麵鼓湯的基本配料如下：os.tvboxnow.com6 r' W2 ~9 V8 g R2 E5 n
半杯
9 u5 ~0 ]2 W( E$ X( v公仔箱論壇昆布或羊栖菜 (預先煮好，切細絲) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |0 [+ i5 V. p, o/ T
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一杯
* ]- q, ?/ }7 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菜粒 (可選紅蘿蔔、白蘿蔔、椰菜、冬菇、蓮藕、大豆芽、豆腐、洋蔥、牛蒡、茼蒿、蕃薯)
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酌量os.tvboxnow.com2 ~, F; x2 [& }' V6 t
調味 (例如芝麻、烘紫菜、麵包糠、薑絲、蒜、白酒或米酒、芫荽、黑椒、薄荷葉)
6 ~: i2 T. G- i! ^9 X公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. D. f% r2 a" d" v
一茶匙
) y' q# ]" p3 f2 j$ w/ F: ]( etvb now,tvbnow,bttvb芝麻油# Z! d0 S+ H- a6 _3 d; l& m* X
四至六杯
8 R) E" I; L. h- B- t3 n浸過昆布或羊柄菜的水TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 b4 C" c5 i3 q2 m$ j# p
二至三湯匙
* S( T3 o' k% S9 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵鼓醬
0 I% e, m0 r: j5 ~* F0 R1 j; w$ N做法 9 ^- C, ]. B2 W) P+ |1 k6 U0 [
8 H% t! Y! U$ U `& N+ q1 [公仔箱論壇(一)先把昆布或羊栖菜、菜粒快炒爆香；
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! c z# T1 v( O' p9 y3 P2 p3 _+ u(二) 加水煮沸；
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(三)轉慢火煲15分鐘； TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* K* k7 o7 n# x# y8 Z
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(四)用另碗溶解麵鼓醬，攪成糊狀；
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" `& \& {2 W% ?1 Kos.tvboxnow.com(五) 混入湯，再慢火煮五分鐘；
3 s, Z- ^3 R2 Q9 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% u( a0 k7 z1 l+ Q+ t- }$ [os.tvboxnow.com(六) 熄火加調味，即成tvb now,tvbnow,bttvb1 q0 Q: Y4 ~# W+ `! ], d
合4-6人用。
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註: 烹調時，為免殺了麵鼓裡面的益菌，最好也不要過火，待其他食物煮好後，才另加入用少量開水攪溶了的麵鼓醬，混和一起，最多用慢火再煮幾分鐘就好了。 |
發表於 2012-5-19 01:15 PM
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